Bolyhos teljes kiőrlésű cukkini kenyér palacsinta Ambiciózus konyha

Étel
- Oszlop
  - Előételek
  - Reggeli
  - Ebéd
  - Vacsora
  - Köretek
  - Desszert
  - Elnéző
  - Útmutatók
- Oszlop
  - Italok
  - Snackek
  - Diéta típus
  - Szezonális
  - Főzés módszerei
  - Ambiciózus konyhai kedvencek
  - Recept Index
- Minden étel
Üzlet
Üdülési ajándékkalauzok
Vacsora

Bolyhos teljes kiőrlésű cukkini kenyér palacsinta

Bolyhos teljes kiőrlésű cukkini kenyér palacsinta fahéjjal és szerecsendióval. Ezek az egészséges cukkini palacsinták tejmentesek, természetesen tiszta juharsziruppal édesítve és olyan ízűek, mint egy szelet kedvenc klasszikus cukkini kenyérből. Adjon hozzá csokoládé chipset vagy pekándiót, ha szeretné!

Azt hittem, ma sós receptet hozok neked, de a palacsinta járt a fejemben. Tehát mit csinál egy lány, csak vigye az árut.

Mellékjegyzet: Nem egy, hanem két filmet néztem meg a hétvégén. Vegyi szívek, apák és lányok, mind a Prime-on. Elég nehézek voltak, de élveztem őket, és tökéletes volt a dekompresszió és a kikapcsolódás.

Ha már a pihenésről beszélünk, mi a jobb, mint egy nagy palacsintát főzni, egy csésze kávét elfogyasztani és a reggelt megkönnyíteni? Ezek a cukkini kenyér palacsinták bolyhosak és zamatosak, véletlenül Abra kedvenc palacsintája. És ez sokat mond.

Összetevő egészséges cukkini palacsintában

Ezek a finom bolyhos cukkini kenyér palacsinták szuper egyszerű alapanyagokból készülnek, amelyek tejmentesen, természetesen édesítve és hangulatos fűszerekkel telve tartják a tökéletes reggelit. Szükséged lesz:

Hogyan készítsünk cukkini kenyér palacsintát

Ezeket a teljes kiőrlésű cukkini kenyér palacsintákat hihetetlenül könnyű elkészíteni, és 30 perc alatt összeállnak.

Egy nagy tálban habverjünk össze teljes kiőrlésű tésztalisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és sót.
Egy külön nagy tálban keverje össze az aprított cukkinit, a tojást, a juharszirupot, a kókuszolajat, a vaníliát és a mandulatejet, amíg sima és jól össze nem keveredik. Hajtsa be a pekándiót, ha használja.
Adjon száraz összetevőket a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze, amíg csak össze nem keveredik. Ha a tészta túl vastagnak tűnik, adjon hozzá csak egy csepp több tejet. Ha túl nedves, adjunk hozzá még egy evőkanál lisztet.
Enyhén kenjen be egy nagyméretű nonstick serpenyőt vagy rácsot kókuszolajjal vagy vajjal, és tegye közepes lángon. Csepegjen egy tésztát 1/3 csészével serpenyőbe, és szükség esetén kanállal terítse ki egy kicsit. Főzzük, amíg buborékok nem jelennek meg a tetején, körülbelül 2 percig.
Fordítsuk meg a süteményeket és főzzük aranybarnára az alján, 2 percig. Törölje le a serpenyőt, és ismételje meg további kókuszolajjal (vagy vajjal) és a maradék tésztával. Lehet, hogy csökkentenie kell a hőt a második adag után, hogy megakadályozza az égést.

További tippeket keres a legjobb bolyhos palacsinták főzéséhez? Nézze meg itt a teljes útmutatómat!

Mitől egészségesek ezek a cukkini palacsinták?

Ez a halom cukkini kenyér palacsinta a hagyományos IHOP palacsinták egészségesebb változata (és még puhább, ígéret).

Teljes kiőrlésű gabonával készülnek, a teljes kiőrlésű tésztalisztnek köszönhetően. Szerintem a rendes liszt vagy a zabliszt is jól működhet.
A cukkininak köszönhetően rostokkal vannak tele. És ki nem szereti, ha zöldségeket kap az AM-ben?
Tejtermékmentesek egy kis kókuszolajat és tejmentes tejet használva

Most rajtad múlik, hogy mire teszed fel őket. Mindig mogyoróvajjal megyek (vagy a házi pekándióvajom csodálatos lenne) és egy csöpögő tiszta juharsziruppal. Tartsd klasszikusnak.

Tippek cukkini palacsinták készítéséhez

Ügyeljen arra, hogy az összes felesleges nedvességet kinyomja a cukkiniból, miután felaprította. Mérje meg az aprított cukkinit, mielőtt kinyomná a nedvességet.
Miután megolvasztotta a kókuszolajat, győződjön meg róla, hogy tapintásra hűvös (nem forró), különben koagulálja a tojást.
Ne keverje túl a tésztáját! Ennek eredményeként nyúlós palacsinta állaga lesz.
Főzd a palacsintádat közepes lángon, hogy egyenletesen főzzenek. Ha megfordítja a palacsintáját, és úgy tűnik, hogy túl gyorsan főznek, nyugodtan csökkentse a hőmérsékletet közepesen alacsonyra, hogy ne égjenek el.

Hogyan lehet a palacsintát melegen tartani

Ezeket a teljes kiőrlésű cukkini kenyér palacsintákat idő előtt elkészítheti, és melegen tarthatja a sütőben. Egyszerűen tegye a sütőt 200 ° F-ra, majd tegyen palacsintát egy tepsibe vagy sütőben biztonságos tányérba, és tegye a sütőbe, amíg készen áll a tálalásra.

Hogyan fagyasztható palacsinta

Ha idő előtt el szeretné készíteni az egészséges cukkini palacsintáját, és később is tálalja, akkor a palacsintákat egy tepsire helyezheti, hogy ne érjenek hozzá, és 30 percig tegye a fagyasztóba, majd tegye a fagyasztóba. tartályokat és legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja le. Miután készen áll az újramelegítésre, egyszerűen tegyen egy palacsintát egy tányérra, és mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig, vagy amíg meleg nem lesz.

További cukkini receptek kipróbálásra:

Remélem, hamarosan alkalmat kap arra, hogy elkészítse ezeket a bolyhos, egészséges cukkinikenyér palacsintákat! Ha ráveszed őket, feltétlenül hagyj megjegyzést és értékelést, hogy tudom, hogy tetszett neked. Az Instagramon is megoszthat egy fotót az #ambioneerkitchen hashtaggel. Élvezd, xo!