Baobab por: előnyök, táplálkozás, mellékhatások és még sok más

A szerkesztő megjegyzése: Ez az egyik legnépszerűbb bejegyzés a Be Healthy Now blogon, amelyet eredetileg 2015 februárjában tettek közzé. Ezt újból közzé tették, hogy új olvasók javát szolgálhassák, akik esetleg hiányolták ezt a bejegyzést.

Hallottál már a baobabról? Talán hallott már a baobab gyümölcsporról vagy a baobab olajról? A baobabról akkor értesültem, amikor kapcsolatba lépett Minvita, aki felajánlotta, hogy kipróbálom a baobab gyümölcsport. Nagyon kíváncsi voltam rá, ezért úgy döntöttem, hogy engedek neki. Azóta sokat tanultam a baobab egészségügyi előnyeiről, a baobab táplálkozásáról és még a baobab mellékhatásairól is. Itt osztom meg veletek a megállapításokat:

Mi a baobab?

A Baobab-fa vagy az úgynevezett „életfa” Afrikában honos, de megtalálható Ausztráliában és Indiában is. Ez egy hatalmas fa, amely akár 20 méter magas és körülbelül 15 méter széles is lehet. Ez a földön az egyik leghosszabb élő fa, és bizonyítékok vannak arra, hogy egyes baobab fák több mint 2000 éve élnek, míg más jelentések szerint a fák meghaladhatják a 3000 évet is.

A fa különböző részeit különböző célokra lehet felhasználni: kérgét kötéllé és ruházatká alakíthatjuk, friss leveleket fogyaszthatunk az immunrendszer fellendítése érdekében, és természetesen van egy ehető baobab gyümölcspép, amelynek számos egészségügyi előnye van. A gyümölcspépet Afrikában hosszú ideje használják különféle egészségügyi problémákra.

A baobab gyümölcspép 2008-ban vált elérhetővé az Egyesült Királyságban, amikor elnyerte az EU élelmiszer-szabályozóinak jóváhagyását. ->

Hogyan készül a baobab gyümölcspor?

A baobab por baobab gyümölcsből készül, amely természetesen dehidratál a baobab fán.
A betakarítás során az összes alkalmas gyümölcsöt válogatják, és kemény héját felrepesztik, hogy kiszáradjon a szárított gyümölcs pépe, amelyet ezután elválasztanak a magoktól és porokká őrölnek. Ez a folyamat nem bonyolult és nem igényel melegítést, így az összes tápanyag megmarad. A végtermék 100% -ban természetes, semmit sem adtak hozzá.

Baobab gyümölcspor táplálkozás

A Baobab gyümölcspor különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Gramm grammonként hatszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, kétszer annyi kalciumot, mint a tej, és még több vasat, mint a vörös hús. Káliumban is gazdag, rengeteg B-vitamin, magnézium, foszfor és antioxidáns van benne. Ráadásul a gyümölcspép gazdag oldható rostokban és több rostot tartalmaz, mint más gyümölcsök, mint például az alma, az őszibarack és a kajszibarack.

Látom, hogy ez a por nagyszerű vegetáriánusok vagy vegánok számára, mivel a C-vitamin elősegíti a vas felszívódását a különféle ételekben. Bár a 2 teáskanál kalciumtartalma nem lenne tömeges, mégis hozzájárulna az ajánlott napi adaghoz, ami különösen fontos a vegánok számára, mivel nem esznek tejterméket.

Baobab gyümölcspor íz

Mielőtt kipróbáltam a baobab port, kissé aggódtam, hogy lehet, hogy nem tetszik az íze, de meglepő módon nagyon jó íze van. Nem úgy, mint néhány zöld por, amely valóban undorító (például spirulina).

Ez az, amit nagyon szeretek a baobab porban - az íze remek, kellemes ízű, zamatos íz és valami, amit könnyen élvezhet az ételében vagy italában. Azt mondanám, hogy kissé édes, ugyanakkor egyfajta citrom. Emiatt felhasználható különféle ételekhez, és italokhoz is adható. Amit nem szeretni?

A Baobab gyümölcspor egészségügyi előnyei

További tanulmányokra van szükség a baobab gyümölcspor pontos egészségügyi előnyeinek megállapításához, de jelenleg tudjuk, hogy ez segíthet a vércukorszint kezelésében azáltal, hogy ellensúlyozza a szénhidrátban gazdag ételek, például a fehér kenyér fogyasztásának negatív cukorszint-emelkedéseit. (1) FRISSÍTÉS 17.01.17: Ez azt jelenti, hogy ha baobabport eszel magas GI-tartalmú ételekkel együtt, akkor nem jut a véredbe a szokásos tüskés tüske. Ez különösen előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, azonban a baobab por fogyasztása nem gyógyítja meg Önt a betegségtől.

Mivel magas az antioxidáns tartalma, a baobab por segít megszabadítani a szabad gyököket, amelyek hozzájárulhatnak a rákhoz, az öregedéshez, a gyulladáshoz és a szív- és érrendszeri betegségekhez. Mivel különféle vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hozzájárulhat az általános egészségi állapot és a közérzet javításához. Előfordulhat azonban, hogy nincs sok hatása a testére, ha csak kis mennyiségeket vesz belőle, vagy csak néha veszi be. A probléma az, hogy jelenleg nem nagyon világos, hogy mi legyen a megfelelő adag baobab gyümölcspor, de az azt forgalmazó cégek általában napi 1-2 teáskanálnyit javasolnak.

Ha növelni kívánja a kalciumban gazdag ételek mennyiségét, akkor a baobab por mindenképpen érdemes megfontolni. Bár más élelmiszerekben is megtalálható a kalcium, például a szardínia, a brokkoli, a narancs és a füge, egyesek még mindig küzdenek azért, hogy elegendő kalciumot kapjanak étrendjükön keresztül, főleg elfoglalt életmódjuk és az elfogyasztott feldolgozott élelmiszerek mennyisége miatt.

Ha vegán vagy kerüli a tejtermékeket, akkor különösen nagy figyelmet kell fordítania a kalcium bevitelére. A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok számára, és elegendő mennyiség beszerzése fontos a csontritkulás megelőzésében. A baobab por fogyasztása egyszerű és természetesebb módszer a kalciumbevitel növelésére (szemben a kiegészítők szedésével). Valójában néhány afrikai terhes nő éppen ezért fogyaszt baobabport.

Baobab gyümölcspor mellékhatások

Sokan kíváncsiak arra, hogy a baobab por valóban biztonságos-e, és vannak-e mellékhatásai. ->

Az alternatív gyógyászat szakértője, Cathy Wong rámutat, hogy „bár a baobabot általában biztonságosnak tekintik, a baobabot tartalmazó étrend-kiegészítők hosszú távú alkalmazásának biztonságáról keveset tudni.” (2) Cathy azt is megemlíti, hogy „Az étrend-kiegészítők biztonságosságát terhes nőknél, szoptató anyáknál, gyermekeknél, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedőknél nem állapították meg.’

Baobab gyümölcspor és terhesség

Érdemes megemlíteni, hogy a baobab gyümölcspép valójában terhes nők és gyermekek fogyasztják Szenegálban kalciumtartalma miatt. A gambiai terhes nőkről végzett tanulmány szerint a gyümölcspép szezonban (decembertől áprilisig) való fogyasztása magok nélkül naponta egyszer 30 mg/nap kalciumot eredményezett az étrendben. (3)

A baobab pornak nincs ismert toxicitása

A PhytoTrade Africa AGM résztvevőinek adott kérdőív eredményeként megállapították, hogy a Baobab gyümölcstermékek fogyasztásával kapcsolatban nincsenek ismert toxicitási vagy biztonsági aggályok. (3) ->

Nincsenek bizonyítékok vagy jelentések a baobab gyümölcspép közvetlen fogyasztása által okozott allergén hatásokról.

Hogyan kell használni a baobab port

A baobab por használatának többféle módja van, és itt tenném:

keverj bele egy kását
add hozzá a müzlihez
adjuk hozzá a turmixhoz
citrom helyett gyógyteában használja (jó döntés, jó ízű!)
keverd össze joghurttal és harapnivalóként fogyasztottad el
adjon hozzá egy mártást, hogy sűrűsödjön (a magas pektintartalom miatt működik)
készítsen baobab palacsintát

Baobab zabkása áfonyával, mandulavajjal és természetes joghurttal A Baobab por hozzáadható a gyógyteához és citrom helyett használható

Valahol olvastam, hogy akár a baba ganoush-ban is használhatja, de a sütésében is, ha úgy tetszik, és bármilyen más módon, akkor is gondolhatja. Olyan sokoldalú, és ezt nagyon szeretem benne.

A baobab por jó neked?

Úgy látom, hogy a baobab por az egyik legtermészetesebb módja annak, hogy extra vitaminokat és ásványi anyagokat adjon az étrendjéhez. Ez jobb, mint a szintetikus vitaminok szedése, mivel a természetes ételeket könnyebben felszívja a szervezet. Csak szem előtt tartva, hogy a baobab por csak kis mértékben járul hozzá az általános napi táplálkozási szükségletekhez - néhány evőkanálnak nagyobb különbséget kell tennie, mint csak napi egy teáskanál. Tehát igen, a baobab por jó neked. ->

A Baobab por kalciumforrás

Az egyik oka annak, hogy elkezdtem fogyasztani a baobab port, mert kissé aggasztott, hogy lehet, hogy nem kapok elég kalciumot, mivel nem ittam tehéntejet. A kalcium fontos az egészséges csontok és az oszteoporózis megelőzésében, ezért meg kell próbálnunk, és meg kell győződnünk arról, hogy elegünk van-e belőle az étrendünk során.

Noha nem lehet túl nehéz elegendő kalciumot kapni az étrenddel, bizonyos embereknek nagyobb bevitelre van szükségük, például terhes és szoptató nőknek. Fontos azonban tudni, hogy a kalcium nem fog felszívódni a szervezetben, ha nem kap elegendő D-vitamint és bizonyos ásványi anyagokat, például magnéziumot. Szerencsére a baobab por tartalmaz némi magnéziumot.

A tejtermékeken kívül más élelmiszerekben is megtalálható a kalcium, például szardínia, füge, brokkoli, tahini, mandula és narancs. Ha növelni kívánja a kalciumban gazdag ételek mennyiségét, akkor a baobab por mindenképpen érdemes megfontolni. Valójában néhány afrikai terhes nő éppen ezért fogyaszt baobabport. ->

Baobab por vegetáriánusoknak

Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, akkor a baobab por különösen előnyös lehet mind kalcium-, mind vas-tartalma miatt. Ez csak egy újabb módja annak, hogy ezeknek az ásványi anyagoknak az ajánlott napi adagjának egy részét hozzáadják étrendjéhez.

Eleget eszik zöldséget és gyümölcsöt?

Azok közületek, akik nem esznek elegendő zöldséget vagy gyümölcsöt (talán nem tetszik nekik!), Valóban profitálni fognak a baobab por napi fogyasztásából, mivel ez jó adag C-vitamint ad Önnek, ami elengedhetetlen az immunrendszer egészséges működéséhez és fontos az egészséges bőr számára.

Ha rendkívül elfoglalt és sok stressz alatt van, akkor a testének extra C-vitaminra van szüksége, amelyet a normál gyümölcsökön és zöldségeken keresztül juthat el, vagy dönthet úgy, hogy ezt a baobab porból kapja. ->

Ne feledje, hogy a multivitamin-tabletták és a különféle „szuperételek” nem helyettesíthetik az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet. Az első dolog, amit mindenkinek meg kell tennie, aki egészségesebb akar lenni, megpróbálja javítani étrendjét azzal, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és egészséges harapnivalót vezet be, ugyanakkor csökkenti az elfogyasztott feldolgozott ételek mennyiségét is. Tehát először rendezze az étrendjét, majd nézze meg, hogyan javíthatja azt táplálékban gazdag ételek, például baobab bevezetésével (ha szükséges).

A baobab por segíthet a fogyásban?

Nem, a baobab por önmagában nem segít a fogyásban. A fogyáshoz sokkal többet kell tennie, mint hogy táplálékban gazdag ételeket vegyen fel az étrendbe. Azt is meg kell próbálnia, hogy aktívabb legyen, aludjon eleget és igyon sok vizet. Mindezek segítenek a fogyásban, de a baobab önmagában nem. Egyéb fogyási tippekért nézze meg ezt a bejegyzést.

Honnan vásárolhatok baobab gyümölcspépet?

Különböző cégek értékesítik a baobab gyümölcsport, mint például a Minvita (amit kipróbáltam), az Aduna és az Organic Burst. Keresse meg ezeket a vállalatokat a helyi Hollandiában és Barrettben, és nézze meg, hogy raktározzák-e termékeiket, beleértve a baobab gyümölcsport is. Alternatív megoldásként ellenőrizheti az Amazon UK vagy Amazon USA hogy meggyőződjön arról, hogy kötnek-e valamilyen üzletet, de győződjön meg róla, hogy bio és 100% tiszta baobab port vásárol, amihez nincs semmi hozzáadva. ->

Hallottál már a baobabról? Használt már baobab gyümölcsport vagy baobab olajat? Mit gondolt róluk?