Az olívaolaj segít megelőzni és kezelni a peptikus fekélybetegségeket

2007. február 26. --- Manuel Brenes és munkatársai olyan korábbi tanulmányokat idéznek, amelyek azt mutatják, hogy a zöld tea, az áfonyalé és bizonyos más természetes ételek gátolják a H. pylori növekedését (amely megfertőzi a gyomornyálkahártyát), ami arra ösztönzi a kutatókat, hogy javasolják ezen ételek fogyasztását.

2007.02.26. Az extra szűz olívaolajnak, amely a mediterrán étrend egyik központi eleme, már számos egészségügyi előnyben részesülhet, új szerepe lehet a Helicobacter pylori (H. pylori) fertőzések megelőzésében és kezelésében, amelyek milliókat okoznak gasztritisz és peptikus fekélybetegség esetei - jelentették spanyol kutatók.

Manuel Brenes és munkatársai olyan korábbi tanulmányokat idéznek, amelyek azt mutatják, hogy a zöld tea, az áfonyalé és bizonyos más természetes ételek gátolják a H. pylori növekedését (amely megfertőzi a gyomornyálkahártyát), ami arra ösztönzi a kutatókat, hogy javasolják ezen ételek fogyasztását. Az olívaolajra vonatkozó számos tanulmány egyike sem vizsgálta azonban a H. pylori-ra gyakorolt hatását - jegyzik meg az ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry című, kéthetente megjelenő folyóiratának február 21-i számában tervezett tanulmányban.

Brenes és munkatársai laboratóriumi kísérletekkel bizonyították, hogy szimulált körülmények között az extra szűz olívaolajban található egészséges fenolvegyületek órákig stabilak maradnak a gyomor savas környezetében. Laboratóriumi tenyészetekben ezeknek az anyagoknak erős antibakteriális hatása volt a H. pylori nyolc törzse, köztük az antibiotikumokkal szemben rezisztens törzsek ellen.

"Ezek az eredmények megnyitják annak lehetőségét, hogy az extra szűz olívaolajat kemoterápiás szerként kezeljék a gyomorfekély vagy a gyomorrák kezelésében, de ezt a bioaktivitást a jövőben in vivo meg kell erősíteni" - vonják le a következtetést.