Céklasaláta fetával, uborkával és kaporral

Publikálva 2019. január 9. Utolsó frissítés: 2020. augusztus 27. Elizabeth Lindemann & nbsp & nbsp/& nbsp & nbspEz a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

A fetával, uborkával és kaporral készült répasaláta mindössze 10 percet vesz igénybe, és édes, ízes és sós ízekkel van tele. Finom vegetáriánus, gluténmentes köret!

Ezt a répasalátát nem lehet egyszerűbb elkészíteni. A répát (pörkölt, konzerv, vörös vagy arany) sós, morzsolt feta sajttal, édes és ropogós uborkával, valamint nyálkás friss kaporral keverik.

Mindent egy szuper egyszerű öntetbe dobnak, amely citromléből, extra szűz olívaolajból és kóser sóból készül.

Olyan finom saláta nélküli saláta, amely tele van szuper tápláló összetevőkkel.

Először is, cékla. Vitaminokban, rostokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő tulajdonságokban gazdag cékla táplálkozási erőmű. Próbálok többet enni belőlük, mivel csak nemrég fedeztem fel, hogy meglehetősen kedvelem őket.

A cékla egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket „a gyerekek nem szeretnek”. Mint a fasírt. MI A FOLYAMAT VAN ezzel? Először is, nem tudom, hogy lett a fasírt rossz hírnévnek. Alapvetően egy óriási húsgombóc. És mi lehet ennél jobb?

De répa! Jóisten, finomak. Édes és földes, ropogós, de lágy textúrával és a legszebb színnel.

Az elveszett éveket pótolom azzal, hogy minél többet kapok! És hála istennek, a kisgyermekem is szereti őket.

Uborka, kapor, friss citromlé, extra szűz olívaolaj és egy kis feta sajt hozzáadja ennek a répasalátának a finom ízét és táplálékát.

Ez a tökéletes mediterrán diéta recept, tele növényi eredetű jósággal és az extra szűz olívaolajban található egészséges zsírokba öltözve.

Ha még soha nem főtt céklával, kissé megfélemlítőek lehetnek.

Parancsikonként erre konzerv répát használhat. A konzerv répa finom, és ez nagyszerű módja annak, hogy élvezze őket akkor is, ha éppen nincs szezonja.

De ha akarod, megpiríthatod a saját cékládat. Nagyon könnyű megtenni.

Csak vágja le a zöldeket (ha jönnek velük), mossa le tisztán, tekerje egyenként fóliába, kb. Egy evőkanál olívaolajjal csepegtetve, és süsse kb. Egy órán át 400 ° F-on.

Miután végzett, várja meg, amíg kihűl. Ezután nagyon könnyen lehámozhatók. Csak a kezével csúsztathatja le a bőrt!

De ezzel egy másik pontra jutok - a vörös répa NAGYON piros. És megfoltozzák a dolgokat. Ha márvány munkalapja vagy más felülete könnyen foltos, legyen óvatos. És ha aggódsz a kezed pirosodása miatt, akkor viselj kesztyűt. A festék néhány mosás után lemosódik, de ez egyfajta fájdalom.

Alternatív megoldásként ezt mindig elkészítheti aranyrépával! Ízük szinte megegyezik a vörös répával, de sokkal kevésbé rendetlenek, és mégis pompás színűek.

Könnyedén főzhet répát a lassú tűzhelyben vagy azonnali edényben.

Ha megmaradt a répa zöldje, ne dobja ki. Használhatja őket, akárcsak a spenótot vagy a kelkáposztát - adhatja hozzá levesekhez, pirítsa meg rántottával, vagy dobja egy frittatába, vagy ehessen salátában.

Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani: a cékla piros színe mindent rózsaszínűvé tesz ebben a répasalátában. Véleményem szerint valójában nagyon szép.

De ha meg akarja tartani az összes összetevő tisztaságát, amikor tálalja, akkor azt javaslom, hogy mentse meg néhány uborka, néhány feta és néhány kapor, hogy a tetejére szórja, miután minden mást összekevernek. Ezt tettem, amikor ezeket a fotókat készítettem.