Bárányhús táplálkozása - tények és egészségügyi előnyök

A bárányhús sok létfontosságú tápanyagot tartalmaz, például vasat, cinket, szelént és B12-vitamint. Továbbá köztudott, hogy ez a vörös húsfajta kiváló fehérjeforrás. Annak ellenére, hogy a vörös húsnak néha rossz hírneve van, és sokan kerülik annak fogyasztását, mert ez növelné a koleszterinszintet a vérben, és ezáltal növelné a szívbetegségek kockázatát.

Bárány vs. marhahús táplálék

Sok orvos azt mondja, hogy testünknek 200 milligramm koleszterinre van szüksége minden nap. Annak ellenére, hogy a bárányban magas a koleszterinszint, a marhahús még magasabb. Ennek ellenére sok szakember állítja az ellenkezőjét. Ezenkívül a hús báránya puha és emészthetőbb, mint a marhahús. Más szavakkal, szem előtt kell tartani, hogy a marhahús nem annyira gazdag táplálkozási összetevőkben (például fehérjékben), mint a bárányhús. Ami azt illeti, ha mérsékelten eszel bárányt, akkor esélyed lesz fenntartani a jól beállított koleszterinszintet.

Bárány vs. csirke táplálék

A bárányhús nagyobb arányban tartalmaz vasat, mint a csirke. A vasnak két formája van: a hem vas és a nem hem vas. Az első leginkább vörös húsban található, míg a másik vegetáriánus ételekben. Sok orvos javasolja a bárány fogyasztását, mert a hem vas jobban felszívódik, mint annak nem hem változata.

Egyéb egészségügyi előnyök

Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a bárány fogyasztása nem túl jó az egészségüknek. Ez nem helyes, mivel a bárányhús egészséges és nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít a szervezet számára, mint például a B2, B3, B5, B6, B12 vitamin. A B-vitamin komplex biztosítja az egész testünk jó működését és javítja az idegrendszer teljesítményét.

Emellett a kutatók becslései szerint a B12-vitaminhiányban szenvedők száma évente növekszik. A bárány a B12 jó forrása. Egyes szakemberek szerint csak három uncia bárányhús ad elegendő B12-vitamint. A B12-vitamin hiánya felelős a vérszegénységért, és az idegrendszer különböző vonzatait okozhatja.

Néhány nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a fehérjékkel történő fogyasztás javíthatja a sovány testtömeg megőrzését.

Bárányhús, jó fehérjeforrás

Ha fontolgatja étkezési szokásainak megváltoztatását, és kíváncsi arra, hogy a bárányhús jó-e a fogyáshoz, csak ne feledje, hogy a bárány gyengéd és megfelelő az étrendjéhez. Ezen felül az átlagos 3 uncia bárányhús 175 kalóriát tartalmaz, amelyek a napi fehérje bevitel majdnem felét jelentik.

Mindent figyelembe véve a bárány fogyasztása nagyon egészséges választás, mivel alacsony a koleszterinszintje és mono-telített zsírja van. Táplálkozási előnyei vannak az emberi test számára is, például sok fehérje, B-vitamin, cink és vas.