Az új zsíremulzió fogyasztásának hosszú távú hatásai a testtömeg-szabályozással kapcsolatban

Hovatartozás

  • 1 Humánbiológiai Tanszék, Maastrichti Egyetem, Maastricht, Hollandia.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Humánbiológiai Tanszék, Maastrichti Egyetem, Maastricht, Hollandia.

Absztrakt

Célkitűzés: A fogyás utáni testsúly fenntartásának értékelése egy új zsíremulzióval (Olibra) ellátott joghurt fogyasztásával, beleértve a testösszetételre, a nyugalmi energiafelhasználásra (REE), a zsír oxidációjára, az éhségérzetre és a jóllakottsági hormonokra gyakorolt ​​hatásokat.

hosszú

Tervezés: Véletlenszerű, placebo-kontrollos, kettős-vak, párhuzamos tervezés. 6 hetes súlycsökkenési periódust (2,1 MJ/nap) 18 hetes testsúly-fenntartás követett teszttel (Olibra) vagy placebo joghurttal.

Tárgyak: Ötven túlsúlyos nő (életkor: 18-58 év, testtömeg-index (BMI) 25-32 kg/m2).

Mérések: Az 1., 7. és 25. héten jóllakottsági teszt kérdőívekkel és vérmintákkal a jóllakottsági hormonok elemzésére. A 2., 8. és 26. héten a REE, a testtömeg és a testösszetétel.

Eredmények: A testsúly fenntartása során a testtömeg jelentős csökkentése után a testcsoportban nem volt szignifikáns növekedés (1,1 +/- 3,4 kg); a placebo csoport súlyt hízott (3,0 +/- 3,1 kg, P következtetés: Az Olibra joghurt fogyasztása javította a testsúly megőrzését a placebóhoz képest, ami az FFM függvényében viszonylag magasabb REE-vel, az FM viszonylag nagyobb csökkenésével és az éhség viszonylag alacsonyabb növekedésével magyarázható.