Az idősebb étkezési tervek a COVID-19 közepén záródnak, a központok bezáródnak
Ossza meg a történetet
Frissítve: 18:59.
Darla Waldner első számú prioritása az, hogy miként biztosítsák az idősek étkezését a koronavírus-járvány bizonytalansága közepette.
Waldner vezeti az öregedéssel foglalkozó Dancing Sky Area Agency-t, amely Minnesota állambeli Warren-ben található, és 21 északnyugati és nyugat-közép Minnesota megyét szolgál ki. Ez az állam területén az idősödéssel foglalkozó hét területi ügynökség egyike, amely más szervezetek foltjaival együtt étkezést biztosít az időseknek.
Tavaly a Dancing Sky 192 562 ételt szállított otthonba - és 204 425 csoportos ételt kínált a régió kisvárosainak és nagyobb központjainak vezető központjaiban.
De ezek az idősebb központok leállnak, az egész országra kiterjedő erőfeszítések részeként, hogy megfékezzék a rendkívül fertőző koronavírus gyors terjedését, amelynek az idősek különösen ki vannak téve.
Szóval, Waldner most megpróbálja megszervezni a helyszíni átadást vagy házhozszállítást azok számára, akik általában a régió körüli központokban gyülekeznek egy déli étkezéshez - és ez nem könnyű.
"Valójában kreatívnak kell lennünk, és a dobozon kívül kell gondolkodnunk" - mondta Waldner. "Őszintén szólva régiónk bizonyos részein, még mielőtt a" koronavírus "szót hallottuk volna, megpróbáltunk olyan embereket találni, akik képesek ellátni az étkezést. "
- Az MN egészségügyi COVID-19 válaszában az idősgondozási műveletek megfékezik a látogatókat
- Ebédcsomagolás, véradás Ways A Minnesotans segíthet másoknak a járvány idején
Sok önkéntes, aki a Dancing Sky ételeit szállítja az időseknek, szintén idősek, mondta Waldner, és meg kell őket védeni az esetleges kitettségtől. Tehát egyelőre az étkezést az emberek ajtaja előtt hagyják, ahelyett, hogy kapcsolatba lépnének velük.
De a kereslet a járvány növekedésével egyre növekszik, és aggasztja, hogy az ilyen ételeket biztosító szervezeteknek közösségi támogatásra lesz szükségük. Waldnert lelkesíti az emberek, akik már segítséget kínálnak.
"Különböző helyi éttermek azt mondták:" Hé, segíteni akarunk "- az egyetemisták pedig felajánlják az étkezést, mert ezt másképp kell majd tennünk.".
Kristi Giese emellett kezeli a több száz logisztikai döntést, amelyek kidolgozzák azokat a terveket, amelyek lehetővé teszik az étkezés elérhetőségét az idősek számára. A Nutrition Services programigazgatója, amely 10 konyhát működtet, hogy idős étkezést biztosítson Minnesota megye nyugat-középső részén, mintegy 80 helyszínen.
"Olyan terveket állítunk össze, amelyek lehetővé teszik, hogy ha például néhány személyzet megbetegedne egyes létesítményeinkben, akkor más helyszíneket kellene hívnunk, hogy be tudják fogadni ezeket az étkezéseket".
Giese további segítséget is keres: étkezési tapasztalattal rendelkező emberek, akik segíthetnek hiányosságok pótlásában, ha a szakácsok megbetegszenek - és előre látja, hogy szükség van étkezésszállítókra.
"Mindenkit bátorítanánk, ha képesek lennének segíteni a kézbesítésben, ez csodálatos lenne" - mondta.
- A Target, a Walmart, a Whole Foods szupermarketek „időórát” adnak a kiszolgáltatott vásárlók számára
- Amint az egészségügyi dolgozók felkészülnek a COVID-19 Med-re, a hallgatók otthon lépnek fel
Giese elmondta, hogy arra számít, hogy néhány olyan hely, ahol dolgozik, felajánlja az étkezést a zárt idősebb központokban, de mivel több időskorú úgy dönt, hogy otthon marad, miközben az állami tisztviselők a „társadalmi távolságtartást” szorgalmazzák, az étkezési szállítás iránti kereslet növekedésére számít.
Az étkezéshez szükséges élelmiszer-ellátás stabil, mondta Giese, de figyelmeztették az eldobható edények hiányára, amelyeket a Nutrition Services használ az ételek tárolásához és szállításához. Ez részben annak köszönhető, hogy a héten bezárták az összes éttermi szolgáltatást az egész államban található éttermekben.
"Sok étterem kínál több kivitelezhető ételt, ezért ehhez több eldobható tálcára és ehhez hasonló dolgokra lesz szükség" - mondta Giese. "Mostanáig rendben vagyunk, de azt nem lehet megjósolni, azt hiszem."
A kiszámíthatatlan jövő aggasztja a Dancing Sky Waldnerjét. Azt mondta, hogy a Dancing Sky pár hétig kielégítheti az étkezési szállítás iránti megnövekedett igényt, de nem biztos benne, mi történne, ha a járvány által vezérelt leállás nyárra nyúlik vissza.
Egyelőre reméli, hogy az állam enyhíti a szabályokat, hogy a szervezetek nagyobb rugalmasságot biztosítsanak a kijelölt pénzeszközök elköltésében. A minnesotai öregedési tanács pénteken közölte, hogy lehetővé teszi a finanszírozás áttérését a gyülekezeti étkeztetésről a házhoz szállításra. A szóvivő szerint a testület nagyobb rugalmasságot kíván a szövetségi kormánytól az idősebb táplálkozási programokra szánt pénzeszközök felhasználásában is.
"Valójában egy bankot kapunk, ami a gyülekezeti étkezésre, egy pedig a házhoz szállításra vonatkozik - és csak néhány szabály van érvényben, amelyek szerint [ezeket az összegeket] nem lehet oda-vissza átutalni" - mondta Waldner.
Szorongás van sok idős között is, mondta sok fronton. A Dancing Sky üzemelteti az egész államra kiterjedő Senior LinkAge Line-ot, amely segélyvonalat kínál az idősek számára Minnesotában. A szervezet egyre nagyobb számban hívja fel az időseket, akik azon gondolkodnak, hogy megkapják-e az étkezésüket, beengednek-e valakit a házukba, szállítják-e a gyógyszerüket, és hogy találnak-e segítséget adózásukhoz, mert a jövedelemadó-segítő foglalkozások törölték.
Waldner arra ösztönzi az összes szolgáltatót, akivel együtt dolgozik, vegye fel a kapcsolatot az idősekkel és tegyen fel néhány kulcsfontosságú kérdést: Szükségük van-e étkezésre? Segítségre van szükségük a receptek beszerzésében? És vannak-e sürgős orvosi igényeik?
"Ez a három prioritásunk most, és akkor maradj velünk" - mondta. - Nem tudom, mi következik. A lehető legjobbat tesszük. ”
Segítség a minnesotai időseknek
Az állam Senior LinkAge Line egy ingyenes, az egész országra kiterjedő szolgáltatás, amelyet az állami öregedési tanács támogat.
Ez egy ingyenes telefonszám - 1-800-333-2433 - egy kapcsolódó webhellyel a mnaging.org címen.
A folyamatban lévő járvány közepette Minnesota állam iránymutatásokat adott ki a COVID-19 betegség terjedésének lassítására, különös útmutatással az idősek számára.
- Táplálkozási szoftver étkezési tervek - BioEx Systems, Inc.
- Személyzet; Kar étkezési tervek hallgató; Campus Life Cornell Egyetem
- Egy és kéthetes vegán étkezési terv 8fit
- Havi étkezési tervek; NuVision Egészségközpont
- Személyre szabott 90 napos étkezési tervek Lazar Angelov Diet