Cisztás fibrózis: étrend és táplálkozás

Mi a cisztás fibrózis?

A cisztás fibrózis (CF) egy genetikai állapot, amely befolyásolja a test hámsejtjeit. Ezek a sejtek sok helyen megtalálhatók, beleértve a verejtékmirigyeket, a tüdőt és a hasnyálmirigyet is.

A sejtekben fellépő hiba problémákat okoz a szervezet só- és vízegyensúlyában. A test vastag nyálkát hoz létre, amely elzárja a tüdőt, néha más csatornákat és átjárókat, fertőzéseket és légzési problémákat okozva.

Hogyan befolyásolja a cisztás fibrózis a táplálkozást?

A cisztás fibrózis ragacsos nyálka blokkolhatja a legfontosabb tápanyagok és zsír normális felszívódását a belekben, ami:

gyenge emésztés
lassú növekedés
a súlygyarapodás problémája
zsíros bélmozgás

Miért van szükség néhány tininek enzimekre?

A CF gyakran úgynevezett állapotot okoz hasnyálmirigy-elégtelenség. Ez azt jelenti, hogy a hasnyálmirigyben előállított enzimek, amelyek megemésztik a zsírt, a szénhidrátokat és a fehérjét, nem jutnak át a belekbe, ahogy kellene. Tehát a test nem tudja normálisan megemészteni az ételt.

A hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedő tizenéveseknek problémái lehetnek a növekedéssel és a súlygyarapodással. Gyakori és rossz szagú bélmozgásuk is lehet. Az ételekhez és snackekhez előírt enzimeket kell bevenniük, hogy elősegítsék az ételek emésztését és az egészséges testsúly megőrzését. A CF orvos egy dietetikussal fog együtt felírni enzimeket súlya, növekedése és fürdőszobai szokásai alapján.

Ha hasnyálmirigy-enzimeket pirula formájában szed:

Az enzimeket minden olyan ételhez és italhoz kell fogyasztani, amelyben zsír és fehérje van.
Az enzimeket soha nem szabad rágni vagy összetörni. Egészben kell lenyelni őket.
Az enzimek érzékenyek a hőmérsékletre. Tárolja hűvös, száraz helyen. Kerülje a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokat, például hagyja az enzimeket az autóban a nyári vagy a téli hónapokban.
Fontolja meg egy extra enzim kupak bevételét nagy ételek vagy gyors zsíros ételek esetén.

Mi az egészséges étrend CF-ben szenvedő betegek számára?

A múltban a cisztás fibrózisban szenvedők egészséges táplálkozása magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú és magas sótartalmú volt. De az új terápiák megkönnyítik a súlygyarapodást és a várható élettartamot. Tehát az egészséges táplálkozás fókusza változik. Egyre fontosabb megfontolni, hogy az étrend hogyan tarthatja egészségesnek az öregedést. Az egészséges étrend választása segíthet az egyéb állapotok, például a szívbetegség vagy a rák megelőzésében, miközben javítja az életminőségét.

Az egészséges táplálkozás néhány alapja:

Egyél öt adag gyümölcsöt és zöldséget naponta.
Tartalmazza a fehérjét étkezéshez és harapnivalókhoz.
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát a finomított szemek helyett.
Kerülje a cukros italokat, mint a gyümölcslé, szóda, édes tea, limonádé stb.
Egyél több házi ételt és kevesebb gyorséttermi vagy éttermi ételt.

Mi az egészséges súly CF-ben szenvedő betegek számára?

A cisztás fibrózisban szenvedő tizenévesek egészséges testsúlya minden egyes embernél más és más. CF csapata sokat fog beszélni a testtömeg-indexről (BMI). A BMI egy módja annak, hogy megmérd, egészséges testsúlyod van-e (nem túlsúlyos vagy túlsúlyos), összehasonlítva a testsúlyodat a magasságoddal. Az összes CF-ben szenvedő tinédzser célja az egészséges tömeg elérése, amely támogatja az egészséges tüdőt. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával, ha kérdései vannak az egészséges testsúlyra vonatkozó céljaival kapcsolatban.

Milyen extrákra van szükségük a cisztás fibrózisban szenvedő tizenéveseknek?

A CF-ben szenvedő tizenéveseknek különleges táplálkozási igényeik vannak:

Só. A CF-ben szenvedő tizenévesek több sót veszítenek verejtékükben, mint társaik. A dietetikus javasolhatja extra só hozzáadását az ételekhez, sós harapnivalók fogyasztását és sportitalok fogyasztását, amikor a tizenévesek edzenek, vagy forró időben a szabadban töltenek időt.

Zsírban oldódó vitaminok (A-, D-, E- és K-vitamin). Ezek a vitaminok fontosak az immunműködés, a növekedés és a gyógyulás szempontjából. A zsírral együtt felszívódnak. A CF-ben szenvedő tizenévesek többségének nehézségei vannak a zsír megemésztésével és felszívódásával, ami azt jelenti, hogy nem biztos, hogy felszívja a zsírban oldódó vitaminokat. A zsírban oldódó vitamin szintjét évente egyszer ellenőrzik, és vényköteles CF-specifikus multivitamint szedhet.

Kalcium. A CF-ben szenvedő tizenévesek, különösen a hasnyálmirigy-elégtelenségben szenvedők, az osteopenia vagy az osteoporosis (gyenge, törékeny csontok) kockázatának vannak kitéve. A tejtermékek jó kalciumforrások (és a teljes zsírtartalmú fajták is jó zsír- és kalóriaforrások). Ha nem iszik tehéntejet, fontoljon meg egy kalciummal dúsított tej alternatívát.

Kalóriák. Néhány CF-ben szenvedő tizenévesnek extra kalóriákra van szüksége az egészséges és erős növekedéshez. Az extra kalóriáknak kiegyensúlyozott, egészséges étrendből kell származniuk.

Hogyan érhetik el a tizenévesek a magas kalóriatartalmú szükségleteket?

Néhány CF-ben szenvedő tizenévesnek több kalóriára van szüksége, mint társainak. A kalóriaigények kielégítésének legjobb módja az, ha kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, de extra kalóriákat ad hozzá hozzáadott zsírral. Íme néhány trükk extra kalória hozzáadásához a napodhoz:

Adjon extra vajat vagy olajat a tésztához, rizshez, burgonyához vagy főtt zöldséghez.
Nyers zöldségeket pároljon salátával vagy hummusszal.
A legjobb saláták és szendvicsek avokádóval vagy guacamollal.
Grill szendvicseket vajban vagy margarinban.
Adjon hozzá egy csepp nehéz tejszínt tejhez, zabpehelyhez, turmixhoz vagy tejszínalapú leveshez.
Koncentráljon a magas kalóriatartalmú snackekre. Próbálja ki a trail mixet, a mogyoróvaj és a banán szendvicseket, a teljes zsírtartalmú joghurtot granolával vagy a sajtos kekszet.

Miért van szükség néhány tizenéves táplálékkiegészítőre vagy tubus etetésre?

Egyes CF-ben szenvedő tinédzsereknek csak a magas kalóriatartalmú étrend miatt lehet gondja a hízásnak. Orvos vagy dietetikus javasolhatja táplálékkiegészítők hozzáadását az étrendhez. A táplálékkiegészítők kalóriadús italok, amelyek fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Néhány tizenéves számára ez a hozzáadott kalóriaforrás elegendő a súlygyarapodás javításához.

Ha a magas kalóriatartalmú étrend és a táplálékkiegészítők nem elegendőek, orvos vagy dietetikus javasolhatja a csövek etetését. Ezeket a csövön keresztül a gyomorba történő adagolásokat gyakran éjszaka adják extra kalóriákért. Ezek az éjszakai etetések lehetővé teszik a CF-kkel rendelkező tinédzserek számára, hogy napközben normális ételeket és tevékenységeket élvezhessenek.

Nehéz lehet döntést hozni az etetőcső beszerzéséről, de sok tizenéves és család megkönnyebbülést mutat utána. A csövek etetése elősegítheti a tizenévesek súlygyarapodását, ugyanakkor enyhítheti az étel és az étkezés körüli stresszt és konfliktusokat. A cső behelyezése az etetéshez általában egyszerű eljárás, amely nem igényel kiterjedt műtétet vagy hosszú kórházi tartózkodást.

Mit kell még tudnom?

A CF egyedi táplálkozási igényeinek kielégítése nem mindig könnyű. Együtt dolgozzon csapatával az elérni kívánt táplálkozási célok kitűzésében. Ha az ételről vagy a táplálkozásról szóló beszéd stresszesnek érzi magát, fontolja meg a CF-csoport pszichológusával való együttműködést. Segíthetnek az étkezéshez kapcsolódó érzelmek kezelésében.

A helyes étrend mellett a testmozgás segíthet a tüdő jobb állapotának, hangulatának és életminőségének támogatásában. Beszéljen orvosával vagy a CF-csoport gyógytornászával az Ön számára megfelelő testmozgásról.

Megjegyzés: Minden információ csak oktatási célokat szolgál. Konkrét orvosi tanácsért, diagnózisokért és kezelésért forduljon orvosához.