Bio fahéj és mézes diótörő gabona recept

fahéj

Több éve nem reggelizem hideg gabonapelyhet. Miért kérdezheted? Nos, azt hiszem, hogy a mai gabonafélék 95-99% -a egyszerűen csak szemét! A gabonafélék többségében cukor és mindenféle egyéb összetevő van, amelyet egyikünk sem fogyaszthat el. Hiányzik, hogy a jéghideg tejben csöpögő finom gabonapelyhekbe ropoghassak. Hiányzik az a kényelem is, hogy kihúzhatok egy tálat, és egy finom és gyors reggelihez ragadhatok egy kis gabonapelyhet közvetlenül a polcról. Ha nem ismeri a stílusomat, gyakran találok valamit, amit szeretnék, ami nem feltétlenül egészséges számomra. Soha nem engedtem, hogy ez megakadályozzon! Egyszerűen arra vállalkoztam, hogy kitaláljam a létrehozásának módját sokkal egészségesebb összetevők felhasználásával, különös tekintettel a bio- és teljes élelmiszer-összetevőkre.

Ezzel eljuthatunk ehhez a csodálatos recepthez! Nagyon örülök, hogy elkészítettem egy finom gabonapelyhet! Egészséges összetevőkből készül, és szó szerint kevesebb, mint öt percig tart a felpörgetése. Ez a recept megköveteli a gabonafélék dehidratálását egy kemencében vagy egy dehidratátorban egyik napról a másikra. Miután elkészült a gabona, akkor a legropogósabb gabona lesz, amely még akkor is ropogós lesz, miután ráöntötte a tejét! Ja, és megemlítettem, hogy tele van fehérjével és gluténmentes, gabonamentes, GAP-ok, Paleo és Primal? Azt hiszem, mindannyian imádni fogjátok ezt a receptet, tudom, hogy biztosan szeretem!

Bio fahéj és mézes diótörő gabona recept

  • Szerző: Halle Cottis
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 10 óra
  • Teljes idő: 10 óra 5 perc
  • Hozam: 8 1 x szolgál
  • Kategória: reggeli
  • Módszer: dehidrátor
  • Konyha: amerikai

Leírás

Egészséges, hideg gabonapelyheket keres, amelyek kizárólag egészséges, organikus összetevőkből készülnek? Hát ne keressen tovább!

Hozzávalók

  • 2 csésze mandulaliszt/étkezés - az őrölt ropogós mandulám egy részét felőröltem a kávédarálómban.
  • 2 csésze pekándió liszt/étkezés - a kávédarálómban csak ledaráltam néhány áztatott ropogós pekándiót. Megjegyzés: használhatsz minden mandulalisztet, ha akarod, csak a pekándió liszt íze tetszett vele, de mindkét változat csodálatos ízű!
  • 1/4 csésze csomagolt kókuszliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál finomítatlan tengeri só
  • 2 csésze nyers tej, organikus teljes tej vagy kókusztej
  • 1/3 csésze nyers méz, kissé megolvadt vagy melegítve. Használhat b osztályú juharszirupot is.
  • 1 evőkanál vanília kivonat

Utasítás

  1. Előmelegítse a sütőt a legalacsonyabb fokozatra. Ha dehidrátort használ, dehidrálja 165 F-on.
  2. Keverjünk össze mandulalisztet, pekándió lisztet, kókuszlisztet, szódabikarbónát, fahéjat és sót egy közepes tálban.
  3. Huzalverővel keverje össze az összetevőket.
  4. Egy kisebb tálban keverje össze a tejet, a mézet és a vanília kivonatot.
  5. Keverjen hozzá tejkeveréket a dióelegyhez, és jól keverje össze. Hagyja 5 percig ülni.
  6. Keverje még egyszer enyhén, majd tegye ezt a keveréket egy sütőpapírra, amelyet kikent sütőpapírral béleltek. Pat vékony rétegben.
  7. Ha dehidrátora van, használhatja gyümölcsbőrhöz készült tálcáját. A főzési idő felén át kell fordítania.
  8. 10 órán át főzzük. Az öt órás jelzésnél általában egy kicsit széttöröm a darabokat, és megpróbálom átfordítani őket. Ez azonban nem feltétlenül szükséges.
  9. Miután elkészítette a gabonapelyhet, hagyja teljesen kihűlni. Ezután törje apró darabokra, vagy tegyen nagyobb darabokat műanyag zacskóba, és húskalapács segítségével apróbb darabokra törje.
  10. Légmentesen lezárt edényben, száraz, hűvös helyen tárolandó.

Megjegyzések

Recept ihlette Deliciously Organic.

Táplálkozási információk: Adagolási méret: 2/3 csésze Kalória: 349 Zsír: 25,5 g Szénhidrát: 22,3 g Fehérje: 12,1 g