Citrom és szójaszósz pácolt csirkemell

Utolsó frissítés: 2020. december 5

Könnyen elkészíthető magának vagy tömegnek, a sovány csirkemelleket citrom-szója pácban pácoljuk, majd grillezve vagy roston sütjük, amíg lágy és lédús nem lesz.

Soha nem lehet túl sok csirkerecept, igazam van? Csirkét eszünk hetente legalább 2-3 éjszakánként, mert sokoldalú, megfizethető és fehérjével teli. A mai csirke recept az egyik kedvenc gyors és könnyű marinádom. Az összes hozzávaló megtalálható közvetlenül a kamrájában, és az elkészítése csak perceket vesz igénybe.

Edénymegtakarítási tipp: Ha mindent műanyag zacskóba dob, és megsütjük a húst - nem készítünk ételeket az étel elkészítéséhez!

A pác elkészítése

A pác elkészítéséhez habosítsunk össze szójaszószt, citromot, olívaolajat és fokhagymát egy közepes tálban, kevés sóval és borssal. Adjon csirkemelleket a tálhoz, és többször dobja fel a kabáthoz. Pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 30 percig vagy akár egy éjszakán át.

Ez a recept 4 főt szolgál, de arra biztatom, hogy készítsen extrákat. Szüksége van egy gyors köretre a csirke mellé? Készítsünk barna rizst, és keverjünk hozzá friss mogyoróhagymát, egy kis szezámolajat és szójaszószt. A maradék csirke mesés ízű egy szendvicsben, salátában vagy pakolásban.

Gyakran Ismételt Kérdések:

A sütőben található brojler lényegében beltéri grill! Ugyanazon típusú közvetlen hővel dolgozva egyszerűen meg kell főznie a csirkemelleket brojler alatt kb. 4-5 percig oldalanként, egyszer megfordítva, amíg a csirke el nem éri a 165 fokos belső főzési hőmérsékletet.

Nishiki Sushi fokozatú barna rizs. Bármely ázsiai piacon megtalálhatja, vagy online vásárolhat. Miután hosszú évekig ettem unalmas, pépes Ben bácsi barna rizst, ez a fajta barna rizs örvendetes változás a tempóban.
A szilárd állag és a rágós harapás megéri az elkészítéséhez szükséges 50 percet. A tippem? Dobja be egy rizsfőzőbe, és szó szerint elmehet és elfelejtheti vacsora idejéig. A férjem abszolút szereti, és mindig másodperceket kér.