BBC HÍREK Egészség A hajdina szabályozza a cukorbetegséget

cukorbetegséget

A mag kivonatai akár 19% -kal is csökkentették a vércukorszintet, amikor cukorbeteg patkányokkal etették.

A kanadai Manitoba Egyetem tudósai szerint a cukorbetegeknek mérlegelniük kell a gabona bevitelét az étrendbe vagy az étrend-kiegészítők bevételét.

Az élelmiszeripar által finanszírozott tanulmány a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban jelent meg.

"A hajdina nem gyógyítja meg a cukorbetegséget, de szeretnénk értékelni, hogy kezelési segédanyagként szerepel-e az élelmiszerekben."

További munkára van szükség

Dr. Taylor szerint azonban humán vizsgálatokra volt szükség annak meghatározásához, hogy mennyi hajdinát kell lisztben vagy kivonatban megenni, hogy jótékony hatással legyen a vércukorszintre.

A kutatók az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokra összpontosítottak, amelyet a vér cukorának lebontásához szükséges inzulin hormon hiánya okozott.

A patkányoknak egyetlen adag hajdina kivonatot vagy hatóanyag nélküli készítményt kaptak.

A kutatók úgy vélik, hogy a hajdina legfontosabb összetevője a chiro-inozitol nevű vegyület.

A viszonylag magas hajdina-tartalmú és más élelmiszerekben ritkán található vegyületről korábban állat- és emberkutatások során is kimutatták, hogy jelentős szerepet játszik a glükóz metabolizmusában és a sejtjelzésben.

A kutatók nem tudják pontosan, hogyan működik, de az előzetes bizonyítékok azt sugallják, hogy ez érzékenyebbé teheti a sejteket az inzulinra, vagy inzulin utánzó.

Bár a kutatás az 1-es típusú cukorbetegségre összpontosított, a kutatók úgy vélik, hogy a hajdina hasonló glükózcsökkentő hatású lesz, ha a patkányoknak adják a 2-es típusú állapotot.

A 2-es típusú cukorbetegség gyakoribb, és annak oka, hogy a test sejtjei nem reagálnak megfelelően az inzulinra.

A Diabetes UK szóvivője elmondta: "Az egészséges táplálkozás létfontosságú része a cukorbetegség kezelésének, és egy olyan étel, amely aktívan csökkentheti a vércukorszintet, igazi áttörést jelenthet.

"Meg kell azonban néznünk, hogy ez beválik-e az emberek számára, és milyen összegekre lenne szükség a hatás eléréséhez.

"A szükséges dózisoknak mellékhatásai is lehetnek. Várakozással tekintünk további kutatások elé."