Az európai élelmiszer-címkézés sok ügyet vetett a semmi EconoTimesre

Otthonvásárlás: Útmutató az első otthoni vásárlók számára

Az Apple beperelte az App Store állítólagos monopóliuma miatt

Hogyan hozhatnak létre a hozzáértő ingatlanügynökök hosszú távú kapcsolatokat

Holmes Lilley megosztja tanácsait a sikeres karrier felépítésével, mint általános tanácsos

S. Korea azonnali tésztaexportja az idén eddig meghaladja a 30% -ot

A Hyundai által vezetett konzorcium a Doosan Infracore részesedésének elsőbb ajánlattevőt nevezte meg

Az online szerencsejáték mint növekedési motor országokban

Tudnivalók a tisztességes hitelhez szükséges online személyi kölcsönökről és miért fontosak a hitelpontszámok

A Variscite kibővíti gyártósorát

Melyik amerikai állam legalizálta az online fogadásokat mára?

A Hyundai 60 billió nyertet fektet be a jövőbeni vállalkozásokba 2025-ig

Az LG Electronics szemmel láthatóan növekszik a mobil bizniszben a következő évben

Elgondolkodott már azon, hogyan jött létre a Bitcoin? Mitől olyan népszerű árucikk manapság? Olvassa tovább, hogy megtudja.

A népszerű S. koreai italok egészségtelen cukorszinttel rendelkeznek

A Samsung az orosz okostelefon-értékesítés 28,4% -át adja a harmadik negyedévben, a tops piacon

Teljes útmutató a bitcoinok vásárlásához és használatához!

A Samsung a globális intelligens órák piacának 10% -át elnyeri a harmadik negyedévben, és ezzel a 3. helyet foglalja el

Európa élelmiszer-címkézési háborúi: sok gond a semmiről?

Az EU Farm to Fork (F2F) stratégiájának a múlt hónapban történő elindításával az európai élelmiszeripar heves vita közepette találja magát a blokk élelmiszer-ellátottságáról, az európai élelmiszerek jövőjéről folytatott csata több fronton is lejátszódik. Az Európai Bizottság (EK) az európai zöld ajánlat oszlopaként azonosította az EU vezetőit abban a reményben, hogy az agrárreform jelentős szerepet játszhat az éghajlatváltozás ellensúlyozásában.

Azonban nem csak a környezeti aggályok okoznak megdöbbenést az F2F bejelentésével kapcsolatban. Mivel az EU felnőtt lakosságának több mint fele túlsúlyos vagy elhízott, egyes táplálkozási kampányosok erőteljesen szorgalmazták azt a stratégiát, hogy az egész blokkban bevezessék a szabványosított csomagolás előtti (FOP) címkézést. Ehelyett az F2F két évig tartó heves vita színterét tűzte ki arra, hogy a versenytárs FOP-címkézési modellek - ha vannak ilyenek - a legmegfelelőbbek a közegészségügy előrelendítéséhez.

Felfelé tartó csata a környezet prioritása érdekében

Az éghajlatváltozásról folytatott vita uralta az F2F lefedettségét, figyelembe véve Európa ambiciózus céljait a mezőgazdasági ágazat környezeti hatásainak csökkentése érdekében. A következő tíz évben a blokk célja a műtrágya-fogyasztás 20% -os csökkentése, a peszticid-felhasználás 50% -os csökkentése és az antimikrobiális szerek értékesítésének 50% -os csökkenése. Azt is tervezi, hogy az összes szántóterület 25% -át ökológiailag gazdálkodik, és 2030-ig hárommilliárd fát ültet. Mivel a globális mezőgazdaság és erdőgazdálkodás jelenleg az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csaknem egynegyedéért (24% -áért felelős), ezek a célok már jelentenek egy nagy lépést a helyes irányba.

Ezeknek a kijelentéseknek a valóra fordítása azonban nem lesz egyszerű kérdés. A javasolt célkitűzések némelyike már visszavetette magát, különös vita a hagyományos árú ökológiai termékek hangsúlyozása. A mezőgazdasági szakszervezetek szerint ez az elvárás megvalósíthatatlan és számtalan mezőgazdasági termelő megélhetését fogja veszélyeztetni egész Európában, miközben a növényi táplálkozás felé javasolt átmenet szintén ellenállást váltott ki.

Ezeket a kifogásokat nem lehet félvállról venni, tekintettel a mezőgazdasági ipar jelentős befolyására az EU mezőgazdasági politikájának kialakításában (vagy megsértésében). Amint a közös agrárpolitika (KAP) reformjainak jogalkotási csatái, amelyek becsült összege évi 60 milliárd euró, már jelezték, az európai politikai döntéshozók számára az egyik legkomolyabb kihívás az lesz, hogy biztosítsák, hogy ne támasszák fel az európai gazdaság megélhetését. gazdálkodók, miközben az európai gazdálkodást akarják forradalmasítani.

Az élelmiszer címkézése furor

A vita közegészségügyi vonatkozása, különösen a táplálkozás terén, ugyanolyan vitatottá válik. A kutatók, aktivisták, vállalatok és európai parlamenti képviselők hangos keresztmetszete arra készteti a blokkot, hogy a francia Nutri-Score rendszert az egész EU-ra kiterjedő szabványként alkalmazzák a csomagolás előtti (FOP) élelmiszerek címkézésére. A Nutri-Score-t kulcsfontosságú eszköznek tekintik az európai elhízási járvány kezelésében, rámutatva arra, hogy számos tanulmány szerint ez hasznos eszköz lehet a fogyasztók egészségesebb döntésekre való ösztönzésében. A Nestlé és a Kellogg támogatta a rendszert, és úgy tűnik, számos más EU-kormány - különösen az alacsony országokban - követi Franciaország vezetését.

Nem mindenki van azonban meggyőződve róla. Egy különösen elítélő kutatásból kiderült, hogy a Nutri-Score 17-szer kevésbé volt hatással a fogyasztói viselkedésre a valós körülmények között, mint a laboratóriumban. Még aggasztóbb, hogy valódi aggodalmak vannak azzal kapcsolatban, hogy maga a rendszer eredendően hibás. A magas telített zsírtartalom és az egyetlen összetevőt tartalmazó élelmiszerek negatív pontjainak tulajdonításával a Nutri-Score-t azzal vádolták, hogy igazságtalanul diszkriminálta a halakban és egészséges zsírokban, például az olívaolajban gazdag, mediterrán étrendet, amelyet széles körben elismerten fogyasztanak egészséges étkezési módként. Ugyanakkor egy német lap megállapította, hogy a rendszer tévesen adott magas pontszámot bizonyos egészségtelen étkezéseknek.

Még azokban az országokban is, amelyek technikailag elfogadták a Nutri-Score-t, a legfelsõbb tisztviselõk kétségeiknek adtak hangot és ragaszkodtak ahhoz, hogy a nemzeti szükségleteik kielégítéséhez módosításokra lesz szükség. Ez volt a helyzet Hollandiában tavaly, amikor a holland kormány kölcsönadta támogatását Franciaország rendszerének, miközben rámutatott az osztályozás és a holland étrendi irányelvek közötti eltérésekre. Hasonló fenntartások merültek fel Spanyolországban 2018-ban, ahol az egészségügyi hatóságok válaszoltak a Nutri-Score által a hagyományos kapcsokkal, például az olívaolajjal kapcsolatos bánásmódra azáltal, hogy az „egyetlen összetevővel” rendelkező termékeket teljes mértékben mentesítették.

Olaszország különösen hangosan bírálta a Nutri-Score-t. Mivel a saját termesztésű termékek (például a pármai sonka és a parmezán sajt) nagy részét a Nutri-Score mutatói büntetik, az olasz EP-képviselők ellenezték az egész blokk végrehajtását. A Róma által kifejlesztett, Nutrinform névre keresztelt rivális rendszer a különféle tápanyagok ajánlott napi adagjával (RDA) kapcsolatos információkat helyezi előtérbe, nem pedig a Nutri-Score jelzőlámpa-témájú, jó vagy rossz kereteit. A Nutrinform tavaly januárban hivatalosan is versenyző lett a FOP címkézési versenyen, miután Olaszország javasolta ennek használatát a Bizottságnak.

Döntő megbeszélések előtt

Az F2F keretében a Bizottság a következő két és fél évet annak eldöntésével tölti el, hogy ezek közül a versengő rendszerek közül melyik a legalkalmasabb arra, hogy harmonizált európai szabványként szolgáljon. Jelenleg a FOP táplálkozási információi továbbra is önkéntesek maradnak, míg azok a cégek, akik az információ megjelenítését választják, különböző tervrajzokat követnek.

Ugyanez vonatkozik az F2F környezeti vonatkozásaira is. A reform szilárd hozzáállása és az ökológiailag gondolkodó változás elengedhetetlen a Bizottság által kitűzött célok megvalósításához, de tekintettel az európai mezőgazdasági ágazatban rejlő sokszínűségre, az európai élelmiszer-ellátás alapos megváltoztatásához soha nem látott szintű EU-szintű ellátás szükséges. széles felvásárlás.

Ez a cikk nem feltétlenül tükrözi az EconoTimes szerkesztõinek vagy vezetõjének véleményét