Anyagok és linkek

Táplálás

Információs anyagok

A vizuális támogatásokat olyan gyakorlati eszközök bizonyítják, amelyek felhasználhatók az autizmus spektrumzavarok (ASD) által érintett egyének kommunikációs képességeinek javítására. A szülők, az orvosok és az ASD-s egyéneket kiszolgáló egyéb szakemberek ki akarják nyomtatni ezeket az anyagokat, amikor felkészülnek a következő egészséggel és wellnesssel kapcsolatos megbeszélésre.

Az autizmus spektrumban (ASD) szenvedő gyermekek legfeljebb háromnegyedének az étkezéssel kapcsolatos problémái vannak.

Négy lépésből áll az étkezési lehetőségek növelése és a gyerekek egészségesebb étkezése.

Lépésről lépésre az élelmiszer-választék növelése.

Paso a paso para incrementar el consumo de varios alimentos

Lépésről lépésre az élelmiszer-választék növelése.

Útmutató szakembereknek és gondozóknak az etetési lehetőségekről és az új élelmiszerek bevezetéséhez használható stratégiákról.

Ezt a füzetet tanárok és gondozók használhatják, hogy segítsenek a gyerekeknek megérteni és kommunikálni az ételválasztással kapcsolatos különböző kérdéseket. A füzet kinyomtatható és laminálható, a 20–23. Oldalon található ételgrafika külön kártyákra bontható. A képekhez tépőzárat, valamint a 13. és a 14. oldalon található üres párbeszéd buborékokat lehet csatolni, hogy a gyerekek vizuálisan kommunikálhassák preferenciáikat.

A Nemzeti Élelmiszer-szolgáltatási Menedzsment Intézet (NFSMI) által. Ez az útmutató ismerteti azokat a tényezőket, amelyeket a tervezés korai szakaszában figyelembe kell venni, és javaslatot tesz arra, hogy az iskolai étkezési szolgáltatás miként léphet kapcsolatba az iskola többi felelős felével és a közösség egészével a fogyatékossággal élő gyermekek kiszolgálása érdekében.

A Nemzeti Élelmiszer-szolgáltatási Menedzsment Intézet (NFSMI) által. Az iskolai étkeztetés vezetőinek írt kézikönyv a fejlődési fogyatékosságok és egyéb egészségügyi ellátások azonosításának megkönnyítésére, amelyet az iskolai étkezési szolgálatnak kell szolgálnia, és tájékoztatást nyújt a megjelölt beavatkozás típusáról.

A Nemzeti Élelmiszer-szolgáltatási Menedzsment Intézet (NFSMI) által. Források listája a speciális élelmiszer- és táplálkozási igényű gyermekeket kiszolgáló étkezési vezetők számára.

Autizmus spektrumzavarral (ASD) szenvedő gyermekek szülőként, tanárként és gondozóiként tudjuk, hogy az étellel kapcsolatos problémák gyakoriak, és az étkezések otthon vagy a közösségben nagyon megterhelőek lehetnek.

Azok a könyvek, amelyek képek segítségével segítenek az ASD-ben szenvedő egyénekben, egészséges döntéseket hoznak és megtanulnak főzni.

Hasznos Linkek

Ez az oldal mind a belső (CARD), mind a külső (nem CARD) weboldalakra mutató hivatkozásokat tartalmaz. A külső hivatkozásokat az oldal közzétételekor választják ki és ellenőrzik. A CARD azonban nem felelős a külső weboldalak tartalmáért. A CARD webhelye nem fogad el benyújtásokat vagy kéréseket.

Szülőként tudjuk, hogy sok gyermekünk válogatós, csak kevés különféle ételt preferál, és gyakran nem hajlandó kipróbálni az új ételeket. Íme néhány online forrás, ahol információkat, képes történeteket és vizuális ötleteket találhat, amelyek segítségével gyermeke megértheti, mi az egészséges étel, és talán hajlandóbb lenne kipróbálni valami újat.

A Seattle-i Gyermek Autizmus Központ tájékoztatást nyújt a táplálkozási nehézségeket előidéző tényezőkről, az értékelés legjobb gyakorlatairól és különféle kezelési módszerekről a gyermekek fokozott elfogadásának kezelésére, valamint a speciális etetési problémák, például félelmek és elutasítások elhárítására.

Az új ételek vagy a Félelem-élelmiszerek bevezetésének lépései.

Az ASD-ben szenvedők gyakran megismétlik a viselkedést, és szűk, rögeszmés érdekeik vannak. Az ilyen típusú viselkedés befolyásolhatja az étkezési szokásokat és az ételválasztást. Ez a cikk táplálkozási stratégiákat tartalmaz.

Az elhízás napjaink egyik legjelentősebb közegészségügyi problémája. Az elhízás magas aránya nemcsak az egészségügyi ellátás költségeinek emelkedéséhez járul hozzá, hanem az állapot az érintettek életminőségének romlásához is hozzájárulhat.

A kanadai Gyermektáplálkozási Hálózat tájékoztató hírlevelében kifejezetten a dietetikusokkal foglalkozik, és arról, hogyan kell megérteniük a szociális károsodásokat, az érzékszervi szövődményeket, a tipikus viselkedést, a kommunikációs akadályokat és az etetési szelektivitást. Ezeknek a tényezőknek a megértésével a dietetikusok tisztában lesznek az autizmussal élő gyermekek táplálkozási hiányosságaival, valamint arról, hogy bizonyos étrendek hogyan tudják elősegíteni a jobb viselkedést és fiziológiai reakciókat.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal általános áttekintést adott arról, hogyan kell elolvasni az élelmiszer-címkéket az snack lehetőségek összehasonlításával, az adagok méretének ellenőrzésével (100 kalória adagonként mérsékelt), és figyelemmel kíséri a nátrium, cukrok, telített zsírok és transzzsírok fogyasztásának mennyiségét. annak biztosítása, hogy a gyermekek ne lépjék túl az ajánlott napi kalóriabevitelt. Mivel sok autizmussal élő gyermek problémás táplálékot és válogatós ételt fogyaszt, fontos szem előtt tartani bizonyos ételek előnyét, mivel ezen ételek mennyisége végső soron káros lehet, és nem tartalmaznak minden nélkülözhetetlen fehérjét, vitamint és ásványi anyagot.

A floridai Egészségügyi Minisztérium hozzáférhetővé tette az „Élelmiszerallergia adatlapot”, amely megfejtette az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia közötti különbséget. Az FDH ismerteti az ételallergiás tünetek jeleit, és azt, hogy miként lehet orvosi nyilatkozatokat beszerezni ezeknek az ételeknek a elkerülésére és helyettesítésére. Az autizmussal élő gyermekek és felnőttek gyakran érzékenyek bizonyos élelmiszerekre és termékekre, és a nem életveszélyes ételallergiákat/intoleranciákat felismerhetetlenné tehetik, ha a jelek és tünetek nem ismeretesek.

A Brit Dietetikai Szövetség, az autizmus spektrum rendellenességeinek vezető kutatója tájékoztatást nyújt a szülőknek és a szakembereknek a gyermekekkel való táplálkozási problémákról. Foglalkozik a választott étkezési magatartással, a hasznos étkezési stratégiákkal és a dietetikus szerepével.

Tudjon meg többet az útmutatóról az Autism Speaks weboldalon.

Töltse le az útmutatót (ehhez rövid űrlapot kell kitölteni.)

Sok autizmus spektrumban szenvedő gyermeknél kialakul az ételszelektivitás, vagy az úgynevezett "válogatós étkezés". Nem ritka, hogy a gyerekek egy vagy két dologra korlátozzák étrendjüket, megtagadják bizonyos színek vagy textúrák fogyasztását, vagy csak pürésített ételeket fogyasztanak. Ez a foglalkozás azokra a stratégiákra összpontosít, amelyekről bebizonyosodott, hogy sikeresen segítik az autizmussal élő gyermekeket sokféle új étel elfogyasztásában. A résztvevők azt is megtudják, hogy milyen értékeléseket kell elvégezni az etetési terápia megkezdése előtt. A kérdésekre és válaszokra rendelkezésre áll az idő, közvetlenül a webinárium után. Által benyújtott Missy Olive PhD, BCBA. * A bemutatott információkat nagyvonalúan Dr. Olive ajánlja fel, a The Johnson Center nem ellenőrzi és nem vizsgálja felül. A JCCHD nem vállal felelősséget a megosztott információkért.

Van "autista diéta"? Mi az étrendi beavatkozás? Milyen szerepet játszik a táplálkozás az autizmus spektrum zavaraiban? Ebben a webináriumban megvizsgáljuk, hogy a meglévő kutatás milyen válaszokat ad nekünk, és megvitatjuk azokat a területeket, ahol további kutatásokra van szükség. Által benyújtott Kelly Barnhill, MBA, CN, CCN, A Johnson Center klinikai szolgáltatásainak igazgatója és Dr. Dane Mosher, a Johnson Center orvosával együttműködve.

A Tar Heel Reader egy nagyszerű webhely, ahol könyveket kereshet, vagy írhat és feltölthet egyet saját témájú témákban.

Keresés a Könyvadatbázisban (használjon olyan kifejezéseket, mint „táplálkozás” vagy „egészséges étel”.) Az itt található könyveket szülők, tanárok és mások töltötték fel, amelyek közül néhány nagyon hasznos lehet.

Keresési kifejezések, például „egészséges gyermekek ételei”, képekre, óratervekre, könyvekre és más nagyszerű vizuális forrásokra mutató linkek kereséséhez.

Látogasson el a Florida Health webhelyére, ahol többet megtudhat a programról és arról, hogy ki jogosult.

Alkalmazzon étkezési segítséget, például SNAP vagy SUNCAP.

13 regionális élelmiszer-elosztó központ biztosítja a gazdák, gyártók, éttermek és üzletek által felajánlott ételeket. Tárcsázza a 211-et bármely floridai telefonról, hogy csatlakozzon a United Way súgójához. A 211 segít azonosítani a sürgősségi éléskamrákat és az otthoni legközelebb elérhető egyéb emberi szolgáltatásokat. Számos élelmiszer-kamrában vannak jogosultsági szabályok, például a jövedelem, a nehézségek vagy a lakóhely igazolása.

Tampa: Feeding America Tampa Bay, 4702 Transport Dr., Bldg 6, Tampa 33605. 813-254-1190. Elosztó központok Bradentonban, Land O ’Lakes-ben, Lakelandben és Sebringben.
Sarasota: All Faiths Food Bank, 8171 Blaikie Ct., Sarasota 34240. 941-379-6333.

A Get Help Florida webhely segít a családoknak megtalálni nemcsak az éléskamrákat, hanem más fontos forrásokat is, például az Élelmiszerbélyegek alkalmazást, a WIC helyszíneket, a Kerekes étkezést és a nyári étkezési programokat a gyermekek számára.

Egészséges ételek megtalálása a közösségben

(Információk Pasco, Hillsborough, Pinellas, Polk, Manatee és Sarasota megyékhez)

Közösségi mezőgazdasági termelők piacai (floridai Mezőgazdasági és Fogyasztói Szolgáltatási Minisztérium)

Ezek azok a piacok, amelyek minden héten bizonyos napokon, gyakran októbertől májusig tartanak nyitva, helyi termékeket, kézműves termékeket, élelmiszertermékeket és egyéb termékeket kínálnak. Ezen a linken írja be a megye nevét a keresési ablakba az adott megye piacainak felsorolásához.

A WIC programba beiratkozott családok megszerezhetik a Farmers ’Market Nutrition Program (FMNP) kuponokat, amelyek lehetővé teszik bizonyos vásárlásokat a gazdálkodói piacokon.

(Információk Charlotte, Collier, Desoto, Glades, Hardee, Hendry, Highlands és Lee megyékhez)

Ezek az USF-CARD által összeállított további források választóink számára.

U-Pick Farms (Florida Mezőgazdasági és Fogyasztói Szolgáltatási Minisztérium)

A legtöbb gazdaság szezonálisan tart nyitva. Mielőtt meglátogatna egy farmot, hívjon telefonszámot a rendelkezésre állás, valamint a nyitvatartási napok és órák megerősítéséhez.

Tudjon meg többet az U-Pick gazdaságokról, és tekintse meg a floridai farmok teljes listáját a floridai FDA weboldalán.

Nem találja, amit keres?
Keresse meg a CARD USF kártyát