Bárány nyaki receptek

nyaki

A bárány nyaka, mint összetevő, egy Hamupipőke-történet - gyakran figyelmen kívül hagyják a népszerűbb vagy legismertebb darabok miatt, helyesen főzve hihetetlen, gazdag ízű húsról van szó, amely csodálatos textúrát és ízt adhat ételéhez. Alulértékelt státusának egyik előnye, hogy még mindig olcsóbb darabnak tekintik, így tökéletes választás egy takarékos vacsoramenühöz.

Richard Corrigan bizonyítja, hogy a takarékosság és az íz semmiképpen sem zárják ki egymást a skót húsleves receptjében, míg William Drabble bárány-, burgonya- és gyöngy árpapörköltje hasonlóan melengető és kiadós ételt kínál.

Ez nem jelenti azt, hogy a bárány nyaka nem tarthatja magát a skála ínycsiklandóbb végén - Phil Fanning Lancashire hotpotja technikailag bonyolult csoda, és Drabble Assiette of Lune Valley báránya kombinálja a karaj, a nyak és a nyelv fantasztikusan elegáns ételeket.