A legjobb és legrosszabb étel, amelyet enni kell, ha beteg vagy

Tehát mindent megtett annak érdekében, hogy távol maradjon az irodától hideg (dang, Linda!), És még arra is ügyelt, hogy az influenza elleni védőoltást ebben az évben megkapja. De a legnagyobb erőfeszítések ellenére most egy brutális néhány napig elakadt a kanapén - na.

Legyen szó sima, öreg fejfázásról, gyomorvírusról vagy az összes influenza anyjáról, itt az ideje olyan ételeket és italokat készíteni, amelyek pillanatok alatt visszaviszik a csúcsformába.

Ismered azt a régi mondást, hogy „Fázz meg, éhezj lázba”? A Yale 2016-os tanulmánya megállapította, hogy igen, az étkezés segíthet a vírusfertőzések leküzdésében, az éhgyomri pedig a bakteriális fertőzések leküzdésében. Wang A és mtsai. (2016). Az éhomi anyagcsere ellentétes hatása a szöveti toleranciára bakteriális és vírusos gyulladás esetén. DOI: 10.1016/j.cell.2016.07.026

De lásson egy pillanatra. Érdemes megjegyezni, hogy a vizsgálatot listeriával és influenzával fertőzött egereken végezték, nem emberen. Ezenkívül az alanyok kényszeresen táplált glükóz (cukor) voltak, amely az alábbi nem-nem listánkon szereplő összetevő. Tehát amíg további kutatásokat nem végeznek, egyik esetben sem mondhatunk biztosat.

De azt tudjuk, hogy amikor beteg vagy, a testednek legalább valamilyen táplálékra van szüksége. Nem számít, milyen szörnyen érzi magát, fontos betartani a rendszeres étkezési rendet, mert a normálnál kevesebb kalória fogyasztása korlátozhatja a test gyógyulási képességét.

Javasoljuk, hogy kicsi, gyakori adagokat fogyasszon. Figyeljen a testére, hogy megállapítsa, mikor éhezik valójában. Ez megkönnyíti az üzemanyag állandó ellátásának fenntartását, miközben a test helyreáll.

A listán szereplő legjobb ételek hidratáltan tartják Önt, extra energiát adnak a testének és tápanyagokat biztosítanak az erősség megőrzéséhez, mindezt anélkül, hogy súlyosbítaná gyomorrontását vagy eltömődött légzőrendszerét.

Ha legközelebb időjárási viszonyok között érzi magát, próbáljon beiktatni néhány ilyen ételt az étrendbe, hogy gyorsabb - vagy legalábbis kényelmesebb - gyógyulást érezzen.

A megfázás legjobb módja a sok folyadékfogyasztás és a váladék elleni ételek fogyasztása. Íme néhány nyertes.

Húsleves alapú leves

Ez nem csak egy régi feleségek meséje - a csirketészta valóban segíthet a megfázás csillapításában.

Kezdetnek a húsleves vitaminokat, ásványi anyagokat és elektrolitokat tartalmaz, amelyekre szükséged lesz, ha izzadtál. Ráadásul egy mérföldkőnek számító 1978-as tanulmány kimutatta, hogy a forró húsleves segít nedvesen tartani az orrjáratokat, megakadályozza a kiszáradást és leküzdi a torok gyulladását. Saketkhoo K és mtsai. (1978). Forró víz, hideg víz és csirkeleves fogyasztása az orrnyálka sebességére és az orr légáramlásának ellenállására. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266

Forró tea

Az időjárás alatti teázás (különösen kínai, japán vagy amerikai fajták) segíthet a testének a fertőzések leküzdésében. Ez a teában található természetes baktériumok elleni vegyületeknek, különösen a zöld teának köszönhető. Reygaert WC. (2014). A zöld tea antimikrobiális lehetőségei. DOI: 10.3389/fmicb.2014.00434

Ráadásul a meleg folyadékok csillapíthatják a torokfájást és enyhíthetik a torlódásokat. A frissen főzött tea vagy forró víz citrommal ideális a hidratált állapot fenntartásához, miközben segít az orrdugulásban.

Citrusfélék

Míg a citrusfélékben nagy mennyiségben található C-vitamin nem képes feltétlenül gyógyítani a náthát, a 29 vizsgálatot összefoglaló kutatás azt találta, hogy ez hozzájárulhat a megfázás hosszának és súlyosságának csökkentéséhez felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt. Hemilä H és mtsai. (2013). C-vitamin a megfázás megelőzésére és kezelésére. DOI: 10.1002/14651858.CD000980.pub4

Ráadásul az olyan gyümölcsök, mint a narancs, a citrom, a grapefruit és a lime flavonoidokat tartalmaznak, amelyek a kutatások szerint antioxidáns, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Kozlowska A és mtsai. (2014). Flavonoidok - élelmiszer-források és egészségügyi előnyök. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572

Jég pattog

Ha megfelelően hidratált marad, ha mellkasi betegségben szenved, elvékonyodik a nyálka és csökkenhet a torlódás. Mivel jobb egész gyümölcsöt fogyasztani, mint inni, a jégpattanások kiválóan alkalmasak a hidratálásra.

Bónuszként különösen könnyű a torkodon. Vásároljon 100% egész gyümölcsből készülteket. Plusz pontok, ha otthon készíti el saját egészségét.

Fűszeres ételek

A fűszeres ételektől az orra kifolyhat, a szemed pedig könnyezhet, ugyanakkor hatékony természetes dekongesztánsok is. A chili paprika, a wasabi vagy a torma fogyasztása enyhítheti a torlódás tüneteit. Van Gerven L és mtsai. (2014). A kapszaicin-kezelés idiopátiás rhinitisben szenvedő betegeknél csökkenti az orr hiperreaktivitását és a tranziens receptor potenciális kationcsatorna V, 1-es receptor (TRPV1) alcsaládjának túlexpresszióját. DOI: 10.1016/j.jaci.2013.08.026

Ha gyomorproblémákról van szó (amelyek az influenzát is kísérhetik), a gyors gyógyulás legjobb stratégiája a nyájas, könnyen emészthető ételek fogyasztása és a hidratált állapot fenntartása. Íme néhány a legjobb fogadások közül.

Keksz és pirítós

Ha átkarolja a porcelán trónt (vagy hamarosan készül), ne feledje ezt a szabályt: Minél vakítóbb, annál jobb. Sima, sózatlan kekszek; gabonafélék; perec; és a pirítós egyszerű ételek, amelyek könnyen gyomorban vannak.

Nem teljesen világos, hogy miért van ez, de talán illatos dolog. Tanulmányok azt mutatják, hogy az erős illatú ételek hozzájárulnak az émelygéshez. Marx W és mtsai. (2016). Kemoterápia által kiváltott hányinger és hányás: Narratív áttekintés a dietetikai gyakorlat tájékoztatására. DOI: 10.1016/j.jand.2015.10.020

Banán

A banán könnyen emészthető és gazdag káliumban, amely izzadás, hányás vagy hasmenés során gyakran kimerül.

Ráadásul egy tanulmány kimutatta, hogy a pektin (egyfajta vízben oldódó rost, amely a gyümölcsökben található) enyhítette az emésztési zavarokat és gyulladásokat az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegeknél. Xu L és mtsai. (2015). A pektin hatékonysága a hasmenés domináns irritábilis bél szindróma kezelésében. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25809332

Gyömbér

A gyömbért sokáig tanulmányozták gyomornyugtató tulajdonságai miatt. Számos tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér hatékonyan megelőzi és kezeli az émelygést és más gyomorbetegségeket, például székrekedést, puffadást és hányást. Lete I. és mtsai. (2016). A gyömbér hatékonysága a hányinger és hányás megelőzésében a terhesség és a kemoterápia alatt. DOI: 10.4137/IMI.S36273

Gyömbéres tea vagy lapos gyömbéres sör fogyasztása (a gyomor szénsavas zavarának elkerülése érdekében) segíthet abban, hogy hidratált maradjon, miközben enyhíti a hasi problémákat.

Fűszeres és savas ételek

Bár a fűszeres ételek jóak lehetnek az orrdugulás megszüntetésére, durvaak lehetnek a gyomrodon. Ez a kapszaicin nevű erőteljes összetevőnek köszönhető, amely megzavarhatja az emésztőrendszert.

Ugyanez vonatkozik a citrusfélékre is. A C-vitamin hasznos lehet megfázásszerű tünetek esetén, de a gyümölcsök, mint a grapefruit, a narancs és a citrom is irritálhatják a gyomor bélését, és több fájdalmat és kellemetlenséget okozhatnak. Óvakodjon mindkettőtől, ha gyomorrontása van.

Édesség

Ha valaha volt idő kényelmi ételekre, az ágyban beteg volt, nem igaz? De a magas cukorbevitel hozzájárulhat a gyulladáshoz és az immunválasz csökkenéséhez. Annak ellenére, hogy ide-oda jó ötletnek tűnik, a legjobb kihagyni, ha az időjárás alatt érzi magát. Raatz S és mtsai. (2015). A méz, a szacharóz és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup fogyasztása hasonló metabolikus hatásokat eredményez glükóz-toleráns és nem toleráns egyéneknél. DOI: 10.3945/jn.115.218016

Zsíros ételek és finomított szénhidrátok

Adja tovább a hamburgert és a krumplit. A részben hidrogénezett növényi olajokban főtt zsíros ételek mesterséges transzzsírokat tartalmaznak. Ezek a zsírok csökkentik a HDL („jó”) koleszterin szintjét a szervezetben, és növelik a gyulladásos markereket - ez az utolsó dolog, amire szüksége van, ha beteg. [Mohsen M és mtsai. (2017). A gyulladásos markerek pozitív összefüggésben vannak a szérumtranzsírsavakkal egy felnőtt amerikai populációban. DOI: 10.1155/2017/3848201]

Lehet, hogy a zsemlét is elárasztja. Tanulmányok kimutatták, hogy a finomított szénhidrátok (fehér kenyér, tészta, palacsinta) éles inzulincsúcsot okoznak és gyulladást okoznak a szervezetben. Bhaskar B és mtsai. (2016). Halál szénhidrát által: A hozzáadott cukrok és finomított szénhidrátok cukorbetegséget és szív- és érrendszeri betegségeket okoznak az ázsiai indiánoknál. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139832/

Tej (talán)

A zsűri még mindig rajta van ezen. Sokan úgy vélik, hogy a tejfogyasztás elősegíti a tüdő nyálkaképződését, de egy 2019-es ausztráliai tanulmány kimutatta, hogy nem biztos, hogy ez a helyzet. Balfour-Lynn IM. (2019). Tej, váladék és mítoszok. DOI: 10.1136/archdischild-2018-314896

Még akkor is, ha a váladék nem tejterméken étkezik, a tej nyállal kombinált textúrája vastagnak és kényelmetlennek érezheti a száját. Ha ez zavar vagy ismert tejallergiája van, kerülje a tejet, amíg beteg.