Ideális étrend

Mindjárt azzal kezdem, hogy beismerem, hogy kissé naiv azt elképzelni, hogy létezik egyetlen mindenki számára megfelelő "Ideális étrend". A klinikai gyakorlat több évtizede óta az egyéni változékonyság a valóság alapelve, amelyet klinikai tapasztalataim legtöbbször megerősítenek. Ezért azt javasoljuk, hogy ezt az étrendet vegye figyelembe irányelvekként, és végezzen szelíd személyes felfedezéseket annak megállapítására, hogy az étkezési terv melyik formája működik a legjobban.

Amikor a modern kérdésre válaszol: „Mit egyek?” a helyes válaszok figyelembe veszik mind az Ön, mind a világotokra gyakorolt azonnali és hosszú távú hatásokat. Az egészséges döntéseknek minden érintett számára egészségesnek és fenntarthatónak kell lenniük.

A teljes munkaidőben dolgozó emberek számára kihívást jelent a közelben termesztett és otthon elkészített ételek fogyasztása, de a nagy változások apró lépésekkel kezdődhetnek. Ha nincs helyi hozzáférése az ajánlott halakhoz vagy fehérjékhez, látogasson el az US Wellness vagy a Vital Choice Seafood weboldalaira, és próbáljon ki egy vad alaszkai lazacot vagy gazdaságilag néhány lazac ikrot, ahol naponta csak néhány hasznos lehet.

Ideális étrend összefoglaló

Fehérje

A húsnak, a tojásnak és a tejterméknek ökológiai és legelőn nevelt állatokból kell származnia; elérhető a helyi gazdától vagy a regionális Costco-tól.
Tenger gyümölcsei a Monterey Bay Aquarium Seafood Watch szerint.
Tartalmazza rendszeresen a szerves szerves húsokat májként, apróra vágott májként vagy pástétomként.

Zsírok valójában különféle módon segítenek (emésztés, kulcsfontosságú tápanyagok), ezért élvezze őket

Organikus, legelőn nevelt állatok: húszsír és bőr, vaj, sajt, tejszín.
Kókuszdió és olajbogyó, szerves és szűz olajok.
Avokádó.
Megfelelően elkészített dió (ropogós dió).

Zöldségek nyersen, főzve vagy erjesztve fogyasztva. A legjobb, ha helyi, friss, színes és organikus.

Gyümölcsök eszik szezonban, vagy bogyók bármikor, napi 1-2 adag. A legjobb gyümölcs színes húsú. Csemegének tekinthető a fehér húsú gyümölcs, például az alma, a körte és a banán.

Gabona és hüvelyesek sokan élvezik - nem mind, de egészségesebbek, ha

Alacsony gluténszint, ami sok embert irritál.
Csíráztatott: csíráztatott gabonakenyerek, vagy házi készítésű gabonák, főzés előtt jól beáztatottak. Különösen a hüvelyesek hosszú csírázási időt és hosszú főzési időt igényelnek, ha tolerálni akarják őket.

Kezeli tartalmazhat

Étcsokoládé, legalább 70% kakaó.
Alkohol mértékkel.

A legtöbb alapkiegészítő, mindenki számára megfelelő

Ideális étrend Teljes leírás

Kóstolja meg az egészséges ételeket

Fehérje a tápláló étkezés középpontja, egészséges zsírral fogyasztva fokozza az emésztést és a tápanyagok felszívódását. A tenger gyümölcseinek vadon kifogottnak kell lenniük, a húsnak szabadon, fűvel vagy vadon kell táplálkoznia, a baromfinak szabadon vagy legeltetve. A vegetáriánusoknak különösen szelektívnek kell lenniük a tej- és tojásforrásokkal kapcsolatban.

Zsír elengedhetetlen a tápanyagok felszívódásához, a megfelelő zsír jóllakottságot is biztosít, és megakadályozza a fehérjetartalom túlzottan magas szintjét. A zsíroknak különösen szerveseknek kell lenniük, mivel a növényvédő szerek, oldószerek és más zsírban oldódó kőolajszármazékok kifejezetten az állati zsírokban halmozódnak fel.

Állati zsírok. A vaj, a zsíros húsdarabok, a baromfihéj és a pörkölt húsból származó zsír értékes üzemanyag- és zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz. Keressen zsírokat a fűvel táplált húsokból.
Növényi zsírok. Az egészséges választás a kókuszolaj, a kókusztej, az extra szűz finomítatlan olívaolaj, és ízesítés céljából kis mennyiségű szezámolajat vagy más dióolajat tartalmaz. Pároláshoz tartsa alacsony hőmérsékleten, és használjon szobahőmérsékleten szilárd zsírokat, például kókuszolajat, vajat, ghít és állati zsírt. Salátaöntethez 1 rész lenolaj és 2 rész olívaolaj kiválóan helyettesíti a kereskedelmi öntetben lévő olajokat.
Avokádó. A napi avokádó fele ízletes zsírt, valamint egészséges zsírsavak és tápanyagok értékes forrását biztosítja.
Olajbogyó. Az extra szűz olívaolaj és az olajbogyó fontos nyomelemeket tartalmaz. Az olívaolajnak 100% -ban szervesnek, lehetőleg szűznek kell lennie, és csak minimálisan kell melegíteni, ha főzéshez használják. Kerülje az olajokat, ha az olívaolajat más olajokkal keverik.
Diófélék. Áztassa és dehidratálja étkezés előtt. Nézze meg a Ropogós dió receptünket. A makadámiadió, a kesudió és a mandula zsíraránya kedvezőbb, mint a dióé. A földimogyoró hüvelyesek, egyáltalán nem diófélék!

Egyéb hasznos ideális diétás ételek.

Bár a fehérjék és zsírok valóban teljes táplálékot nyújthatnak, és kielégítik az összes táplálkozási igényt, a következő ételek nemcsak élvezetesek, hanem hozzájárulhatnak egészségessé is.

Óvatos ételek

Cukor. Kerülje a lehető legjobban az összes magas fruktózszintű cukrot, például a kukoricaszirupot, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot (HFCS), az agavét vagy a szódavizet. A nem kalóriatartalmú édesítőszerek (aszpartám, Splenda stb.) Nem egyértelműen biztonságosak, és úgy tűnik, hogy súlygyarapodáshoz vezetnek.
Feldolgozott szemek. Valamennyi gyorsan elkészülő gabona, például azonnali rizs és a búza gabonafélék, valamint a rizs sütemények és a fogyasztásra kész reggeli gabonafélék ugyanolyan feldolgozottak, mint a nyilvánvalóan problémás burgonya chipsek!
Szója. A szójaételeket erjeszteni kell, mint például a tempeh, a miso és a tamari. Korlátozza a tempehet egy adagra hetente. A hagyományos, erjesztett tofu általában nem kapható kereskedelemben, de összehasonlítható lenne a tempeh-vel.
Felesleges alkohol. A túlzott alkohol hozzájárul a súlygyarapodáshoz, valamint a máj és az immunrendszer problémáihoz.
Növényi olajok és géntechnológiával módosított olajok (repce, kukorica, szója és gyapotmag). A mesterséges transzzsírok és a margarin nyilvánvaló probléma. Érdekes megfigyelés, hogy az egyetlen élelmiszercsoport, ahol a fogyasztás növekedése pontosan párhuzamos az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek növekedésével, éppen ez az élelmiszercsoport: a növényi olajok. Az 1900-as évek közepéig szinte egyet sem ettünk. Elgondolkodtató anyag, nem mondanád?
Éttermi étkezés. Az éttermi étkezés különös kihívást jelenthet: egy kedves társasági estén nehéz lehet megkérdezni: „Növényi olajokban sütünk? Ki termeli a húsát? Ezeket a kérdéseket minden bizonnyal érdemes feltenni azokban az éttermekben, amelyeket gyakran látogat.
Feldolgozott ételek. Minél többet dolgoznak fel egy ételt, annál kevésbé könnyedén ismeri fel a testünk ismerős ételként, és Michael Pollant átfogalmazva, ha kimondhatatlan, akkor valószínűleg ehetetlen.
Alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejtermékek. Feldolgozva, zsírmentes száraz tejszárazanyaggal párnázva, szénhidrát-, fehérje- és zsírarányukban kiegyensúlyozatlan, jobb kerülni.
Koffein. Minimalizálja vagy kerülje a koffeint, ha hajlamos a vizelési gyakoriságra, álmatlanságra vagy cukorbetegségre.

Vital kiegészítők

Bár nem szigorúan élelmiszerek, ezek élelmiszer-alapú kiegészítők, és olyan alapvető tápanyagokat biztosítanak, amelyeket nehéz maguktól teljes mértékben megszerezni. A mesterséges kiegészítők ugyanolyan felismerhetetlenek a test számára, mint a feldolgozott élelmiszerek, és a test alkalmazkodást igényel ahhoz, hogy egyáltalán felhasználhassa őket. Tartsa be az étrend-alapú étrend-kiegészítőket, és tekintsük ezeket az alapoknak.

Dr. Ron rendkívül tiszta máj. Azok számára, akik nem akarnak rendszeresen májat enni, kiegészítsenek organikus májtablettákkal, napi 2-6 adagban.
Barleans Omega örvény, 1 evőkanál naponta, ill Designs for Health OmegAvail, 1 vagy 2 puha gél naponta.
Zöld legelők X-faktor vajolaj. Vegyen be 2 kapszulát naponta.
Probiotikumok.A Bio-Immersion Original Synbiotic Formula nagyszerű lehetőség: 1/4 teáskanál naponta, lassan 1 teáskanálra nő. Rendszeresen vegye be a probiotikumokat, és váltogassa a különböző márkákat, így a probiotikus fajok sokféle változatát élvezheti.
D3-vitamin. Ideális esetben nyerje a D-vitamint a napból, 20 perc teljes test expozícióval a napsütésben, amely körülbelül 20 000 egység D-vitamint eredményezhet. A D-vitamin megfelelősége fennáll, ha a vérben a D3-vitamin szintje 40-65 ng/ml; az egészségügyi kihívásokkal küzdő emberek számára előnyös lehet a magasabb szint. Ha a napozás nem ad megfelelő D-vitamin-szintet, akkor a vérszint normalizálásához szükség szerint vegyen be Pure Encapsulations D3-vitamint.
Több vitamin az Ön konkrét kategóriájára: gyermekek, férfiak, nők, terhes vagy szoptató nők, vagy 40 év feletti nők. A szerves és élelmiszer alapú vitaminokat a legkönnyebben felismeri és felhasználja testünk. Vegye az utasításoknak megfelelően.