Mandulavaj banán kenyér lekvárral

Ez a Paleo banán kenyér tele van darab banán és tejszínes mandula vaj egy finom örvény lekvár amely minden szelet közepén átfut. Ez egy mókás keresztezés egy mogyoróvaj, lekvár szendvics és banán kenyér között. Ez van gabonamentes, gluténmentes, tejmentes, finomított cukormentes, paleo és specifikus szénhidrát diéta legális.

Mindig a Banana Kenyér szórakoztató alternatíváit keresem, és ez lehet a kedvencem. A kenyérnek finom édes banán íze volt, diószerű a dióvaj hozzáadásának köszönhetően. A dolgok egy lépéssel tovább haladnak egy bogyólekvárral, amely minden szelet közepén végigfut és csodálatos gyümölcsízt ad. Ez nem az Ön átlagos paleo banán kenyere, hanem a banán kenyér és a mogyoróvaj és a lekvár szendvics keresztezése, és olyan jó! Szeretek vasárnap elkészíteni egy cipót, és egész héten egy gyors reggelihez vagy harapnivalóhoz szolgálni. Azt javaslom, hogy ezt a mandulavaj-banános kenyeret tárolja a hűtőszekrényben, ahol akár 5 napig is eltarthat (mindaddig, amíg elegendő önkontroll van).

Tippek ennek a Paleo banán kenyérnek a elkészítéséhez

Használjon érett banánt! A legjobb banánkenyérhez barna pépes banánt használjon, amely erős kenyérízet kölcsönöz a kenyérnek. Ha fagyasztott banánt használ, olvasztja fel őket a mikrohullámú sütőben és engedje le a felesleges folyadékot, mielőtt hozzáadná a tésztához. Ha még kemény banánja van, tegye a sütőbe 150 ° C-ra (300 ° Fahrenheit) és sütje 15-20 percig, ez segít a banánnak megpuhulni és ízesíteni.
Koppintson a cipóra a pulton: Miután hozzáadta a tésztát + lekvár + tésztarétegeket a kenyérsütőhöz, néhányszor finoman koppintson a serpenyőre a pulton, hogy eltávolítsa a rétegek közötti légbuborékokat/hézagokat
Fedje le a banán kenyeret sütés közben: Azt javaslom, hogy hagyja a kenyeret fedetlenül sütni 15 percig, mielőtt egy darab pergamenpapírt vagy alumíniumfóliát helyezne a tetejére, hogy megakadályozza a kenyér tetejének megégését.

A Jam örvény

Bármilyen ízű lekvárt használhat, a málna, az eper, a cseresznye vagy az áfonya egyaránt jól működne. Időmegtakarításhoz használjon bolti lekvárt vagy házi készítést, ha van ilyen. Alternatív megoldásként használhatja ezt a lekvár receptet, amely mézzel készül a finomított cukor helyett, ami Paleo és Specifikus szénhidrát diéta legális. A receptben szereplő málnát bármely más bogyóval cserélheti, vagy akár néhány különböző kombinációját is felhasználhatja.

Hozzáadva a Jam örvényt

Öntsön a tészta legfeljebb 1/3-át a kenyérsütőbe, mielőtt hozzáadná a lekvárcsepegést. Ha túl közel helyezzük a kenyér tetejéhez, a kenyér szeletei felére törhetnek, miután a kenyér megsült és felszeletelt.
A lekvár hozzáadásához használjon pipacskót, vagy alternatívaként adjon hozzá egy ziploc tasakhoz való lekvárt, és csak a sarok csúcsát vágja le. Nyomja ki a lekvárt a sarokban lévő résen keresztül, és vízszintes mozdulatokkal csöpögtessen oda-vissza a tésztán.

A mandulavaj banán kenyér módosításának módjai:

Csökkentse a cukrot: ha nagyon érett, barna színű banánt használ, csökkentheti a méz mennyiségét 1 evőkanálra, mert az érett banán már nagyon édes lesz, vagy alternatív megoldásként a mézet teljesen kihagyja.
Használjon bármilyen dió vajat: Bármely dióvaj jól használható ebben a receptben. Szeretek mandula vajat használni, de a mogyoróvaj, a kesudió vaj vagy a mogyoróvaj is finom lenne. Kevésbé diós ízhez a tahini is nagyszerű helyettesítő lenne!
Használjon bármilyen lekvárt: nyugodtan használjon bármilyen típusú lekvárt, vagy néhány különböző típusú keveréket!

Itt van még néhány banán recept az oldalon ...

A legjobb banán kenyér
Paleo banán palacsinta
Banán kenyér reggeli sütik
Karamellizált fejjel lefelé rakott banán kenyér
Gyömbéres fűszeres banán kenyér
Banán kenyér bögre torta

Ha elkészíted ezt a receptet, tudasd velem az alábbi megjegyzés részben, szívesen meghallgatom, mit gondolsz, vagy lefényképezem és megcímkézem (@mindenkinek) az Instagramon, imádom látni a fotóit!