Hajdina saláta sült répával, feta sajttal és grapefruit öntettel

2 csomag Makfa hajdina csomagokban

50 g feta sajt

20 g hámozott mogyoró

20 g sült saláta kitûnõ saláta

1 szár zöld hagyma

3 evőkanál olívaolaj

1/2 grapefruit

3 evőkanál balzsamecet

Főzés
idő 1 óra 5 perc

Fő
összetevő Hajdina

További tulajdonságok Gyerekeknek

Főzés

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kis sót és forralja fel. Rázza meg a csomagokat hajdinával, és óvatosan engedje le a vízbe. Csökkentse a hőt, és 7 percig főzze a hajdinát, amíg elkészül. Hagyja kihűlni, és távolítsa el a hajdinát a csomagból.

2. Forraljuk a répát 1 - 1 1/2 órán át, vagy süssük ugyanannyira a 180 ° C-os sütőben. Hagyja kihűlni, hámozza meg és kockára vágja a répát. Törje apróra a feta sajtot.

3. Süsse a mogyorót egy nagyon forró, száraz serpenyőben 5 percig, majd durvára törje.

4. Helyezze a hajdina, a répa, a dió, a durvára vágott zöldhagyma és a rukkola egy nagy tálba. Keverd össze.

5. Az öntethez habosra keverjük az olívaolajat a grapefruit felének levével és a balzsamecettel.

6. Adja hozzá az öntetet, sót, borsot és a feta sajt morzsát a salátához és tálalja.