Beyonce növényi étrendje egy hétig

Az író, Lauren Shumacker úgy döntött, hogy egy hétig megpróbál enni, mint Beyonce, hátha ettől eltérően érzi magát.

Beyonce szeret vegán és növényi ételeket enni, és nemrégiben azt mondta, hogy teljesen vegán lesz, miután néhány évet töltött a hagyományos étrendről, és a rugalmas étrendet is fogyasztotta.

Híres arról is, hogy követte az ellentmondásos Master Cleanse-t, hogy formába lendüljön a Dreamgirls számára. Ez magában foglalta egy citromlé, juharszirup, cayenne-i bors és vizes ital naponta többször történő elfogyasztását - nem az volt az elképzelésem, hogy szórakoztam, de ez biztosan bevált neki!

Beyonce és férje, Jay Z kissé evangélikussá vált a veganizmusról, a páros bemutatta a személyi edzője által írt könyvet, ahol azt állították, hogy a veganizmus megváltoztatta az életüket, és azt akarják, hogy „minél több emberrel megosszák ezt az igazságot és életmódot embereket. ”

Növényi étrenden való tartózkodás azt jelenti, hogy főleg zöldségeket, gabonákat, hüvelyeseket stb. Eszik, ahelyett, hogy húsának, tejtermékének és halának fő étkezése lenne. A regisztrált dietetikus, Rachael Hartley azt mondja, hogy „A növényközpontúbb étkezési szokások felé történő elmozdulásnak jelentős egészségügyi előnyei vannak, de nincs ok szigorúan vegánnak lenni, hacsak nem etikai okokból hívják.”

Shumacker már korábban is kipróbálta a veganizmust, ezért elmondása szerint magabiztosnak érezte magát a „többnyire növényi eredetű” étkezés kezdetével. Beyonce állítólag kerüli a vörös húst, nem falatozik gyakran, és legtöbbször kerüli az édességeket és a desszerteket, ezért Shumacker megnyugodott, hogy nem sokat számít, ha felcsúszik, és van egy-két édes csemege.

A Shumacker cukrozatlan mandula tejből, fagyasztott banánból, áfonyából, áfonyából, fagyasztott bébi spenótból és áfonyás kesudió joghurtból készült turmixkal kezdte a hetet.

Ebédre Shumaker elhatározta, hogy megpróbál vegán lenni. Mivel a reggeli turmixa nem tartalmazott sok fehérjét, elég gyorsan megéhezett, ezért kiadósabb ebédet szeretett volna. Vegán gombamártással főtt tésztát választott, és imádta.

Vacsorára Shumaker főzte Gwyneth Paltrow vegetáriánus paelláját az Apám lánya című könyvéből. Élvezte, és tele volt, mert rizset tartalmazott. Lefekvés előtt falatozott néhány teljes kiőrlésű perecet és mogyoróvajat, és az első napon elég jól érezte magát.

Shumacker szerint energikusan ébredt egy jó alvás után, de kihagyta a reggelit, mert nem volt annyira éhes.

Délelőtt észrevette, hogy energiája és hangulata merül, ezért úgy döntött, hogy korai ebédet fogyaszt a maradék paellából egy kis vegán aiolival. Bár elégedetlen a hozzáadott cukor miatt a vegán aioliban, Shumacker azt mondja, hogy valóban elkészítette a paella ételt.

Mivel ezen a napon későn kellett dolgoznia, egy fehérjetartalmat evett, hogy tartsa az energiaszintjét, de az ingerültség még mindig bekúszott, amikor későn ért haza, és még vacsorát kellett készítenie.

Tésztát készített, és a maradék arrabiata szószt használta, amelyet a hűtőben tartott. Shumacker nem tartotta sikeresnek a 2. napot, és rájött, hogy fontos számára, hogy rendszeresen étkezzen vagy étkezzen.

Shumacker jobban ébredt, mint amikor lefeküdt, és reggelire almát és mogyoróvajat fogyasztott.

Ez egészen délig tartott, amikor ebédre még többet felforrósított maradék paellájából melegített, amit nagyon élvezett. Elég jóllakott volt ahhoz, hogy ne érezze úgy, hogy szüksége van a szokásos délutáni snackre.

Hazaérve Shumacker készített egy újabb Gwyneth Paltrow ételt vegetáriánus chiliből, korianderrel és mogyoróhagymával díszítve. Volt egy szelet teljes kiőrlésű kenyér is, amelybe jó olívaolajat mártottak, ami azt jelentette, hogy egészséges zsírokat kapott.

Tudva, hogy aznap este vacsorát tervezett nővérével, Shumacker úgy döntött, hogy tudatában lesz az egész nap választott ételeknek, és néhány szőlővel és kávéval kezdte.

Ebédre volt egy kis maradék chili, és hozzáadott egy zsír alacsony zsírtartalmú tejfölt. Egész délután a kényelmi étel utáni vágyakozással kellett megküzdenie a kinti hideg, havas idő miatt.

Húgával úgy döntöttek, hogy megosztanak néhány dolgot az étteremben - két zöldséges étel és egy pulyka szendvics. Az ételek bivaly karfiol és répa tostadák voltak, Shumacker pedig nagyon élvezte őket.

Shumacker reggelire készített egy turmixot áfonyával, hogy kiegyenlítse a többi gyümölcs édességét. Utolsó paelláját ebédelte, és nem várta az éjszakai vacsoraválasztást, mivel első születésnapi partiját tartotta.

Vacsoráját főleg salátával próbálta elkészíteni, egy kis csirkével és kis mennyiségű tésztával, marinara mártással és ricotta sajttal, és bevallotta, hogy van néhány ínyencsége, például egy darab születésnapi torta.

Kicsit rosszul ébredt, talán az előző este kapott cukros csemegék miatt. Meleg, megnyugtató reggelire vágyott, és úgy döntött, hogy fahéjas reggeli quinoával kísérletezik, kakaóporral és egy kevés cayenne borssal keverve.

Az ebéd egy kevés maradék chili volt, és ebéd és vacsora között pattogatott kukoricát fogyasztott, hogy elárassza.

Shumacker cukkinis tésztát készített vegán pestóval, koktélparadicsommal, teljes kiőrlésű kenyérrel és egy kis lazacdal az oldalán.

A tészta megtöltötte, és boldogan ment lefeküdni, tudva, hogy még csak egy napja van.

Shumacker egy almával és mogyoróvajjal kezdte, és az utolsó chilit ebédelte. A napot pizzával zárta, ami Delish szerint Beyonce kedvenc fröccsje, mégis csalódást keltő módon érezte a napot.

Összességében Shumacker úgy érezte, hogy a heti kihívás sokkal könnyebb, mint gondolta volna, és megállapította, hogy az elsősorban növényi étrend fogyasztása jó érzéssel és energiával töltötte el.