Bolyhos Keto banánkrém pite

Ennek a bolyhos banánkrémnek minden olyan krémes, édes banáníze van, amelyet szeretsz a banánkrémben, szénhidrát nélkül. Az alacsony szénhidráttartalmú diétázók álma, ez a keto banánkrém-pite minden klasszikus banánkrém-ízt ad neked egyetlen banán használata nélkül.

keto

Ebbe a bejegyzésbe beletartoznak azok a linkek, amelyek megoszthatják a szeretett dolgokat.

A banánkrém pite nosztalgikus számomra. Minden alkalommal, amikor megeszek egy szeletet, megint gyerek vagyok, rögtön a nagymamám konyhájában, könyörögve, hogy legyen még egy szelet. De mivel teljes mértékben elkötelezett vagyok az alacsony szénhidráttartalmú életmód mellett, a banánkrémes piték szénhidráttal töltött banán- és cukorszeletekkel töltötték a múlté, amíg.

Kipróbáltam és újra teszteltem ezt az álomszerű, alacsony szénhidráttartalmú banánkrémes pitét, és a tökéletes keto receptre találtam. Ez a keto banánkrémes pite minden klasszikus ízzel rendelkezik, amelyeket szerettem a tökéletes selymes, bolyhos szájjal felnőni. Egyszerűen nem tudok betelni.

Meg lehet csinálni! Készítsen egy nagyszerű banánkrémes pitét banán nélkül!

Hagyományos banánkrém rétegek szeletelt banánt főtt vaníliapuding alá. A banán nem a barátod, ha alacsony szénhidráttartalmú életmódot próbálsz fenntartani. 1 banán 27 gramm szénhidrátot tartalmaz. A banánkrém torta legtöbb verziója 3-5 banánt igényel. Ez egy alacsony carber rémálma.

Az én verziómban nincs banán, de helyette főtt, cukormentes banánpudingot használnak. Ez a változás bolyhos és luxus banánízű puding tölteléket eredményez minden szénhidrát nélkül.

Nem viccelek, amikor azt mondom, hogy a banánpuding luxus - Ez alapvetően cukrászsütemény. De tejszínhabot hajtogattam, a töltelék puha és könnyű. Ez abszolút tökéletesség.

A valaha volt legjobb alacsony szénhidráttartalmú banánkrém!

A gazdag banántöltet miatt ez a bolyhos, alacsony szénhidráttartalmú banánkrém olyan finom, hogy soha nem fog hiányozni a banán. Túl elfoglalt leszel a finom diós pite kéreg tetején található zamatos péksütemények élvezésével.

Mindenkinek tettem egy szívességet, és hetek és hetek alatt sokszor szorgalmasan teszteltem ezt a receptet. Tucatnyi tojást használtam fel! Minden alkalommal apró kiigazításokat hajtottam végre, megkóstoltam és megjegyeztem, mi működött az út során. (Csavarja a karomat, igaz? Bármi oka van annak, hogy ennél többet ebből az alacsony szénhidráttartalmú banánkrémből!)

Minden beállításom elvezetett az összetevők tökéletes kombinációjához és arányához, hogy megteremtsem ezt a fényűző tölteléket.

Mitől olyan finom a banán töltelék? Nem használhatom csak azonnali pudingot?

Míg cukor nélküli azonnali banánízű pudingot is használhat, ha valóban gyorsparancsot szeretne választani, hiányzik. Ez a banán töltelék dekadens csemege. Nemcsak a banán ízét szögezi le, de olyan pazar selymes szájjal is rendelkezik, mint egy gazdag hab.

Megnézte a Jello cukormentes instant puding összetevőit is? Az első összetevő a kukoricakeményítő, ami azt jelenti, hogy ez a fő összetevő. A második összetevő a maltodextrin, egy édesítőszer, amelynek glikémiás indexe magasabb, mint a cukoré! Egy kis doboz 4, 6 g szénhidrátot tartalmaz (főleg cukrot és keményítőt).

Nem tudok rólad, de inkább elkészítem a saját töltelékemet. Csak néhány percbe telik - DE az optimális vastagság elérése érdekében egy éjszakán át kell ülnie.

A fényűző, cukormentes banántöltés kulcsa

Ehhez a recepthez alapvető szénhidráttartalmú puding-összetevőkre van szükség, például nehéz tejszínre, mandulatejre, a tojássárgájára a gazdagság érdekében, az egész tojásra, a vajra, valamint a stevia és az eritritre az édesítéshez. Elég szabványos.

Ehhez a pudingbázishoz ízelítő elemeket is hozzáad. Ahhoz, hogy ennek a pudingnak ellenállhatatlan banánízét adjam, hozzáadok egy teáskanál vanília kivonatot és egy teáskanál banán kivonatot.

A szokásos puding-összetevők mellett nyílgyökérport, xantángumit és zselatint adunk a sűrítéshez. A evőkanál nyílgyökér nagyon simavá teszi a pudingot, és segít a megfelelő állagúra besűrűsödni. Igen, keményítő, de a teljes receptenként csak 7 szénhidrátot tartalmaz, és csak egy kis része a receptnek.

Ezenkívül egy kis xantángumit használunk a puding sűrítéséhez. Ez azonban éppen a megfelelő összeg, ne több. A túl sok xantángumi miatt a töltelék csúszós lesz, ezért ne hagyja ki a keményítőt, és adjon hozzá még xantángumit.

A zselatin a megfelelő merevséget biztosítja, így a töltelék nem mindenhol fut. Fűvel táplált marhahús zselatint és Knox zselatint egyaránt használtam.

A keto banánfeltöltés készítése

Házi pudingot vagy pudingot könnyű elkészíteni. A legnehezebb a legyőzni a félelmet a tojások túlsütésétől vagy alulsütésétől. Mindenki először csinálja. Valójában kétszer csináltam, miközben igazodtam az új indukciós felsőmhöz és az új edényekhez.

A tojásalapú puding főzésénél csak arra kell emlékezni, hogy a habverő és a szűrő a legjobb barátod. Gyorsan ragadja meg azt az edényt is a tűzről, ha úgy gondolja, hogy túl forró lesz!

A töltelék elkészítéséhez:

  1. Bloom a zselatint 1 evőkanál vízben
  2. Mérje meg a folyadékokat az edénybe, és közepes lángon melegítse, amíg gőzölög.
  3. Közepes hőálló edényben habverővel keverjük össze a száraz összetevőket, a tojások sárgáját és az egész tojásokat.
  4. Vékony sugárban folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a forró folyadékot a tojásokhoz.
  5. Öntsük vissza a pudingkeveréket az edénybe, és állítsuk vissza közepesen alacsony hőfokon.
  6. Futtassuk folyamatosan, amíg a keverék besűrűsödik.
  7. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és keverjük 1 percig.
  8. Leszűrjük és egy éjszakán át lehűtjük.

Mielőtt kivenné a cukrászsüteményt a hűtőből, készítse el a tejszínhabját. Hajtsa be a stabilizált tejszínhabot 3 adagban a töltelékbe. Kanalazzuk a tölteléket a kéregbe, mielőtt további tejszínhabbal töltjük fel (ha szükséges). Tálalás előtt tegye vissza még 4 órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.

Itt van egy videó a Joy of Baking-től, amely bemutatja, hogyan kell főzni egy megfelelő péksüteményt.

De várj! Milyen kérget használjak?

Imádom ezt a banánkrém tölteléket diós pite kéreg recept . A diós pite kéreg receptje jó választást kínál minden krémes pite számára, mert nem ázik el. Használhatnád az enyémet is graham cracker kéreg ha inkább a. És ha inkább egy hagyományosabb pite kérget kérek pelyhes alacsony szénhidráttartalmú pite kéreg recept lehet az Ön számára.

A kalandosabb felvételhez és a klasszikus banán mogyoróvaj-kombináció játékához kipróbálhatja a mogyorólisztes kérget is (https://www.lowcarbmaven.com/peanut-flour-pie-crust/)!

A banán nem nekem való. Van más alacsony szénhidráttartalmú keto krémes pite receptje?

Igen! Míg ez az alacsony szénhidráttartalmú banánkrém-pite elég finom ahhoz, hogy minden nem banán-rajongót banánszeretővé alakítson, rengeteg más alacsony szénhidráttartalmú keto-krém-receptem van.