Citromos áfonyás sajttorta pite

A receptet megosztotta: Duncan Hines

Élvezze a Duncan Hines Comstock® vagy a Wilderness® áfonya töltelékkel készült, csábító citromos áfonyás sajttorta tortát.

  • Gyakorlati idő: 15 perc
  • Teljes idő: 60 perc
  • Adagok: 6-8 szelet
  • Nehézség: KÖNNYEN

Hozzávalók

  • 1 doboz, osztva a Comstock More Fruit Blueberry Pie töltelékkel és feltöltéssel
  • 1 tk. reszelt citromhéj, osztva
  • 1 (6 oz.) Graham cracker pite kéreg
  • 1 (8 oz.) Csomag krémsajt, lágyítva
  • 1 (14 oz.) Cukrozott sűrített tej
  • 2 evőkanál. citromlé
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 2 nagy tojás

Sütési utasítások

  • Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
  • Kombináljon 1 csésze áfonyás pite tölteléket 1/2 teáskanál citromhéjjal; kéregbe öntjük. Hűtőbe tesszük a megmaradt pite tölteléket.
  • 15 percig sütjük.
  • A krémsajtot könnyű és bolyhosra verjük a nagy keverőtálban. Fokozatosan felverjük az édesített sűrített tejet, a citromlevet, a vaníliát és a megmaradt citromhéjat. Adjon hozzá tojásokat egyenként, minden adagolás után keverje össze; öntsön keveréket áfonya töltelékre.
  • Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra. Süssük 25 percig, vagy amíg össze nem áll. Teljesen lehűl; hideg, amíg készen áll a tálalásra.
  • Tálaljuk a maradék hűtött áfonya töltelékkel.

Termékek ebben a receptben

duncan

Comstock További gyümölcsös áfonyás pite töltése és feltöltése

Tippek és inspirációk

Egyszerű dulce de leche érdekében merítsen be egy bontatlan dobozos édesített sűrített tejet forrásban lévő vízbe, párolja 3 órán át (kevesebb, ha vékonyabb állagúnak akarja) és hűtse le.

Öntsön 2-3 csésze cukrot egy lezárható edénybe. Keverjük össze egy citrom héjával, alaposan rázzuk össze és tároljuk. A citrommal infúzióban lévő cukrot azonnal felhasználhatjuk vagy hónapokig tarthatjuk, akárcsak a szokásos cukrot.

Tartsa puhán a barna cukrot, hozzáadva néhány pillecukrot a táskához.

Ahhoz, hogy a kristályosodott méz újra folyékony legyen, tegye a mézesedényt egy edénybe, amely lehetővé teszi a víz szabad mozgását. Forgassa forró vizes csap alatt (időnként rázva), amíg a kristályok megolvadnak.

Használjon tojásszeletelőt az eper gyors szeleteléséhez. A frissen szeletelt eper tökéletes öntet az Angel Food süteményhez!

Használja újra a zselés, savanyú vagy befőttesüvegeket, hogy a cupcake bélései és a jegesedési tippjei tisztaak és összegyűjtöttek maradjanak.

A változatosság az élet fűszere, ezért próbáljon ki különböző süteményeket. Fűszerpogácsát használtunk dulce de leche-vel, fügekonzervekkel, porcukorral, lekvárral és gyömbérrel, sárgabarack-zselével és mézzel.

Tisztítsa meg a karamellát egy edényből úgy, hogy megtölti vízzel, és hagyja forralni a tűzhelyen - a meleg víz elmossa.

Amikor csokoládét reszel egy sajt reszelőn, mindig tartsa a csokoládé kockát a tenyerével, ne az ujjhegyeivel. Ez a módszer megvédi az ujjhegyeket a becenéstől.

A rétegekben történő főzéssel egyszerű és professzionális eredmény érhető el. Az így elkészített sütemény elfogyasztása nedves, többrétegű élményt nyújt, sok lehetőséget kínálva a kreatív ízváltozásokra.
Próbáljon két vagy három kompatibilis rétegből álló tortát készíteni a nagyobb változatosság érdekében.

A további textúra érdekében hajtsa be 1/2 csésze apróra vágott dióval az elkészített süteménytésztához, mielőtt serpenyőbe öntné.

Használjon nem hajlékony vékony kést, ha a süteményt ívelt sablonok körül vágja, hogy professzionális megjelenést biztosítson.