Citrom és lime: Természetes fogyókúra

Valószínűleg a legfinomabb gyümölcsöt, citromot és lime-t ritkán eszik egyedül. De a savanykás lé a salátáktól a pitékig mindenhez életet ad. Ez carte blanche-t ad nekik a zsír elleni küzdelemhez azáltal, hogy az összes friss, alacsony kalóriatartalmú ételt felpörgetik az új súlycsökkentő tervben.

Egészségügyi előnyök

Aki megtanulja értékelni az egész, feldolgozott ételek ízét, kéznél tartsa a citromot vagy a lime-ot. Préseljen rá citrom- vagy lime-levet, adjon hozzá néhány gyógynövényt, és az ételeket a legtöbbre feldobhatja. Egyik lé sem ad hozzá értékelhető kalóriákat, csak pizzazzot, valamint egy kis táplálékot is.

A citrom és a lime egyaránt C-vitamint, az antioxidánst bocsát ki, amely segít a szívbetegségek, a gyulladások és a rák elleni küzdelemben. Ezenkívül a citrom és a lime fitokémiai anyagokat, például terpéneket és limonéneket tartalmaz, amelyek szerepet játszhatnak egyes rákos megbetegedések megelőzésében.

Kiválasztás és tárolás

Keressen szilárd, hibátlan gyümölcsöket, amelyek nehézek a méretüknél fogva - a lédússág mutatója. A vékony héjú gyümölcs adja a legtöbb levet. Hűtve tartják egy-két hónapig. A citrom akár egy-két hétig is szobahőmérsékleten tartható, de a hársat hűtőben kell hűteni. A citromfajták többnyire a bőr vastagságában, a lédússágban és a magok számában különböznek. A legfontosabb mész - a pite hírneve - nagyobb savasság miatt ízesebb, mint más mészfajták. A legfontosabb mészek kicsik és kerekek; más fajták inkább hasonlítanak a zöld citromra. A mész éréskor jellemzően sárgás színűvé válik. A legzöldebb mészeknek van a legjobb íze.

Elkészítési és tálalási tippek

Ha több citromból vagy lime-ból szeretne levet hozni, állítsa szobahőmérsékletre, majd forgassa előre-hátra a tenyere alatt, mielőtt levágná és összenyomná. A gyümölcs legízesebb része a "héja" vagy héja. Kaparja le reszelővel, késsel vagy zesterrel, és használja a desszertek és a gyümölcssaláták fokozására. Egy citromfonat fokozza a halakat és a babételeket, ami drasztikusan csökkenti a bab ízesítésére használt só mennyiségét.

A citrom és a lime a citrusfélék királya. Az egyik legfrissebb ital egy forró nyári napon a hűtött ásványvíz frissen facsart citrom- vagy lime-lével.

Adagolási méret: 1 közepes

Telített zsír: 0 g

Koleszterin: 0 mg

kapcsolodo tartalom

Ról ről
Podcastok
Adatvédelmi irányelvek
Hirdetési lehetőségek
Feltételek
Webhelytérkép

Hírlevél

Töltse ki a HowStuffWorks legjobbjait e-mailben!

Tartsa naprakészen: Legfrissebb Buzz · Stuff Show-k és Podcastok · Tours · Furcsa és Wacky

Cookie-kat használunk a tartalom és a hirdetések személyre szabásához, a közösségi média funkcióinak biztosításához és a forgalmunk elemzéséhez. Információt osztunk meg webhelyünk használatáról a közösségi médiával, a hirdetési és elemzési partnereinkkel is, akik kombinálhatják azokat az egyéb információkkal, amelyeket Ön nekik adott, vagy amelyeket a szolgáltatásaik használatából gyűjtöttek össze. Ön hozzájárul a sütikhez, ha továbbra is használja weboldalunkat.

Ne adja el az adataimat

A böngésző típusa és beállításai
Információ az eszköz operációs rendszeréről
Cookie információk
Információ az eszközhöz rendelt egyéb azonosítókról
Az az IP-cím, amelyről az eszköz hozzáfér az ügyfél webhelyéhez vagy mobilalkalmazásához
Információ a felhasználó tevékenységéről az adott eszközön, beleértve a felkeresett vagy használt weboldalakat és mobilalkalmazásokat
Információ az eszköz földrajzi helyzetéről, amikor egy webhelyhez vagy mobilalkalmazáshoz jut