Búzadara zabkása, gyümölcs és dió reggeli tál

Inspirációra van szüksége reggelire? Habverjen fel egy finom és egészséges tál búzadara-zabkását kedvenc friss gyümölcsével, dióval és egy csepegtető bogyós mártással. Tegye szépé az ételt!

Imádom a reggelit. Utálom a korai ébredést is. Szóval látod, hogy van egy probléma a kezemen. Éjszakai bagoly vagyok, és mindig is az voltam. Szeretek inkább a holdat és a csillagokat nézni, mint a felkelő napot.

A kiddo iskolarendje miatt most korán kelek, de a reggelek még mindig őrült rohanás. Egy harapás pirítós, amelyet rohamosan elfogyasztottak a végtelen csésze kávé mellett, nem indíthatja el a napot.

De a hétvégék más történet. Hétvége az, amikor összegyűlünk az asztal mellett egy kényelmes reggelire. Függetlenül attól, hogy ropogós, forró dósákkal és chutney-val indiánok vagyunk, vagy pirítóssal, tojással és palacsintával kontinentális, a hétvégi reggeli/villásreggeli itt az ideje, hogy visszalendüljünk és élvezzük a pillanatot.

A tejben főtt és enyhén édesített búzadara (rava vagy sooji) az egyik kedvenc ételünk. Egyszerű, de ugyanakkor megnyugtató. Olyan dolog, amit szeretek kapni lábadozáskor, vagy amikor valami édesre vágyom, de nagyon könnyen elkészíthető. Fiú imádja ezt az egyszerű búzadara-kását vagy rava payasam-ot, ahogy ő nevezi. A legjobb az egészben, hogy reggelire, könnyű ételként vagy egyszerű édességként fogyasztható.

Ez a búzadara zabkása remek reggelitálat is kínál. Adjon hozzá friss, színes gyümölcsöket, ropogósra sült diót és egy csepegtető bogyós szósszal, és megkóstolja magát egy finom és megnyugtató reggeli zabkása tál.

Ebben a reggelitál receptben a búzadarabot a lehető legközelebb tartottam ahhoz, ahogyan azt hagyományos módon készítik. Enyhén édesítik és illatos kardamommal ízesítik. Használhat vanília kivonatot, ha nincs kardamom. Néha egy gazdag Ghee-t adnak hozzá a gazdagság kedvéért, de ezt kihagytam, mióta gyümölcsökkel és gyümölcskompottal készültem. A búzadara zabkása vagy a rava payasam finom és kíméletes a pocakokban, és a nap bármely szakában elfogyasztható.

A búzadara is nagyon gyorsan főz, így elég gyorsan indulhat egy finom és egészséges reggelitálhoz. A sima és krémes búzadara tökéletes alapot ad ennek a zabkása tálnak. A gyerek nagyon szereti banánnal fogyasztani, de hozzáadhat tetszés szerinti gyümölcsöt. Használtam kivit, epret és áfonyát, és készítettem egy gyors áfonyamártást is, hogy csepegjen a tetejére.

Adjon hozzá egy oldal friss narancslevet és forró kávét a finom és egészséges nap kezdetéhez.