Chaga gomba forró csokoládé

’Shroom forró csokoládé ?! Valójában finom - és kiváló módszer antioxidánsok biztosítására, az állóképesség elősegítésére és a test természetes immunitásának támogatására.

Finom, krémes 'shroom sört készítünk ma srácok! Mindig is szerettem volna kipróbálni egy Chaga gomba forró csokoládét - milyen szórakoztató módja annak, hogy egy csodálatos funkcionális ételt beépítsen a napjába, lenyűgöző egészségügyi előnyökkel.

Javaslatom - ugorjon le a receptre, készítsen magának főzetet, majd ugorjon vissza, és olvassa el az előnyöket. Izgalmas dolgok!

👋 Ismerje meg Chagát: Inonotus obliquus (magasabb Basidiomycetes)

A Chaga valójában nem gomba, hanem parazita gomba, amely az egész északi féltekén nyírfákon terem.

Úgy nő, mint egy nagy fekete tömeg a csomagtartón. A chagát érett nyírfákról kell gyűjteni - élve vagy frissen vágva, mivel a szárazon álló és kidőlt fákból szüreteltekben az aktív alkotóelemek elpusztulnak .

Chaga gombát termeszt Kanadában, az Egyesült Államok északi részein, Szibériában, Kazahsztánban, Ukrajnában, Japánban, Dél-Koreában, Kínában és Észak-Európában. .

A Chagát évszázadok óta használják a szibériai és a balti orvostudományban, tuberkulózis, cukorbetegség, gyomorfekély, gyomorhurut, bélférgek és polipok kezelésére, rákmegelőző és daganatellenes szerként, az immunrendszer modulálására, a gyulladás csökkentésére és mindkettő védelmére. máj és szív .

Hagyományosan a chagát infúzióként (forró víz kivonatként) szedik egy kis gomba (1-2 g) vagy egy evőkanál zúzott gomba felhasználásával naponta háromszor. .

Alexandre Soljénitsyne, a Nobel-díjas orosz regényíró Chaga szibériai gulágokban való használatára hivatkozott A rák kórháza című regényében.

Az egészségügyi hatóságok a chaga infúzió elterjedt fogyasztását az akkori rákos megbetegedések csökkenésével társították. Végül 1955-ben vették fel hivatalosan a szovjet gyógyszerkönyvbe.

A közelmúltban tudományos vizsgálatok támogatták a hagyományos alkalmazást annak bizonyítékával, hogy képes számos terápiás hatást kifejteni - az antioxidáns támogatástól kezdve az immun- és gyulladásos moduláción át a daganatellenes hatásokig.

🍄 5 chaga gomba előnye

A chaga gomba biológiailag aktív alkotóelemekkel rendelkezik. Ide tartoznak a poliszacharidok (különösen a béta-glükán), a triterpének, a polifenolok, a betulin és a betulinsav (utóbbiak a gazda nyírfából származnak).

A mai napig a PubMed keresése szerint 192 publikált tanulmány található meg a chagáról. Mindezek in vitro vagy állatkísérletek - még nincsenek humán klinikai vizsgálatok, amelyeket látni tudnék.

Ez nem szokatlan a tudomány világában - nagyon ritka, hogy rendelkezésre áll olyan finanszírozás a gyógynövények (vagy gombák) kutatásához, amelyek végül nem szabadalmaztathatók.

A tudományos bizonyítékok hiánya azonban semmiképpen sem vonja le a hathatós empirikus felhasználás hosszú múltját.

Ahogy Shikov et al. olyan sokatmondóan nyilatkozni - a gyógynövényes és természetes gyógymódok terápiás hatásaik és kockázataik több száz éves gondos megfigyelésének eredményei; így tulajdonságaik eléggé ismertek.

Ettől függetlenül a jelenlegi tanulmányainkban - egyértelmű, hogy a hagyományos használat igazolására újabb bizonyítékok vannak. Itt egy rövid összefoglaló…

💥 Antioxidáns hatások, védelem az oxidatív károsodások ellen

Megállapították, hogy a chaga gomba kivonatai szuper-oxid-diszmutáz (SOD) -hoz hasonló aktivitást fejtenek ki. A SOD egy olyan enzim, amelyet a szervezet termel, hogy semlegesítse a szuperoxid gyökök által a sejtekben okozott kárt.

A chaga-kivonatokról is kiderült, hogy ugyanolyan védőek, mint a kataláz a hidrogén-peroxiddal szemben - egy másik, erőteljesebb oxidálószer, amelyet a test reakciói hoznak létre .

Ezt a védőhatást a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek sejttenyészeteiben és a hasnyálmirigy béta-sejtjeiben találták, amelyek hidrogén-peroxiddal oxidatív károsodást okoztak. Ez azt mutatja, hogy potenciálisan megvédheti a gyulladásos rendellenességeket és a cukorbetegséget.

Kicsit részletezve ennek jelentőségét - mind a SOD, mind a kataláz elsődleges antioxidánsként ismert, mivel az „antioxidáns piramis” tetején ülnek (igen, van ilyen!).

Enzimként percenként több milliárd szabad gyököt képesek eloltani, néhány nap alatt, mielőtt kimerítenék magukat.

Összehasonlításképpen: az étrendi antioxidánsok - másodlagos antioxidánsokként ismertek - mint például az A-, C- és E-vitamin, a karotinoidok és a flavonoidok, egyszerre csak egy szabad gyököt képesek eloltani, ezért gyorsan felhasználásra kerülnek.

Milliárdok vs egy.

A cikkbe ágyazott ábra tökéletes illusztrációt nyújt.

Az antioxidánsokhoz viszonyítva az oxidálószerek, például a hidrogén-peroxid feleslege a DNS, a fehérjék és más makromolekulák oxidatív károsodásához vezet - ez jelentős szerepet játszik számos betegség, az életkorral összefüggő betegség és rák kialakulásában.

Tehát azt gondolni, hogy a chaga potenciálisan egyezik az antioxidáns nagyágyúkkal, elég izgalmas!

😷 Immun támogatás

A gyógygombák immunmoduláló hatással vannak az immunrendszerre. Ez azt jelenti, hogy mind a körülményektől függően stimulálhatnak és gátolhatnak.

Úgy tűnik, hogy az extrakciós módszer típusa befolyásolja az immunrendszerre gyakorolt hatást. A vízalapú kivonatokról kiderült, hogy aktiválják az immunsejteket, míg az etanolos kivonatok gátolják. Ez annak köszönhető, hogy az alkotóelemek oldhatósága eltérő.

Egy tanulmány immunstimuláló hatást talált immunszuppresszált egerek csontvelősejtjeire vízkivonat felhasználásával. Egy másik, hasonlóan szolgáltatott bizonyíték (in vitro és in vivo) arról, hogy a chaga gombából izolált poliszacharidok erős stimuláló hatást gyakorolnak az immunrendszer sejtjeire .

A chaga és más gyógygombák tehát egész spektrumban hasznosak lehetnek az immunrendszer támogatásában - a náthától kezdve a súlyosabb fertőzésekig.

🦠 Vírusellenes

Az egyik tanulmány a chaga vízkivonatát vette, és megvizsgálta annak vírusellenes hatásait a hepatitis C ellen sejttenyészetekben. A szerzők azt találták, hogy 10 perc alatt százszorosára csökkentette a vírus fertőző tulajdonságait. Hasonlóképpen hatékonyságot mutatott a HIV-vírussal szemben sejttenyészetekben .

🧬 rákellenes tevékenység

Kimutatták, hogy a chaga gomba in vitro gátolja a különféle rákok (tüdőrák, méhnyakrák, humán hepatoma) növekedését és szaporodását. Néhány tanulmány rákellenes hatást talált patkányokban.

A rákellenes hatások oka lehet antioxidáns hatása, citoprotektív hatása, képessége a sejthalál kiváltására a tumorsejtekben vagy az immunrendszer modulációjának.

Jelenleg Japánban, Kínában, Oroszországban és Koreában számos különböző daganatellenes gyógyszer van forgalomban, amelyeket különféle gyógygombák, köztük a chaga micéliumából és termőtestéből állítottak elő. .

⚡️ Elősegíti az állóképességet, csökkenti a fáradtságot

A chaga gombából izolált poliszacharidokról kiderült, hogy elősegítik az állóképességet és enyhítik a fáradtságot néhány hihetetlenül megterhelt egérben (szegény drágák), és nincsenek toxikus hatással a főbb szervekre .

A chagát, mint más gyógygombákat (mint például a reishi, a cordyceps, az oroszlán sörénye és a shiitake), adaptogénnek minősítik.

Az adaptogének nem mérgező természetes anyagok, amelyek segítik a testet a stresszhez való alkalmazkodásban, támogatják a normális anyagcsere-működést és elősegítik az egyensúly helyreállítását (Winston & Maimes, 2007).

A rendszeres bevitel hozzájárulhat a test ellenálló képességének javításához és az optimális homeosztázis fenntartásához.

⚠️ Chaga gomba figyelmeztetések

Nem tudom megmondani, hogy a chaga megfelelő-e az Ön számára - kérjük, forduljon orvosához, ha terhes, szoptat, cukorbeteg vagy súlyos egészségi állapota van, vérhígítót vagy más gyógyszert szed. Mindig tartsa be az adagolási irányelveket.

☕️ Chaga gomba forró csokoládé

És most a szórakoztató részről! Miután lemondtam a kávéról az új évben, nagyon hiányzott nekem ez a megnyugtató reggeli ital. Ez egy kellemes helyettesítő volt. A reggeli rituáléim ismét teljesek!

Nem lehet egyszerűbb elkészíteni sem. Egyszerűen készítsen fekete teát chaga porral és forró vízzel, majd adjon hozzá egy turmixgépet kókusztejjel, kakaóval és nyers mézzel - keverje össze és élvezze. Fel fogja habolni a kávézó stílusát, ami nagyon szép.

Forró tipp - a párom egy csepp vaníliával szereti az ízét.

🍵 Finomabb, egészséget támogató tonikok

Ashwagandha Sleep Tonic
Kawakawa tea - a kedvenc emésztő tonikom
Kurkuma tej köhögésre és megfázásra
Házi Masala Chai
Tiszta bőr turmix - csalánnal, áfonyával és maquival

Ha elkészíti és élvezi ezt a receptet, kérjük, hagyjon egy értékelést alább. És ami még jobb - hagyjon nekem egy megjegyzést, hogy elmondjam, hogy álltál, vagy csak köszönj - SZERETEM hallani tőled. Kövessen engem az Instagramon, a Facebookon vagy a Pinteresten, hogy megnézze mindennapi receptjeimet és wellness tippjeimet.

Ha szeretne beszélgetni velem az illóolajokról, vagy foglalna egy osztályban, itt megteheti. Ha természetgyógyász konzultációt követ, olvassa el itt többet.