Brokkoli vs. kelbimbó
Gyerekként szinte elvárják, hogy utáljuk a zöld zöldségeket. De valahol az élet során az ízlelőbimbóink érlelődnek, és remélhetőleg kialakul a szeretet a kerti jóság iránt. A sok csípős menüben szereplő kelbimbó és a brokkoli olyan népszerű étel, amelyen sok étkező nyalogatja az ajkát. De a kettő között van néhány különbség. Tehát mielőtt kiválasztana egyet a pazar köretnek, nézze meg az összehasonlítást.
| Egy csésze brokkoli | Egy csésze kelbimbó | |
| Kalóriák | 98 | 65 |
| Összes zsír (g) | 1.1 | 0.6 |
| Szénhidrát (g) | 20.1 | 12.9 |
| Rost (g) | 9.2 | 6.4 |
| Cukor (g) | 3.9 | 3.2 |
| Fehérje (g) | 6.7 | 5.6 |
Mindkét szuperélelmiszer kevés telített zsírban és koleszterinmentes; emellett mindkettő magas élelmi rostban, mangánban, magnéziumban, foszforban, riboflavinban, tiaminban, valamint A-, B6- és C-vitaminban (wow). Míg a brokkoliban magasabb lehet a kalória-, zsír- és szénhidrát-szám, gazdagabb kalciumban, vasban és pantoténsavban (B-vitamin, amely csodákat tesz az egészséges hajért), és valamivel több káliumot tartalmaz. A kelbimbó viszont alacsonyabb nátriumtartalmú. Összességében elmondható, hogy mindkettő jót tesz a testnek, és nehéz elrontani egyiket sem.
Ha még mindig unod a két zöld óriást, nézz meg néhány egyszerű és ízletes módszert
készítsen kelbimbót és brokkolit. Hívővé tesznek.
- Brokkoli és táplálkozás A legújabb kutatások
- A mellrák diéta A brokkoli és a zöld tea kezelhetővé teheti a halálos daganatokat
- A brokkoli és a káposzta megakadályozhatja a vastagbélrák kockázatát. 5 előnye a brokkolinak
- Brokkoli szalonna mozzarella süt Dukan diéta recept
- A brokkoli és az idős nők egészségesebb artériáihoz kapcsolódó hajtások - NHS