Borsó zabkása

Brit, modern étterem a Bury St Edmunds-ban

Nem tag?

Friss hírek

Harden felmérési eredménye

Összegzés

Az ország egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb környéki étterme - Justin & Jurga Sharp „elragadó” bisztrója egy „eldugott” sorházat foglal el a város szívében, és „bár egy kis elütő pályát érdemes keresni ki ”. „Gyakran ötvözi a különös összetevőket”, az „izgalmas” konyha „szokatlan, kiadós” és „ragyogóan megvalósított”, és egy „nagyon érdekes borlap” támogatja: „sokféle inspirációval, sok természetes borral és tökéletesen kiegészítve az ételeket” . A szolgálat közben „nem lehetne barátságosabb vagy befogadóbb”.

Összegzés

Justin Sharp (séf) és felesége, Jurga (ház előtti) „csodálatos és választékos éttermet működtetnek” egy mellékutcában ennek a kedves városnak a szívében, egy átalakított városi házban foglalnak helyet, ahol az étkezés „hasonló az étkezéshez”. nagyon jó étel a barátod otthonában ”. De a szezonális és kreatív, az orrától a farkáig terjedő brit konyhában nincs semmi nagyon házias („más étlapok étlapján ritkán találhatók összetevők”): abszolút pontosság ”. "A borlap is érdekes, kiváló és informatív jegyzetekkel" .

Összegzés

„Érdekes vágások és technikák” („hol találsz még egy kezdőt a mezei nyulak májához és veséjéhez?”) Jellemzi Justin Sharp orr-farok megközelítését ebben az „intim és romantikus” kis étteremben, „a mellékutcában eldugva. ennek a dicső városnak a központjától ”, ahol„ szokatlan és izgalmas étlapkínálatát ”„ nagy fáklyával készítik el ”. Feleségével, Jurge-val vezeti, és „valóban nagyon próbálkoznak” .

Összegzés

- Annyira igénytelen, igazi helyi vendéglő, de AZ ÉTEL! - az étel bármit is ver. ” Ez a „kicsi és elragadó klasszikus bisztró” „barátságos, nyugodt, kötetlen… pontosan milyen legyen egy környékbeli étterem”. Ételileg azonban jelentős előrelépés: Justin Sharp „ropogós és kalandos” viteldíja „mesés, beleértve a szokatlan orrtól-farkáig opciókat”, és „a természetes borok iránti szenvedélye és a kistermelők lelkes támogatása érdekes témát hoz létre ”. Van egy „abszolút első osztályú fogadtatás” is, Jurga, a felesége által felügyelt munkatársaktól.

29 éve foglalkozunk az Egyesült Királyság legnevesebb éttermeinek áttekintésével. Ebben az évben az étkezők több mint 50 000 véleményt nyújtottak be az Egyesült Királyság leghitelesebb éttermi útmutatójának elkészítéséhez.