Élelmiszerbiztonsági hírek

Friss hír mindenki fogyasztásának

answers

Az FDA tegnap riasztotta az állattartókat 2018. december 20-án a Lystn LLC által gyártott kutyaeledel visszahívására, a dba Answers Pet Food. A mintában kimutatták a szalmonellát, amely kutyákban és emberekben súlyos fertőzéseket okozhat

A pennsylvaniai székhelyű Lystn sok „A + Answers Straight Beef Formula for Dogs” -ot idézett fel Nebraska állam disztribúciós és kiskereskedelmi helyeiről, miután a Nebraska Mezőgazdasági Minisztériuma (NDA) tesztelte a Salmonellát egy mintában.

A vállalat országosan nem hívta vissza a terméket. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal a Lystnnel együttműködve meghatározza az átfogó terjesztési információkat. Az ügynökség figyelmezteti a fogyasztókat, hogy a következő terméket nem szabad etetni háziállatokkal.

  • A + válaszok Egyenes marhahús képlet kutyáknak. Tétel 20/08/2020

A társaság honlapja szerint a „100 százalékban természetes bio” nyers állateledelre szakosodott, és azt javasolja az állattartóknak, hogy az A + Answers Straight ételeket pasztörizálatlan kecsketejjel vagy pasztörizálatlan tehéntejből készített kefirrel egészítsék ki. A nyers hús és a pasztörizálatlan, nyers tejtermékek gyakran hordoznak baktériumokat és egyéb kórokozókat.

2016-ban Lystn figyelmeztető levelet kapott az FDA-tól, miután az ügynökség megtalálta a Salmonella Enteritidist és a Salmonella Kentuckyt a „Detailed Answers Chicken Formula” kutyaeledel mintáiban. A Lystn nem volt hajlandó felidézni a szennyezett termékeket, és vitatta az FDA állítását, miszerint a szalmonella jelenléte ezekben a mintákban hamisította a termékeket.

A szalmonellával fertőzött kutyák hányástól, néha véres hasmenéstől, láztól, étvágytalanságtól és/vagy csökkent aktivitási szinttől szenvedhetnek. Egyes kutyák a szalmonellát is kiüríthetik a székletükben, még akkor is, ha nincsenek tüneteik, és továbbadhatják a fertőzést emberi kezelőiknek vagy más állatoknak.

Javaslatok a fogyasztók számára
A szalmonella baktériumokkal szennyezett emberi és állateledel általában nem néz ki, nem szagol és nem íze romlott. Bárki megbetegedhet Salmonella-fertőzésben, de a csecsemők, a gyermekek, az idősek és a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberek nagyobb kockázatot jelentenek a súlyos betegségre nézve, mert immunrendszerük törékeny - írja a CDC.

A szennyezett állateledel keresztszennyezheti az ételtálakat, edényeket, munkalapokat és bárkit, vagy bármit, ami kapcsolatba kerül.

  • Dobja ki a visszahívott terméket egy biztonságos edényben, hogy megakadályozza az állatok hozzáférését.
  • Ha kedvencén bármilyen szalmonella-fertőzés tünete jelentkezik, forduljon állatorvoshoz. Azok az állatorvosok, akik kutyákat akarnak tesztelni a szalmonella miatt, ezt a Vet-LIRN hálózaton keresztül tehetik meg, ha a háziállat olyan családból származik, amelynek fertőzöttje van. Salmonella.
  • Az FDA arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy az ezen és más állateledel-termékekkel kapcsolatos panaszokat elektronikus úton jelentsék be a Biztonsági Jelentési Portálon keresztül, vagy az állam FDA fogyasztói panaszkoordinátorainak felhívásával.

Bárki, aki a visszahívott állateledel bármelyikével foglalkozott, vagy olyan otthonban él, ahol az állateledelt használták, és szalmonella-fertőzés tünetei jelentkeztek, orvoshoz kell fordulnia. A betegeknek tájékoztatniuk kell orvosukat a szalmonella baktériumok lehetséges kitettségéről, mert a szalmonellózis diagnosztizálásához speciális vizsgálatokra van szükség. A szalmonella fertőzés tünetei más betegségeket is utánozhatnak, gyakran téves diagnózishoz vezetnek.

A szalmonella-fertőzés tünetei lehetnek hasmenés, hasi görcsök és láz a szennyezett étel elfogyasztása után 12-72 órán belül. Egyébként az egészséges felnőttek általában négy-hét napig betegek. Bizonyos esetekben a hasmenés olyan súlyos lehet, hogy a betegeket kórházba kell hospitalizálni.

Lehetséges, hogy egyesek megfertőződnek a baktériumokkal, és nem betegednek meg, vagy nem mutatnak tüneteket, de mégis képesek továbbterjeszteni a fertőzést másokra.

(Regisztráció az Élelmiszerbiztonsági Hírek ingyenes előfizetésére, kattints ide.)