Hogyan segített az azonnali fazék ennek a nőnek a fogyás 125 font

Egy egészséges vacsora elkészítése kevesebb, mint 30 perc alatt megváltoztatta * mindent.

ennek

Előfordul, hogy a megfelelő eszköz megtalálása minden különbséget elérhet a fogyás céljainak elérésében. Miután férje négy évvel ezelőtt vásárolt neki egy Instant Pot-ot, Brittany Williams a kultusz által kedvelt többfőzőre hagyatkozott, hogy családja étkezési szokásait jobbá változtassa - és közben 125 fontot fogyott.

A népszerű, az Azonnali veszteség blog mögött álló háromgyermekes anyuka korábban a gyorsétteremtől, a fagyasztott ételektől és a feldolgozott snackektől függött, hogy gyorsan vacsorázhasson az asztalon, de a 2016 januárjában meglepett diagnózis ráébresztette, hogy valami változáson kell. Kislányának reumás ízületi gyulladása alakult ki, és Williams maga is kihívást jelentő autoimmun betegséggel küzdött.

"10 évig szedtem gyógyszert. Az egészséges táplálkozás során észrevettem, hogy a kezem remegni kezd, ami a túlzott gyógyszeres kezelés jele volt" - mondta ma. "Egy időre abbahagytam a gyógyszerem szedését, és amíg tiszta ételt ettem, a pajzsmirigyem önmagában szabályozódott. Amint elkezdtem feldolgozott ételeket adni az étrendbe, vissza kell mennem a gyógyszeres kezelésre."

Míg azonnali edényét keményítő-, vaj- és sajtos ételek készítéséhez használta, Williams úgy döntött, hogy a kényelmes készüléket, amely lassú tűzhelyként és gyorsfőzőként is működik, valódi, egészséges összetevőkkel tölti meg. Kifejezetten autoimmun protokoll (AIP) diétát fogadott el, amely finomított cukrokat és feldolgozott ételeket fogyaszt.

"[2017] április végére, miután kb. 50 fontot fogytam, feltettem egy fényképet és egy kis részletet, hogy arra ösztönözzem másokat az Instant Pot közösségben [a Facebookon], hogy a gyorsfőzőkkel való jó étkezés kényelmes és lehetséges. post felrobbant. Megdöbbentem! " Williams elmondta MA. "Elárasztottak a privát üzenetek és a barátkérések. Mindenki tudni akarta, milyen recepteket használok és hogyan csináltam."

A beáramló érdeklődés arra ösztönözte, hogy saját blogot indítson, amely szerinte az első napon 52 000 megtekintést kapott. Bár nem az Instant Pot fizetett szóvivője, Williams szerint az eszköz "megszüntette az egyik legnagyobb akadályomat" az egészséges táplálkozás terén, mert kevesebb, mint 30 perc alatt elkészíthette a vacsorát. Most egy egészséges lassú főzésű receptek könyvén dolgozik.

Jaclyn London, MS, RD, CDN, a Good Housekeeping Institute táplálkozási igazgatója egyetért abban, hogy egy-egy változtatás rendkívül fontos, ha egészségesebb szokásokat alakítanak ki. "Ha ez azt jelenti, hogy gyakrabban főz otthon, kötelezze el magát erre, hetente még egyszer" - tanácsolja. "Valami (látszólag) aprósággal kezdeni a legkönnyebb, leghatékonyabb módja egy nagyobb cél elérésének - és továbbra is motiváltnak kell maradnia!

Ami elkészíthető, London egyetért azzal, hogy a valódi, teljes ételekből készült ételek és harapnivalók (különösen a zöldségek!) Mindig a legjobb étrend, a hosszú távú egészség és a fogyás első számú útja.

Ha szeretne egy főzőt főzni (vagy becsomagolni egyet ezen a karácsonykor!), Akkor a Jó Háztartás Intézet kedveli az Instant Pot-ot, de valójában a Fagor Luxot ajánlja. A Lux valójában 15 perccel hamarabb ér nyomást, mint az Instant Pot, vagyis sokkal hamarabb elkészítheti a vacsorát.