Minden, amit tudnia kell a B-12-vitaminról

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A B-12-vitamin kulcsfontosságú B-vitamin. Szükség van az idegszövetek egészségére, az agy működésére és a vörösvérsejtek termelésére. A kobalamin a B-12-vitamin másik neve.

Hiány alakulhat ki, ha a B-12-vitamin szintje túl alacsony. Ez visszafordíthatatlan neurológiai tünetekhez vezethet. Az Egyesült Államokban (USA) a lakosság 1,5 és 15 százaléka között diagnosztizálják a B-12-vitamin hiányát.

Ez a cikk megvizsgálja a B-12-vitamin funkcióit, hogyan tudja az ember, hogy nem fogyaszt elég B-12-vitamint, és honnan szerezzen többet.

Gyors tények a B-12-vitaminról

A B-12-vitamin fontos az agy működéséhez, a vörösvértestek szintéziséhez.
A B-12-vitamin hiánya neurológiai nehézségekhez és vérszegénységhez vezethet.
A 14 évesnél idősebb embereknek naponta több mint 2,4 mikrogramm (mcg) B-12-vitamint kell fogyasztaniuk.
A B-12-vitamin természetesen megtalálható a húsokban, de azok, akik nem esznek húst, például vegánok, kiegészítő formában kaphatnak B-12-vitamint.

A B-12-vitamin létfontosságú a vörösvérsejt-termelés és a mentális folyamatok szempontjából.

A B-12 vitamin vízben oldódó vitamin, mint az összes többi B-vitamin.

Ez azt jelenti, hogy feloldódhat a vízben és átjuthat a véráramon. Az emberi test legfeljebb négy évig képes tárolni a B-12 vitamint. A felesleges vagy nem kívánt B-12-vitamin a vizelettel ürül.

A B-12-vitamin a legnagyobb és szerkezetileg legbonyolultabb vitamin. Természetesen a húskészítményekben fordul elő, és ipari úton csak bakteriális fermentációs szintézissel állítható elő.

A B-12-vitamin természetesen megtalálható az állati eredetű termékekben, például a halban, a húsban, a tojásban és a tejtermékekben. Növényi ételekben általában nem fordul elő.

A B-12-vitamin jó étrendi forrásai a következők:

marhahús
sertéshús
sonka
baromfi
Bárány
halak, különösen a foltos tőkehal és a tonhal
tejtermékek, például tej, sajt és joghurt
egyes táplálékélesztő termékek
tojás

Bizonyos típusú szójatej és reggeli gabonafélék B-12 vitaminnal dúsítottak.

Mindig jobb fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet és egészséges mennyiségű tápanyagot kapni, mielőtt aktív kezelésre lenne szükség. Egészséges étrenddel könnyen elkerülhetők a hiány tünetei.

A B-12-vitamin kulcsfontosságú az agy és az idegrendszer normális működéséhez. Részt vesz a vörösvértestek képződésében, és segít létrehozni és szabályozni a DNS-t.

A test minden sejtjének anyagcseréje a B-12 vitamintól függ, mivel szerepet játszik a zsírsavak szintézisében és az energiatermelésben. A B-12-vitamin lehetővé teszi az energia felszabadulását, segítve az emberi testet a folsav felszívódásában.

Az emberi test percenként millió vörösvértestet termel. Ezek a sejtek nem szaporodhatnak megfelelően B-12-vitamin nélkül. A vörösvértestek termelése csökken, ha a B-12-vitamin szintje túl alacsony. Vérszegénység léphet fel, ha a vörösvértestek száma csökken.

Szívási követelmények

Az Egyesült Államokban a Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) azt javasolja, hogy a 14 évesnél idősebb tizenévesek és felnőttek napi 2,4 mikrogramm (mcg) B-12-vitamint fogyasszanak. A terhes nőknek biztosan 2,6 mcg-ot, a szoptató nőknek pedig 2,8 mcg-ot kell fogyasztaniuk.

A túlzott B-12-vitamin bevitele nem mutatott toxikus vagy káros tulajdonságokat. Az embereknek azonban mindig tanácsos beszélniük orvosukkal, mielőtt elkezdenék szedni a kiegészítőket.

Egyes gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek a B-12-vitaminnal. Ide tartoznak a metformin, a protonpumpa inhibitorok és a h2 receptor agonisták, amelyeket gyakran használnak peptikus fekélybetegség esetén. Mindezek a gyógyszerek zavarhatják a B-12-vitamin felszívódását. A kloramfenikol vagy kloromicetin antibiotikum szintén zavarhatja a vörösvértestek termelését azokban az emberekben, akik kiegészítőket szednek.

A B-12-vitamin hiány akkor jelentkezik, amikor a szervezet nem kap elegendő B-12-vitamint.

Visszafordíthatatlan és potenciálisan súlyos károsodást okozhat, különösen az idegrendszerben és az agyban.

A normálnál kissé alacsonyabb B-12-vitamin szint is hiánytüneteket válthat ki, például depressziót, zavartságot, memóriaproblémákat és fáradtságot. Ezek a tünetek azonban önmagában nem elég specifikusak a B-12-vitamin hiányának diagnosztizálására.

A B-12-vitamin hiányának egyéb tünetei közé tartozik a székrekedés, az étvágycsökkenés és a fogyás.

Amint a tünetek fokozódnak, neurológiai változások lehetnek, például zsibbadás és bizsergés a kézben és a lábban. Néhány embernek nehézségei lehetnek az egyensúly fenntartásában.

A B-12-vitamin hiányában szenvedő csecsemők szokatlan mozgásokat mutathatnak, például arcremegést, valamint reflexproblémákat, etetési nehézségeket, irritációt és esetleg növekedési problémákat, ha a hiányt nem kezelik.

A B-12-vitaminhiány súlyos tartós ideg- és agykárosodás kockázatát hordozza magában. Néhány embernek, aki nem rendelkezik elegendő B-12-vitaminnal, nagyobb a pszichózis, a mánia és a demencia kialakulásának kockázata.

Az elégtelen B-12-vitamin szintén vérszegénységhez vezethet. A vérszegénység leggyakoribb tünetei a fáradtság, a légszomj és a szabálytalan szívverés. Vérszegénységben szenvedők is tapasztalhatják:

fájó száj vagy nyelv
fogyás
sápadt vagy sárguló bőr
hasmenés
menstruációs problémák

A B-12-vitamin-hiány fogékonyabbá teszi az embereket a fertőzések hatásaira is.

Ki van veszélyben?

A vegánok szembesülnek a B-12-vitaminhiány kockázatával, mivel étrendjük kizárja az állati eredetű élelmiszer-termékeket. A terhesség és a szoptatás súlyosbíthatja a vegánok hiányát. A növényi eredetű élelmiszerekben nincs elegendő kobalamin a hosszú távú egészség garantálásához.

A káros vérszegénységben szenvedőknek hiányozhat a B-12-vitamin. A hasi vérszegénység egy autoimmun betegség, amely befolyásolja a vért. Az ebben a rendellenességben szenvedő betegeknél nincs elegendő belső faktor (IF), egy olyan fehérje a gyomorban, amely lehetővé teszi a test számára, hogy felszívja a B-12 vitamint.

Más veszélyeztetett csoportok közé tartoznak a vékonybél problémái, például egy olyan személy, akinek a vékonybélét műtéti úton megrövidítették. Lehet, hogy nem képesek megfelelően felszívni a kobalamint. Állítólag a Crohn-betegségben szenvedők veszélyeztetettek, de a kutatók fenntartják, hogy ennek megerősítésére nincsenek bizonyítékok.

A gyomorhurut, a lisztérzékenység és a gyulladásos bélbetegség hiányhoz vezethet, mivel ezek az állapotok csökkentik a tápanyagok felszívódását.

A krónikus alkoholizmusban szenvedőknek hiányozhat a B-12-vitamin, mivel testük szintén nem képes hatékonyan felszívni a tápanyagokat.

A cukorbetegséget metforminnal kezelő egyéneknek javasoljuk, hogy ellenőrizzék a B-12-vitamin szintjét. A metformin csökkentheti a B-12 vitamin felszívódását.

A kezelés magában foglalja a B-12-vitamin injekciókat. B-12-vitamin injekciót kell beadni azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a tápanyagok felszívódásával.