Cékla és narancs turmix

Bismillahir Rahmanir Raheem

Tudom, mire gondolnak néhányan, most a húgom arcát vizualizálom a cékla turmix szóra

Évekig ugyanaz volt a reakcióm, amikor felnőttem, és a barátok és rokonok gyakran kínálták ezt az italt a marokkói nyári vakációm alatt. De tényleg, szívből, ha általában szereted a céklát, mint egy salátában, nagy eséllyel szereted majd ebben a turmixban is!

A répa ősi, őskori táplálék, amely természetes módon nőtt Észak-Afrika, Ázsia és Európa partvidéke mentén. Eredetileg a répa zöldjét fogyasztották; az édes vörös répagyökeret, amelyet manapság a legtöbb ember „répának” gondol, csak az ókori Róma korszakában termesztették. A 19. századra azonban felértékelődött a cékla természetes édessége, majd cukorforrásként kezdték használni.

Noha a répa az összes zöldség közül a legmagasabb a cukortartalommal, az emberek többsége hetente néhányszor nyugodtan fogyaszthatja a répa gyökerét (és a zöldjét korlátlan mennyiségben), élvezve nemcsak édes, földes ízét, hanem erőteljes tápanyagát is, amely javíthatja az egészségét a következő módszerekkel.

1. Csökkentse a vérnyomását

A répalé fogyasztása órák alatt segíthet a vérnyomás csökkentésében. Egy tanulmány megállapította, hogy egy pohár répalé elfogyasztása átlagosan 4-5 ponttal csökkentette a szisztolés vérnyomást.

Az előny valószínűleg a répában természetesen előforduló nitrátokból származik, amelyek nitrogén-oxiddá alakulnak át a szervezetben. A nitrogén-oxid pedig segít ellazulni és tágítani az ereket, javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.

2. Fokozza az állóképességét

Ha szüksége van egy lendületre a következő edzéshez, a répalé ismét értékesnek bizonyulhat. Akik répalevet fogyasztottak a testmozgás előtt, azok akár 16 százalékkal is tovább tudtak edzeni. Úgy gondolják, hogy az előny összefüggésben áll azzal is, hogy nitrátok nitrogén-oxiddá alakulnak át, ami csökkentheti az alacsony intenzitású testmozgás oxigénköltségét, és fokozhatja a nagy intenzitású edzés toleranciáját.

3. Küzdelem a gyulladás ellen

A répa a betain egyedülálló forrása, egy olyan tápanyag, amely segít megvédeni a sejteket, fehérjéket és enzimeket a környezeti stressztől. Ismert, hogy segít a gyulladás leküzdésében, védi a belső szerveket, javítja az érrendszeri kockázati tényezőket, fokozza a teljesítményt, és valószínűleg számos krónikus betegség megelőzésében segít.

4. Rákellenes tulajdonságok

Azok az erőteljes fitonutriensek, amelyek a répának mély bíbor színét adják, segíthetnek a rák megelőzésében. Kutatások kimutatták, hogy a répakivonat számos állatmodellben csökkentette a többszerves daganatok képződését, például ivóvízzel történő beadás közben, miközben a céklakivonatot emberi hasnyálmirigy-, emlő- és prosztatarák kezelésére is tanulmányozzák.

5. Értékes tápanyagokban és rostokban gazdag

A répában sok az immunerősítő C-vitamin, rost és esszenciális ásványi anyagok, például a kálium (elengedhetetlen az egészséges ideg- és izomműködéshez) és a mangán (ami jó a csontjainak, a májának, a vesének és a hasnyálmirigynek). A cékla a B-vitamin-folátot is tartalmazza, amely segít csökkenteni a születési rendellenességek kockázatát.

6. Méregtelenítési támogatás

A céklában lévő betalin-pigmentek támogatják a szervezeted 2. fázisú méregtelenítési folyamatát, amely akkor történik, amikor a lebontott méreganyagok más molekulákhoz kötődnek, így azok kiválasztódhatnak a testedből. Hagyományosan a céklát azért értékelik, mert támogatják a méregtelenítést és segítenek tisztítani a vért és a májat.