Cékla, sárgarépa és narancslé

narancslé

Boldog új évet! Felfrissülve és készen állok az új évre, és izgatottan látom, mit tartogat 2016! Van egy olyan érzésem, hogy 2016 valóban nagyszerű év lesz! Amikor elkezdtem gondolni arra, hogy milyen recepteket szeretnék megosztani veletek januárban, friss sajtolt gyümölcslé folyton felmerült a gondolataimban. Talán azért, mert van egy facsaróm, amelyet soha nem használtam. Ideje volt ezen változtatni!

Rendben. Beszéljünk egy pillanatra a facsarókról és a gyümölcslevekről. Szereti a gyümölcslevet? Szeretem a hidegen sajtolt gyümölcsleveket, és néhány évvel ezelőtt azért kaptam ezt a facsarót, hogy teljesítsem az összes gyümölcslevet. Sajnos ezek az álmok nem történtek meg, és a gyümölcscentrifuga 2 évig a dobozában ült. Őszintének kell lennem, és azt kell mondanom, hogy egy kicsit megfélemlített a facsaró. Ok, főleg nem akartam megbirkózni a facsaró tisztításának rendetlenségével. Ebben az évben elkezdek több gyümölcslevet beépíteni az étrendembe, így a gyümölcscentrifuga végre kijutott a dobozból!

A friss gyümölcsök és zöldségek gyümölcslevek elfogyasztása nagyszerű módja annak, hogy tápanyagokat és vitaminokat adjon közvetlenül a testéhez. Termékeim nagy részét szívesen vásárolom organikusan. Ha talál helyi szezonális termékeket, amelyek nemcsak Önnek, hanem a környezetnek is nagyszerűek. Itt, a Középnyugaton nincsenek citrusfélék, amelyek helyben kaphatók, de a sárgarépa és a cékla jelenleg szezonban van. A 2016-os év egyik célja az, hogy minél többet fogyasszam a helyben termesztett termékekből.

Első gyümölcslé receptemhez valami igazán egyszerűt, de finomat akartam készíteni. Répa, sárgarépa és narancslé mellett döntöttem. Nagy rajongója vagyok a lében levő répának. Én valójában inkább lében szeretem őket, mint főzve. A sárgarépa kellemes édességet ad, és a narancs segít egyensúlyban tartani mindent.

A répa bevitele az étrendbe nagyszerű módja annak, hogy több betaint és nitrátot adjon a napi étrendbe. A répa valóban ennek a gyümölcslének a csillaga, és a narancs kiegyensúlyozza a répa földiségét. Csak egy kis narancssárgát kap a gyümölcslében. Ha kevésbé kifejezett cukorrépa-ízt szeretnél, akkor javaslom még néhány narancs hozzáadását a léhez.

Ez a répa, sárgarépa és narancslé tökéletes módja az új év elindításának! Egészséges, könnyű és frissítő. És a gyümölcscentrifugálás nagyon egyszerű, srácok! Nem tudom, miért nem kaptam ki hamarabb a facsarómat. Nagyon könnyű, és szerelmes vagyok ebbe a Breville facsaróba. Olyan erőteljes, és a gyümölcsleveket könnyűvé és gyorsá teszi. A legjobb az volt, hogy a takarítás nem volt olyan rossz, mint gondoltam. Valójában nagyon egyszerű.