Az uborka és a görögdinnye egészségügyi előnyei

Medinat Kanabe megvizsgálja az uborka és a görögdinnye fogyasztásának előnyeit.

előnyei

Az uborka az a hosszú, hengeres zöld gyümölcs, amely vizes, friss ízű, leginkább mindenütt látható. Különböző méretű és lekerekített élekkel rendelkezik.

Ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, mint a tök, a tök és a görögdinnye, az úgynevezett Cucurbitaceae család. A görögdinnyéhez hasonlóan az uborkát is 95 százalék víz alkotja, ami azt jelenti, hogy egy forró nyári napon elfogyasztva segíthet a hidratálásban.

A görögdinnye viszont nagy, kerek vagy hosszúkás gyümölcsnek írható le. Körülbelül 95% víz, 6% cukor teszi nagyon édesé.

Sokféle görögdinnye létezik. Néhányuk kívül zöld héjú, belül vörös-rózsaszín húsa fekete magokkal rendelkezik.

Van, akinek sárga húsa lehet, van, akinek magja lehet. A külső zöld héjat általában nem eszik meg, bár egyesek zöldségként használják.

Állítólag mindkét gyümölcs tartalmaz K-, B-vitamint, réz-, kálium-, C-vitamint és mangánt, és segíthet a széles körben elterjedt tápanyaghiány elkerülésében.

Különleges polifenolokat és egyéb vegyületeket is tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a krónikus betegségek és még sok más kockázat csökkentéséhez.

Egy táplálkozási szakember szerint, Dr. Timilehin Adebayo, az uborka és a görögdinnye nagyon tápláló és nagyon jó gyümölcs a szív támogatására.

„Ez lehetővé teszi, hogy a szív jól szabályozzon. A vese és a máj együttmûködésével csökkenti a máj koleszterinszintjét és a zsírfelesleget, valamint szabályozza a rendszer vércukorszintjét. A vért is tisztítja. Más gyümölcsökhöz is jó, mint a sárgarépa és a kerti tojás. ”

Azt mondta, hogy az uborka zöld része, magjai és fehérje, valamint a görögdinnye minden része nagyon jót tesz a szervezetnek, és hozzátette, hogy a gyümölcsök fogyasztásának és a szervezetben való megfelelő működésének legjobb módja az, ha megeszi az egészet.

- De először az illetőnek meg kell mosnia a gyümölcsöt, mielőtt megeszi. Ha csak a belső részt eszi meg, és a hátat és a magokat eldobja, az állatok felkapják és megeszik, ami nagyon frissnek tűnik. A hátsó része nagyon frissnek tűnteti a bőrt. ”

Azt tanácsolta, hogy ha valaki meg akarja enni a gyümölcsöket, vagy lenyeli, vagy megrágja a magokat. "Lenyelhet, mert ez nem éri el a tabletta méretét" - tette hozzá.

Megjegyezte, hogy a magok lenyelése nem okoz kárt a szervezetben, és hogy a görögdinnye és az uborka is jó tápanyagokat és elősegíti a kiválasztást.

Figyelmeztetett, hogy az uborka és a görögdinnye nem gyógyszer. "Nem lehet kábítószerként használni, ha valaki beteg."

9 előnyös az uborka és a görögdinnye

Védje agyát

Fisetin nevű gyulladáscsökkentő flavonolt tartalmaznak, amely fontos szerepet játszik az agy egészségében. Amellett, hogy javítja a memóriáját és megvédi idegsejtjeit az életkorral összefüggő hanyatlástól, az 1fisetinről kiderült, hogy megakadályozza az Alzheimer-kórban szenvedő egerek progresszív memória- és tanulási zavarait.

Csökkentse a rák kockázatát

A gyümölcsök tartalmaznak lignánoknak nevezett polifenolokat (pinoresinol, lariciresinol és secoisolariciresinol), amelyek segíthetnek csökkenteni a mell-, méh-, petefészek- és prosztatarák kockázatát.

Ezek tartalmaznak fiturbinumokat is, úgynevezett cucurbitacinokat, amelyek szintén rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Segíthetnek a test gyulladásos reakciójának „hűsítésében”.

A görögdinnye és az uborka számos antioxidánst tartalmaz, köztük a jól ismert C-vitamint és a béta-karotint. Antioxidáns flavonoidokat is tartalmaznak, mint például kvercetin, apigenin, luteolin és kaempferol, amelyek további előnyöket nyújtanak.

Az uborka frissíti a leheletet

Az uborka szelet elhelyezése a száj tetején segíthet megszabadítani a száját a szagot okozó baktériumoktól. Az ayurvéda elvei szerint az uborka fogyasztása elősegítheti a gyomorban a felesleges hő felszabadulását, amely állítólag a rossz lehelet elsődleges oka.

Az uborka több B-vitamint tartalmaz, beleértve a B1-vitamint, a B5-vitamint és a B7-vitamint (biotin). A B-vitaminokról ismert, hogy enyhítik a szorongást, és pufferolják a stressz néhány káros hatását.

Támogassa az emésztés egészségét

Az egészséges emésztéshez szükséges két legalapvetőbb elemben gazdagok: vízben és rostokban. Ha savas refluxszal küzd, tudnia kell, hogy az ivóvíz a gyomor pH-jának ideiglenes emelésével segíthet elnyomni a savas reflux akut tüneteit; lehetséges, hogy a vízben gazdag uborka hasonló hatással lehet.

Fenntartja az egészséges súlyt

A gyümölcsök nagyon alacsony kalóriatartalmúak, mégis teli snacket készítenek (egy csésze szeletelt uborka mindössze 16 kalóriát tartalmaz). A bennük lévő oldható rost gélszerű textúrává oldódik a bélben, segítve az emésztés lassulását. Ez segít abban, hogy hosszabb ideig jól érezze magát, és ez az egyik oka annak, hogy a rostban gazdag ételek segíthetnek a súlykontrollban.

Támogassa a szív egészségét

Káliumot tartalmaznak, amely alacsonyabb vérnyomásszinttel társul. A kálium megfelelő egyensúlya a sejtjein belül és kívül egyaránt elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez.

Elektrolitként a kálium egy pozitív töltésű ion, amelynek bizonyos koncentrációt kell fenntartania (körülbelül 30-szor nagyobb, mint a sejtjein belül, mint a sejtjein kívül) annak érdekében, hogy teljesíthesse funkcióit, ideértve a nátriummal való interakciót az idegimpulzus átadásának, az izomösszehúzódásnak a szabályozásában és a szívműködés.

Remek alapot nyújtanak a zöldségléhez

A gyümölcsök élvezhetőségének számos módja van, például erjesztett vagy ecetes alapú salátákban nyersen. Ha valami mást keres, az uborka ideális alapot kínál a zöldségléhez, enyhe íze és magas víztartalma miatt. Valójában egy egyszerű uborka- és zellerlé ideális azok számára, akik újak a gyümölcsleveknél.