Az új amerikai diéta

A fogyás abszolút legésszerűbb módja (őszinte)

írta John Whyte, MD, AARP The Magazine | Hozzászólások: 0

módja

Az AARP New American Diet terv az egészséges, teljes ételeket hangsúlyozza az egészségtelen, feldolgozottak helyett.

En español | Anna 55 éves, három gyermekes anya, és egy új betegem, aki az elmúlt 30 évben a súlyával küzdött. Szinte minden elképzelhető étrendet kipróbált - magas szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú. Lehet, hogy elveszít néhány fontot, de aztán folytatja régi étkezési szokásait, és a súly visszatér, gyakran egy-két plusz fontot dobva be.

Ismerős? Amerikában az 50 év feletti lakosság körülbelül 70 százaléka túlsúlyos, körülbelül egyharmadukat elhízottaknak minősítik. Az elhízásból eredő egészségügyi szövődmények évente 190 milliárd dollárba kerülnek az Egyesült Államok egészségügyi kiadásaiba. Az elhízás az életet is lerövidíti: Az Oxfordi Egyetem tanulmánya szerint az elhízott emberek élettartama három-tíz évvel rövidebb, mint az átlagos testsúlyúaké, kb.

Tehát Anna és túlsúlyos amerikaitársai miért nem döntenek úgy, hogy lefogynak? Mint mindannyian tudjuk, ez egy kicsit bonyolultabb ennél. És tisztességes vagy nem, 50 éves kor után még nehezebbé válik, a lassuló anyagcsere, az izomtömeg csökkenése és a hormonok csökkenése miatt, amelyek mind a testet könnyebben tárolják és visszatartják a zsírt.

Tehát mit kell tennie a középkorú diétázóknak? Itt jön be az AARP új amerikai étrend. Tizenhét évvel ezelőtt az AARP összefogott a Nemzeti Egészségügyi Intézettel (NIH), hogy tanulmányozza az étrendi és életmódbeli választások hatását a rák és más betegségek előfordulására félmillió 50 éves ember között vagy idősebb.

Az utóbbi években a tanulmány rengeteg információt szolgáltatott arról, hogy mit kell és mit nem szabad enni, hogy hosszú, egészséges életet éljünk. Röviden, tudjuk, hogy bizonyos ételek hogyan befolyásolják testünket, ezért ennek megfelelően módosíthatjuk étrendünket az egészség megőrzése és a fogyás érdekében.

Charlie meglehetősen jellemző a pácienseimre: nem mindig hozza összefüggésbe azt, amit eszik, és egészségi állapota között. Egy nemrégiben tett látogatásunk alkalmával átnéztük a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket, és azt mondtam, hogy levehetjük a gyógyszerekről, ha lefogy. Válasza: "Dr. Whyte, 20 éve túlsúlyos vagyok, és csak két éve szenvedek cukorbetegségben. Te vagy az első ember, aki elmondja, hogy cukorbetegségem összefügg a súlyommal."

Nos, van hírem számodra. A 2-es típusú cukorbetegség összes esetének több mint 80 százaléka súlyhoz kapcsolódik. Minden harmadik rákos haláleset egyike a túlsúly, a helytelen táplálkozás vagy a fizikai inaktivitás miatt áll fenn. Sőt, az idő előtti halálozás kockázata akkor is növekszik, ha csak 10 kiló túlsúlyos vagy.

Annának és Charlie-nak egyaránt jelentős súlycsökkenést kellett elveszíteniük, de ahelyett, hogy szigorú étkezési rendbe helyezték volna őket, meghívtam őket, hogy próbálják ki az AARP New American Diet-t. Ahelyett, hogy a kalóriaszámolásra összpontosítana vagy egyik vagy másik élelmiszercsoportot megszüntetne, ez a terv az egészséges, teljes ételeket hangsúlyozza az egészségtelen, feldolgozottak helyett.