Brazil dió kenyér mézvajjal

Egészséges zsírban és rostban gazdag ez a brazil dió kenyér mézes vajjal, amely tökéletesen alkalmas harapnivalókhoz vagy desszertekhez.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

kenyér

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Brazil dió kenyér mézvajjal

További desszerteket itt talál.

Hozzávalók

  • Szerves sózatlan vaj zsírozáshoz
  • 6 evőkanál fehér teljes kiőrlésű liszt + további poroláshoz (TRY: King Arthur fehér teljes kiőrlésű liszt)
  • 1 evőkanál narancs héja
  • 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj és sütőpor
  • 1/8 teáskanál kóser só vagy tengeri só
  • 3 nagy tojás
  • 1 csésze apróra vágott, kimagozott Medjool datolya
  • 1 csésze nyers, sózatlan brazil dió, durván apróra vágva
  • 2 evőkanál teljes tej

Mézes vaj

  • 1/2 pálcás szerves sózatlan vaj (1/4 csésze), megpuhult
  • 2 evőkanál nyers méz (lehetőleg narancsvirág)

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Vajd ki egy 9 hüvelykes tortaformát vagy pite-tányért, majd porold be liszttel (csapold ki a felesleget). Vagy vaj, majd alul egy vonal pergamenpapírral.
  2. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a héjat, a kakaót, a fahéjat, a sütőport és a sót.
  3. Adjon hozzá tojást, datolyát, diót és tejet, és alaposan keverje össze. (TIPP: Sűrű és vaskos lesz, ezért könyökzsírt kell használnia.) Öntsön serpenyőbe, egy kanál hátuljával egyengesse meg. Helyezze a serpenyőt egy tepsibe, és süsse 40–45 percig, amíg a teteje világos-aranybarna lesz, és a középső rugók visszanyomódnak.
  4. Közben készítsen vajat: Egy kis tálban keverje össze a vajat és a mézet. Kenyérrel tálaljuk. A kenyeret tálalhatjuk melegen vagy szobahőmérsékleten is.