A borókabogyók egészségügyi előnyei

Antibakteriális és gombaellenes gyógynövény, amely elősegíti az emésztést

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, gyógynövény és integratív orvos orvos, aki a kaliforniai Santa Monicában dolgozik.

A borókabogyó (Juniperus communis L.) egy olyan nemzetségbe tartozik, amely 60–70 különböző fajt tartalmaz. A boróka bogyók leggyakrabban használt formája a Juniperus communis L. variáció. A közönséges név boróka, más néven juniperi fructus, közönséges boróka és "a természetfölötti ágak".

A borókabogyókat a kulináris gyógynövények/fűszerek kategóriába sorolják, mert általában italok ízesítőjeként, valamint az ételek főzésében és tartósításában használják őket. gyógynövényes keserűnek is tartják, és úgy gondolják, hogy elősegíti az emésztést.

A boróka egy örökzöld növény vagy fa erős aromás (illatos) gyógynövénye. Észak-Európa, Ázsia és Észak-Amerika mérsékelt égövi területein növekszik.

A boróka kúpja az a rész, amelyet bogyónak neveznek. Úgy néz ki, mint egy kis zöld bogyó, és végül kékes-fekete árnyalatúvá válik a növekedés második évében. Késő tavasszal apró virágok nyílnak a borókanövényen.

A borókabogyó inkább hasonlít egy kis fenyőtobozhoz, mint gyümölcshöz. Valójában a borókabogyó egyáltalán nem gyümölcs, inkább egyfajta keserű/citrus ízű fűszer.

Fontos megjegyezni, hogy bár a borókabogyók olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek potenciálisan előnyös tulajdonságokkal bírnak, és bár vannak ígéretes állatkísérletek, emberen nincsenek olyan klinikai vizsgálatok, amelyek igazolták volna a borókabogyók klinikai előnyeit.

Egészségügyi előnyök

A borókabogyó kulináris felhasználása a gin ízesítésére használt fűszer. Gyógyászati célokra illóolajként használják, amelyet a zúzott, szárított vagy erjesztett bogyók gőz desztillációjával készítenek. A borókabogyó egyéb felhasználási módja szárított gyümölcs.

Állítólag az olaj vizelethajtó (elősegíti a vizelet fokozott termelését) és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A boróka bogyóolajat emésztőrendszeri (gyomor és belek) irritáló anyagként is ismerik, amelyről úgy gondolják, hogy elősegíti az étel mozgását az emésztőrendszerben. A szárított gyümölcsöt és olajat a gyomorpanaszok enyhítésére használják.

Sok illóolajjal ellentétben a borókabogyó illóolaj korlátozott belső használatra az FDA által jóváhagyott.

Történelem

A borókabogyók érett nőstény kúpjait évezredek óta használják. A boróka kivonatait történelmileg számos betegség kezelésére használták, beleértve a kígyómarást és a bélférgeket. Az őslakos észak-amerikaiak borókabogyókat használtak olyan állapotok kezelésére, mint a tuberkulózis, a hólyagfertőzések és még sok más.

A borókabogyókat pácolt ételek ízesítőjeként, valamint ételek és alkoholos italok népszerű ízesítőjeként is alkalmazták.

A borókabogyókat a gin ízesítésére használták fel, amelyet a 17. században fejlesztettek ki Hollandiában. Egyéb borókával ízesített alkoholos italok közé tartozik a boróka bogyóiból és ágaiból készült finn rozs és boróka sör.

Ősidők

Az ókori rómaiak, görögök és egyiptomiak tudták, hogy borókabogyókat használtak. A görögök a borókabogyókat gyógynövényként használták a tisztítási szertartásokra és a fizikai állóképesség növelésére (különösen a sportolók esetében), a borókabogyók gyógyszerként való felhasználását jóval azelőtt rögzítették, hogy állítólag elkezdték a bogyókat fűszerként használni az ételekben.

A rómaiak borókabogyókat is használtak olcsón előállított fekete bors helyettesítőként, amelyet drága volt Indiából importálni. Borókabogyókat még az egyiptomi sírokban is találtak; az egyiptomiak a borókát használták gyógynövényként és az elhunyt balzsamozására.

A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a borókabogyókat évszázadok óta használják a vesék és a hólyag stimulánsaként a szennyeződések és méreganyagok kiürítésére. Ugyancsak általános antibiotikus gyógynövényként használják a fertőzések gyógyítására, valamint emésztési tonikként a gyomor, a belek és a lép számára.

További előnyök

Noha nincsenek megalapozott tudományos bizonyítékok, az évek során azt állították, hogy a borókabogyó hatékony lehet számos tünet és állapot kezelésében, beleértve:

Diuretikus hatások: Növeli a vizeletmennyiséget, csökkenti az ödémát és segít csökkenteni a vérnyomást
A bőr egészsége
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: A duzzanat csökkentése
Antiszeptikus és antimikrobiális tulajdonságok: Beleértve az antibakteriális és gombaellenes hatásokat, például a Candida gomba elpusztítását
Antioxidáns tulajdonságok: Csökkenti a szabad gyökök által okozott károkat
Citotoxikus (rákellenes) tulajdonságok
Emésztőrendszeri irritáló: Elősegíti az emésztést
Neuroprotektív tulajdonságok: Védi az agyat és az idegrendszert

Borókabogyók gyógyászati felhasználása

Számos olyan betegség van, amelyet egyesek szerint a borókabogyók kezelhetnek, beleértve:

Dyspepsia: A felső hasi állapot fájdalommal, kellemetlenséggel és puffadással étkezés után, émelygés, gyomorégés, valamint az étel vagy sav regurgitációja
Rheumatoid arthritis
Álmatlanság: Amikor a borókabogyó-olajat összekeverik más olajokkal
Kiütés, ekcéma és sebgyógyulás
Hörghurut
Hólyagfertőzések
Cukorbetegség: Korlátozott klinikai kutatás
Magas koleszteró
A rák egyes típusai: Több kutatásra van szükség

Vannak, akik azt állítják, hogy a boróka bogyó illóolajával a következő betegségeket kezelték:

Légzőszervi fertőzések
Torokfájás
Fáradtság
Izomfájdalom
Ízületi gyulladás

Ismét fontos megjegyezni, hogy nincsenek orvosi bizonyítékok ezen állítások alátámasztására.

Egyéb felhasználások

A borókát általában ízesítőként használják:

Pácolt ételek
Alkoholmentes italok
Fagyasztott tejipari desszertek
Cukorka
Pékáruk
Zselatinok és pudingok
Húskészítmény

A boróka bogyókat keserű ételízesítőként, parfümökben és kozmetikumokban, ginszerű ízéért, háztartási termékekben (számos mikroorganizmus törzs, köztük baktériumok és gombák elpusztítására való képessége), valamint állatgyógyászati felhasználásra (gyógyításra) is használják. sebek és védik a parazita fertőzésektől).

Tanulmányok

Számos klinikai tanulmány készült, amelyek bemutatják a borókabogyók különféle egészségügyi előnyeit. Egy 2007-es tanulmány kimutatta, hogy a borókabogyó segített az állatok dyspepsiájának javításában. A

A Pharmacognosy and Natural Products területén egy szakmailag felülvizsgált folyóiratban közzétett 2016-os tanulmány felfedezte, hogy a borókabogyó kivonatok hatékonyan gátolják a rheumatoid arthritis és a sclerosis multiplex bakteriális kiváltó tényezőinek növekedését, valamint hasznosak néhány rák kezelésében.

Egy tanulmány kiderítette, hogy a borókabogyóknak nagyon erős antioxidáns hatása van a bioflavonoidokként és flavonoidokként ismert vegyületekben, amelyek általában megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben. A

További számos tanulmány pozitív eredményt mutatott a borókabogyók antimikrobiális aktivitására vonatkozóan. A boróka bogyóolajról kiderült, hogy küzd a Staphylococcus aureus, az Enterobacteriumok, a tüdőgyulladás több foltja és még sok más ellen. A

Más tanulmányok szerint a borókabogyók potenciális egészségügyi előnyei a Parkinson-kór hatásainak javításával és a koleszterinszint csökkentésével kapcsolatosak. A borókaolaj (más illóolajokkal kombinálva) szintén megállapította, hogy csökkenti az alvó gyógyszerek addiktív hatásait, vagy teljesen megszünteti azokat álmatlanságban szenvedőknél.

Lehetséges mellékhatások

A borókabogyók nyilvántartásában nagyon kevés dokumentált mellékhatás található (az allergiás tünetek kivételével), amelyek a következők:

Bőrkiütés
Légzési nehézség
Vesekárosodás (túlzott használat miatt)
A vércukorszint emelkedése (a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk, és az egészségügyi szolgáltatót értesíteni kell a használat előtt)

Ha a borókabogyó használata után allergiás tünetek jelentkeznek, fontos, hogy a használat folytatása előtt orvoshoz kell fordulni.

Toxicitás

A borókabogyók nagy adagjai mérgezőek lehetnek, és:

Hányás
Hasmenés
Görcsök

A boróka illékony olaj mérgező lehet a vesére; állatkísérletek során azonban a toxicitást elsősorban nagyon nagy dózisokban fedezték fel.

Ellenjavallatok

A borókabogyó ellenjavallt (nem ajánlott) bizonyos helyzetekben, beleértve:

Vesekárosodás
Máj állapotok
Cukorbetegség: A boróka bogyók csökkenthetik a vércukorszintet
Szoptatás
Bizonyos gyógyszerek szedése
Terhesség

A boróka nem ajánlott csecsemőknél vagy gyermekeknél.

A borókabogyó megzavarhatja az embrió megfelelő beültetését a terhesség korai szakaszában, és más tulajdonságai is lehetnek (például méhösszehúzódást okozhatnak), amelyek hozzájárulhatnak a terhesség elvesztéséhez vagy elvesztéséhez.

Terhes vagy teherbe esni szándékozó emberek nem használhatnak borókát semmilyen formában (beleértve az egész bogyókat, fűszerként vagy illóolajként).

Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a borókabogyók toxicitást okozhatnak, vagy megzavarhatják a különféle gyógyszerek sokféle anyagcseréjét, csökkentve a gyógyszerek lebontásához szükséges specifikus enzimet. A boróka bogyók szedése vagy a boróka illóolaj használata előtt beszéljen orvosával.

Adagolás és előkészítés

A borókabogyók általában ajánlott adagja:

2-10 gramm naponta az egész bogyó, zúzott bogyó vagy porított gyümölcs
20-100 milligramm illóolajat a dyspepsia esetén
2-3 grammot 2/3 csésze forralt vízzel áztatva 20 percig, és naponta háromszor kell bevenni az infúzióhoz

Készítmény

A borókabogyók egészséget elősegítő fűszerként történő felhasználásához az ételekben vagy a főzésben a következő néhány tipp használható:

Mielőtt bogyókat használna szószokban vagy húspácokban, feltétlenül törje össze őket.
A borókabogyók szétzúzásához helyezzen kb. 1 evőkanálot egy cipzáras zacskóba, és törje össze kanállal vagy konyhai eszközzel (például fém kalapáccsal).
Miután a bogyókat összetörték, tegyük egy vágódeszkára, és aprítsuk fel finomra.
A finomabb íz érdekében a bogyókat meg lehet pirítani, de ne főzzük túl. Ha megégetik, ez fokozza a keserű ízt.
Egészséges alkoholmentes koktél készítéséhez keverjen össze 2–3 uncia tónusos vizet 1 uncia borókabogyósziruppal és egy csepp mészzel. Rázza át a jégen.
Készítsen ízletes vizelethajtó teát úgy, hogy a borókabogyókat 10 percig forrásban lévő vízzel áztatja, adjon hozzá mézet vagy más természetes édesítőszert, és élvezze!

Mit kell keresni

Mint minden gyógynövényhez és fűszerhez, mindenképpen vásároljon borókabogyót jó hírű forrásból. A borókát számos egészséges élelmiszerboltban találja meg - nézze meg a fűszereket -, szárított, egész vagy tört fűszerként, vagy friss bogyóként kapható.

Borókabogyó illóolaj vásárlásakor keressen olyan bio, 100% illóolajat (adalékanyagok nélkül), amelyet élelmiszer-minősítésnek tekintenek.

Egyéb kérdések

Ehetek borókabogyót a bokorról?

Igen, de tudnia kell, melyik fajból eszik. Körülbelül 60-70 különböző fajtája van a borókabokornak/-fának. A borókanövények közül kevés mérgező, másoknak pedig enni túl keserű bogyók vannak.

Csak a közönséges boróka (Juniperus communis L.) növény hoz ehető bogyókat, amelyeket hagyományosan ginben és más ételekben használnak ízesítésre.

A boróka nem mérgező a vesékre?

Nem. Egy tanulmányban (nagyon nagy dózisokat alkalmazva) a borókabogyókat mérgezőnek találták, de sok orvosi szakértő szerint megfelelő adagokban biztonságos a vesék számára. A

Használható-e a borókaolaj közvetlenül a bőrön?

Igen, a borókaolaj helyileg (közvetlenül a bőrre dörzsölve) használható bőrbetegségek, például ekcéma és pattanások kezelésére. Ügyeljen arra, hogy megfigyelje az olyan mellékhatásokat, mint az irritáció, égő érzés, bőrpír és duzzanat.

Célszerű bőrfolt-tesztet végezni úgy, hogy az olajat egy kis bőrfoltra kenjük, 24 órát várunk, és megfigyeljük az allergiás reakciót, mielőtt az egész testet használnánk.

Egy szó Verywellből

Mint minden növényi termék esetében, az adagolás és az adagolás terén is fontos, hogy betartsa az egészségügyi szolgáltató utasításait. Mint minden gyógyszernél és étrend-kiegészítőnél, ezeknek is az ön forrása kell, hogy legyen, hogy tanácsot adjon arról, hogy a boróka szedése ellentmond-e bármilyen egészségügyi állapotnak, beleértve a veseproblémákat is.