Bircher Müzli Az új reggeli trend a tél kipróbálására - egy zöld bolygó

  • reggeli

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    Bircher Müzli: Az új reggeli trend, amelyet kipróbálhatunk ezen a télen

    Írta: Caroline Cote-Bergevin

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért mindig új recepteket keresünk, amelyeket kipróbálhatunk. Míg a turmixok és az acai tálak valószínűleg jó ideig feltöltik Instagram-hírcsatornáinkat, egy régi elfeledett étel újból előkerült, hogy ezeknek az egészséges táplálkozásnak alapvető versenyt kínáljon. Bircher müzliről beszélünk.

    A müzli a granola rég elveszett unokatestvéreként egészséges alternatíva, amely méltó elismerésre. Nemcsak könnyű otthon elkészíteni és tökéletes útközben is elvállalni, hanem táplálkozási és egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Nincs annál jobb, mint a tápanyagok feltöltésével kezdeni a napot!

    Szeretne többet megtudni erről a divatos reggeli ételről és arról, hogyan lehet az étrendjébe belefoglalni? Megtaláltuk az összes deet és a Food Monster App receptjeit, amelyeket kipróbálhat.

    Mi az a Bircher müzli

    Az 1900-as években a svájci Dr. Maximilian Bircher-Benner találta ki klinikája betegei számára, ez az egyszerű reggeli étel egy ideje létezik. Korának látnoka, Dr. Bircher úgy vélte, hogy a nyers ételek a jó egészség kulcsa, és arra ösztönözte a betegeit, hogy hagyjanak fel alkohollal, kávéval, csokoládéval és hússal. A táplálkozással kapcsolatos vitatott véleményei egyelőre elrontották hírnevét, ezért müzli egy évszázadon át repült a radar alatt.

    A müzli az utóbbi években visszanyerte népszerűségét, az egészséges egészségtudatos társadalom számára kiemelkedő, egészséges összetevőknek köszönhetően.

    Noha eredeti receptje sűrített tejet vagy tejszínt tartalmazott, a Bircher müzli modern felvétele nyers zabot, diót, mazsolát és más száraz gyümölcsöt tartalmaz, esetenként magvak hozzáadásával, és leginkább növényi tej és friss gyümölcs mellett élvezhető.

    A müzli reggelizésének előnyei

    Zab, szárított gyümölcs, dió és mag - A Bircher müzli összetevői táplálékkal teli reggelit jelentenek. Nemcsak B-vitaminokat, vasat, káliumot, magnéziumot, kalciumot tartalmaz (ha szárított fügét vagy datolyát használ), hanem aminosavakat és esszenciális zsírsavakat is tartalmaz. Íme néhány olyan módszer, amellyel a Bircher müzli javíthatja egészségét!

    1. Fenntartott energia

    Ha minden reggel van egy tál müzli, mindenekelőtt jó adag egészséges szénhidrátot kap. Mint tudják, ez a makrotáp jelentős energiaforrás, és rostokban gazdag források, mint például a zab és az aszalt gyümölcs, sejtjeinknek olyan táplálékot kínálnak, amelyre szükségük van ahhoz, hogy egész nap koncentrálhassunk és produktívak legyünk, anélkül, hogy negatívan befolyásolnánk vércukorszintünket. A müzli szénhidrátjai és rostjai azon kívül, hogy az agyunknak állandó glükózáramot biztosítanak, a jóllakottságot is ösztönzik.

    2. Elősegíti a jó emésztést

    A zab, amely a Bircher müzli fő összetevője, prebiotikumokat tartalmaz. A bélünkben található jó baktériumok ilyen típusú rostvegyületekből táplálkoznak, ami elősegíti növekedésüket és javítja a bélflóránkat, amely az emésztőrendszer alapvető eleme. A prebiotikumok többek között segítik testünket a tápanyagok metabolizálásában és a gasztrointesztinális rendellenességek megelőzésében.

    3. Az agy egészsége

    Mandula, mogyoró, dió, vagy bármelyik kedvenc dió és mag hozzáadása a Bircher müzlihez azt is jelenti, hogy növeli a reggeli omega-3 tartalmát. Ezek a zsírsavak felelősek a több neurotranszmitter termeléséért, és elengedhetetlenek az agyunk kémiájához. Azon túl, hogy segít a mentális egészség kezelésében, az elegendő omega-3 megszerzése fontos a kognitív funkcióink megőrzésében az életkor előrehaladtával.

    4. Szívbetegség kivédése

    A rosttartalmának és a természetes cukroknak köszönhetően az üzletben vásárolt gabonafélékben és granolában található finomított forrásokkal ellentétben a Bircher müzli tökéletes reggeli, ha szíved miatt aggódsz. A zab és dió fogyasztása csökkenti a magas koleszterinszintet és elősegíti az egészséges vércukorszintet, amely két tényező fontos az érelmeszesedés megelőzésében.

    Hol található Bircher müzli

    1. Hét vasárnap müzli - Bircher cukrozatlan almafahéj - nem GMO tanúsított, gluténmentes, meleg vagy hideg reggeli müzli

    2. Bob vörös malma - gluténmentes müzli - 16 oz.

    Az egyszerű az, amire néha szüksége van! Próbálja ki Bob vörös malmát - gluténmentes müzli - 16 oz. egy egyszerű müzliért, amelyet könnyen ízesíthet bármilyen tetszés szerint!

    3. Brookfarm Natural Macadamia Müzli, 12,35 uncia táska (350g)

    Ez a Brookfarm Natural Macadamia Müzli, 12,35 uncia táska (350g) teljesen természetes összetevőkből készül, és antioxidánsokban gazdag! Próbálja ki ezt a verziót a turmix tál tetejére!

    Készítsen saját Birchert ezekkel a csodálatos receptekkel

    Ahhoz, hogy otthon készíthessen saját Bircher müzlit, csak zabpehelyre, választott diófélékre és magokra, mazsolára vagy bármilyen ízlés szerint szárított gyümölcsre van szüksége. Miután megvan az összetevői, jól keverje össze őket, és adjon hozzá egy csepp növényi tejet, amíg a keveréke be nem borul, anélkül, hogy „leves lenne”. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 6 órára. Élvezze reggelire több tejjel és friss gyümölcsökkel.

    Egy másik alternatíva: elhagyni a tej hozzáadását, és az alapvető kombinált száraz hozzávalókat pergamenpapírral borított sütőtálcán süssük 10-15 percig. A müzli megpirítása mélyebb ízt és kellemes, rágós állagot kölcsönöz neki.

    Szeretne kipróbálni egy kreatív müzlit? Javasoljuk, hogy készítse el ezt a fenti képen látható Chai pörkölt müzlit. A chai melegítő ízei tökéletesek a téli hideg leküzdésében. Gluténmentes is!

    Ha finomabb reggeli recepteket és divatos ételeket szeretne kipróbálni, javasoljuk, hogy töltse le a Food Monster alkalmazást, amely elérhető mind Androidra, mind iPhone-ra, és megtalálható az Instagramon és a Facebookon is. Az alkalmazásnak több mint 10 000 növényi, allergia-barát receptje van, és az előfizetők napi tíz új recepthez jutnak hozzá. Nézd meg!