Cédrusdió - kincsház
Szibériai fenyő, PINUS SIBIRICA vagy ókori őshonos név: "szibériai cédrus"
cédrus dió
HASZNOS ANYAGOK KEDVEZMÉNYE
A nitrogénes anyagok között elsőként szerepelnek a fehérjék, amelyekre viszont magasabb aminosav-tartalom, különösen arginin jellemző. Ezek az aminosavak rendkívül fontosak a növekvő organizmus fejlődésében. Ezért a cédrusmag alapvető fontosságú volt a gyermekek, tinédzserek és terhes nők étrendjében. A diófehérje könnyen emészthető.
A cédrusmag értékes lipolitikus E- és P-vitaminokat tartalmaz. Az E-csoport vitaminjai vagy tokoferoljai nagyon fontosak és nélkülözhetetlenek a teljes genetikai öröklődés biztosításához. (A tokoferol szó görögül szó szerint azt jelenti, hogy utódokat szülök.) Az E-vitamin hiánya felborítja a rendszer zsíregyensúlyát. Az E-vitamin felelős a tejtermelésért az ápoló anyáknál, és hiánya megállíthatja a laktációt. Egy személy Az érelmeszesedésre való hajlam az E-vitamin hiányával is magyarázható.
A cédrusmag tartalmaz egy B-vitamin komplexet, amely normalizálja az idegrendszer aktivitását, kedvezően befolyásolja az emberi szervezet növekedését és fejlődését, javítja a vér összetételét. A fiatal farkasok örömet szereznek a cédrusmogyoró lakmározásának a hámlasztás során. A cédrusdiókat húsevők és növényevők egyaránt használják, és hatékony ellenszere a vitaminhiánynak, amely súlyos rendellenességeket okoz a rendszerben.
A cédrusmagmag értékes ásványi anyagokban és mikroelemekben gazdag. Az ételértéket a cédrusdió kémiai összetétele igazolja. A foszfatidtartalmat tekintve felülmúlják az összes többi diót, valamint az olajos magvakat. A lecitin leggazdagabb forrásaként csak a szójababhoz hasonlíthatók. A cédrusmag gazdag jódforrás is, amely nagyon fontos az északi szélességi körök lakói számára.
A cédrusmogyorók napi elegendő bevitelt kínálnak, hogy kielégítsék a felnőtt szervezet napi aminosavigényét, valamint olyan fontos és gyakran hiányos mikroelemeket, mint a réz, kobalt, mangán és cink. Összességében a cédrusmag nagyon könnyen emészthető és óriási jótékony hatással van az emberi szervezetre.
A cédrus dió héja porított formában felhasználható állati takarmányként. Átlagos élelmiszerértéke van a többi takarmánytípushoz képest. Meg kell adni, hogy nagyon sok rostot tartalmaz, így az emésztés nagyobb kihívást jelent.
Az olaj extrakciója a cédrusdióból hidegen sajtolt módszerrel olyan cédrusolaj port eredményez, amely gazdag biológiailag aktív anyagokban, mikrotápanyagokban, fehérjékben, a B csoport E, A, C, U vitaminjában, telítetlen zsírsavakban kolesztorol nélkül tartalom. Ez egy kiváló diétás termék, amely sok éven keresztül elősegíti az anyagcsere normalizálódását, az egészség megőrzését és az emberi munkaképesség megőrzését. Hozzáadható desszertekhez, krémekhez, gyümölcs- és zöldségsalátákhoz. Finom ízt és aromát ad süteményeknek, tortáknak, fagylaltnak és más édesipari termékeknek. Használható túróhoz, mézhez, müzlihez, gabonafélékhez stb.
A CÉD Dió összetétele
2006. szeptember 1., péntek First DataBank Nutritionist Pro ™
g = gramm; mg = milligramm; mcg = mikrogramm; IU = Nemzetközi Egységek
Kutatások szerint a cédrus diómag súlya átlagosan a dió teljes tömegének körülbelül 43% -a. Ezek a csodálatos magok, amint fentebb említettük, hihetetlenül sok hasznos anyagot tartalmaznak: vitaminokat, mikroelemeket, fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Vizsgáljuk meg mindezt a kincset részletesebben.
A diómag 63,9% kiváló minőségű olajat és 17,2% könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, köztük 19 aminosavat:
- A diófélék fogyasztása csökkentheti a súlygyarapodást, a tanulmány megállapítja, hogy egy ötéves vizsgálat során az étrendet vizsgálták, súlya 373 000
- Segíthetnek a diófélék a fogyásban YouBeauty
- Go dió Az olívaolaj és a dió diéta a fogyás kulcsa lehet; A nap
- Jó reggelt fehérje A hús és dió reggeli
- A dió egészségének előnyei EatingWell