Gyermekek kalciumigénye

A gyermekkori táplálkozás alapjai

Dr. Vincent Iannelli igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa. Dr. Iannelli több mint 20 éve foglalkozik gyermekekkel.

Gyermekeik táplálkozásának mérlegelésekor a szülők gyakran többet gondolnak a zsírgrammokra, a szénhidrátokra és a kalóriákra, de megfeledkezhetnek a kalciumról. Ez mégis hiba. A kalcium fontos ásványi anyag, amely segít erős és egészséges csontok felépítésében.

Kalcium követelmények

Mennyi kalciumra van szüksége a gyerekeinek? Attól függ, hogy hány évesek, de az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a gyermekek:

1-3 évesek napi 700 mg-ot kapnak (kb. Két adag tejet)
4-8 évesek napi 1000 mg-ot kapnak (kb. Három adag tejet)
9-18 évesek napi 1 300 mg-ot kapnak (kb. Négy adag tejet)

Sajnos a legtöbb gyermek, különösen a tizenéves, sokkal kevesebbet kap, mint az ajánlott napi kalciumigény. Ezért fontos, hogy gondolkodjon a kalciumról, amikor gyermekei étrendjét tervezi.

Élelmiszerek kalciummal

A tej az az étel, amelyhez gyakran társul magas kalciumtartalom. Fontos megjegyezni, hogy rengeteg más élelmiszer is jó kalciumforrás, beleértve más tejtermékeket, sok zöldséget, kalciummal dúsított narancslét és más kalciummal dúsított ételeket.

Azok az ételek, amelyek jó kalciumforrások, lehetnek:

Alacsony zsírtartalmú sima joghurt: 300-450mg adagonként (1 csésze)
Amerikai sajt: 350mg adagonként (2 oz)
tehéntej (teljes tej vagy alacsony zsírtartalmú tej): 300mg adagonként (1 csésze)
kalciummal dúsított szójatej, rizstej vagy kecsketej: 300mg adagonként (1 csésze)
kalciummal dúsított narancslé: 300mg adagonként (1 csésze)
főtt szárított fehér bab: 161mg adagonként (1 oz)
szárított füge: 169mg adagonként (10 füge)
spenót: 120mg adagonként (1 csésze nyers vagy 1/2 csésze főtt)
narancs: 50mg adagonként (1 közepes narancs)
azonnali zabpehely: 100mg (1 csomag)
édesburgonya: 44mg adagonként (1/2 csésze tört)
brokkoli: 35mg adagonként (1 1/2 csésze nyers vagy 1/2 csésze főtt)

A sötétzöld, leveles zöldségek, a tofu, a lencse, a szardínia és a lazac szintén jó kalciumforrás, amely a szójatej és a narancslé mellett jó kalciumforrás a tejallergiás gyerekek számára.

A fenti ételekből készült ételek vagy ételek, például pizza, grillezett sajtos szendvics, lasagna vagy egy burrito babgal és sajttal szintén jó módszerek a kellő kalcium elérésére.

Ne feledje, hogy a kalcium mennyisége számos elkészített ételben változhat attól függően, hogy melyik márkát vásárolja. Például az egyik sajtfajtának a gyermek napi kalciummennyiségének csak 5% -a lehet (kb. 50mg), míg egy másiknál 30% vagy 300mg. Az élelmiszer-címkék elolvasása és a legalább 20-30% kalciumtartalmú ételek keresése segíthet abban, hogy gyermekei elegendő kalciumot kapjanak.

És ne feledje, hogy a 9 évesnél idősebb gyerekeknek 1300 mg kalciumra van szükségük, amely meghaladja az élelmiszer címkéin feltüntetett 1000 mg vagy 100% napi értéket. Tehát, ha még mindig összeadhatja a kalcium% -os napi értékét minden egyes ételhez, amelyet gyermekei fogyasztanak, hogy lássa, elegük van-e, ügyeljen arra, hogy az idősebb gyermekek esetében ez akár 130% -ot is ad.

Kalciummal dúsított élelmiszerek

Számos más étel, beleértve a kenyeret és a gabonapelyheket is, kalciummal dúsíthatja, és hozzájárulhat a gyermek napi kalciumbevitelének növeléséhez. Ellenőrizze a táplálkozási tények címkéjét, hogy megtalálja azokat a márkákat, amelyek kalciummal dúsítottak.

Magára a csomagolásra vonatkozó állítások, például, hogy az étel "magas kalciumtartalmú", "kalciumban gazdag" vagy "kiváló kalciumforrás", szintén segíthet megtalálni azokat az ételeket, amelyekben magas a kalciumtartalom, 20% -kal, ill. több a kalcium DV. Másrészről, egy olyan élelmiszer, amely csak "jó kalciumforrás", a kalcium DV mindössze 10-19% -a lesz.

Kalcium-kiegészítők

Nehéz lehet elegendő kalciumot szerezni a gyerekeknek, ha nem szeretik a tejet, a joghurtot és a narancslevet. A dolgokat még nehezebbé teszi az a tény, hogy az ilyen válogatós étkezők valószínűleg nem is akarnak más olyan ételeket fogyasztani, amelyek jó kalciumforrások, például spenótot és brokkolit.

Gondolhatja, hogy pótolhatja azt, hogy gyermekei ne kapjanak elegendő kalciumot azáltal, hogy vitamint adnak nekik, de az átlagos vitaminban nagyon kevés a kalcium. Például egy Flintstones Complete multivitamin csak 100mg kalciumot tartalmaz. Még a Flintstones Plus kalcium-vitaminban is csak 200 mg kalcium van, ami kevesebb, mint akár egy pohár tej.

Lehet, hogy meg kell kérdeznie gyermekorvosától, hogy idősebb gyermeke szedhet-e Tums-et vagy D-vitaminnal ellátott kalciumrágót, például a Viactiv-et, ha gyermekei nem kapnak sok kalciumot más forrásokból. Mindegyik 500 mg-os adagban ezek a kalcium-kiegészítők megkönnyítik annak biztosítását, hogy gyermekei elegendő kalciumot kapjanak.

Ha gyermekei isznak egy kis tejet, fontolja meg egy csomag Nestle Carnation Instant Breakfast keverék hozzáadását, hogy egy pohár tej kalciumtartalmát további 250 mg-mal növelje.

Ha gyermekei grillezett sajtos szendvicset fogyasztanak, amely „magas kalciumtartalmú” kenyérből és sajtból készül, akkor akár 900 mg kalciumot is elfogyaszthatnak egy étkezés során!

Mit kell tudni a kalciumigényről

Mennyi kalciumra van szükségük a gyerekeknek minden nap? Több, mint a legtöbb szülő gondolja, ezért győződjön meg arról, hogy gyermekei sokféle ételből állnak, amelyek jó kalciumforrások, beleértve azokat is, amelyek kalciummal dúsítottak.