Cékla és uborka saláta

Ez a friss és nyári répa- és uborkasaláta szuper gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető, mégis elképesztően finom íze van! Kiváló társa a főételek mellé, és finom módja annak, hogy a céklát belefoglalja az étrendbe!

A répa mindig a főzelékem volt, a sárgarépával együtt. Imádom őket nyersen, főzve, grillezve és még savanyítva is! és ez a nyár répa mennyország volt számomra, mivel a nagynéném hatalmas répatermést hozott ebben az évben.

A répa csodálatos! nem csak egészségesek, de remekül ízlik is. Répás receptjeim mindig saláták és turmixok lesznek. Szeretem salátákhoz adni őket, és ha válogatós étkező vagy, és nem rajongsz a répa földi ízéért, érdemes kipróbálni őket, és elkészíteni ezt a finom főtt répa- és uborkasalátát!

Ez a saláta alapvető, egyszerű és tipikus nyári kerti saláta, de lágy főtt cékla és zöld olajbogyó hozzáadása nagyszerű adalék volt, és tökéletes melléksalátát kínál minden grillezett finomságához!

Amire szüksége van ehhez a répa- és uborkasalátához.

Ez a legegyszerűbb saláta recept, amelyet valaha elkészíthet, és a leggyorsabb, ha előre elkészített répát készít. Olyan alapanyagokból is készül, amelyeket bármikor megtalálhat a konyhájában! Ehhez a recepthez csak annyi kell:

Főtt répa
Paradicsom
Uborka
Saláta
Vágj zöld olajbogyót
olívaolaj, citromlé, só és bors öntettel

Répa- és uborkasaláta elkészítése

Először előre meg kell készítenie a zöldségeket, ha szükséges megpucolja és közepes méretű ékekre vágja őket.

Hozz magaddal egy keverő belet, és add hozzá az összes hozzávalót a répa kivételével.

Készítse elő a klasszikus salátaöntetet úgy, hogy az összetevőket hozzáadja egy mini tálhoz, és habverővel addig keverje, amíg sűrű állagú nem lesz. Egy másik módszer az, hogy az öntet összetevőit egy üvegbe töltheti, és alaposan rázza fel, amíg meg nem lesz a szükséges állaga és készen áll a használatra.!

Adja hozzá az öntetet a keverőtál hozzávalóihoz, dobja fel az egészet, amíg jól be nem borul.

Utolsó lépésként tegyen vágott répát a saláta tetejére. Díszítheti tetszés szerint, itt nincs igazán szabály!

A cékla mennyire jó neked?

A cékla teljesen elképesztő, ha a tápértékükről van szó. Bőséges mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és fehérjét szolgálnak fel! A répa ismert bizonyos egészségügyi tulajdonságok fokozásáról is, például az emésztőrendszer javításáról, a fizikai teljesítőképesség javításáról, a vérnyomás stabilizálásáról, a gyulladások csökkentéséről.!

Hogyan kell főzni céklát

A répát különböző módon lehet főzni. Ehhez a recepthez kb. 40 percig főztem a répát gyorsforralóban. A répaforráshoz először bőséges mennyiségű forralt vizet kell készítenie, levágja a répa tetejét, és előkészíti a gyorsfőzőt vagy egy nagy serpenyőt. Adja a répát a gyorsforralóba/szószos edénybe, és fedje le előre felforralt vízzel. Ha meg akarja akadályozni a cékla vérzését, adjunk hozzá két evőkanál citromlevet vagy ecetet. Forraljuk 35 percig gyorsfőzőn, és egy órán át egy serpenyőben. Miután a répa megpuhult és elkészült, helyezze át egy hideg vízzel teli tálba. Állítsa be öt percig, mielőtt meghámozza a bőrt, ez a módszer segít abban, hogy a bőrt könnyedén levegye!

Használhatok grillezett céklát vagy pácolt répát ehhez a saláta recepthez?

A grillezett cékla szintén remek választás ehhez a recepthez. Ha azt szeretné, hogy a saláta füstös legyen, akkor a grillezett cékla jó választás!

A pácolt cékla kissé erős lehet ehhez a salátához, mivel általában kissé ecetes. Azonban, ha Ön nagy rajongója a pácolt répának, adhat hozzá néhányat az előre főtt répával együtt.

Mit tálalhatok ezzel a saláta recepttel?

Bármilyen fehérje nagyszerű társ lenne ehhez a könnyű répa- és uborkasalátához. Ezt szolgálhatod az enyémmel kemencében sült csirkés nyárs receptek vagy édes és sós pulykamell szelet recept!