CKD diéta: Mennyi fehérje a megfelelő mennyiség?

Nagyon fontos tudni, hogy mit kell enni vesebetegség esetén. A vese kiszűri az elfogyasztott ételek által keletkezett hulladékokat, hogy megőrizze a tápanyagok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyát a vérben és a testben.

diéta

Mindannyiunknak szüksége van fehérjére az étrendünkben minden nap. A fehérjét izomépítésre, gyógyulásra, a fertőzések elleni küzdelemre és az egészség megőrzésére használják. A fehérjeszükséglet korától, nemétől és általános általános egészségi állapotától függ. Az étrendben lévő fehérje mind állati, mind növényi eredetű.

Az állati fehérjeforrások tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat (a fehérje építőköveit). Az állati fehérjeforrások zsírmennyiségükben változnak, a vörös hús zsíros darabjai, a teljes tejből készült tejtermékek és a tojássárgája a legteljesebb a telített zsírban (kevésbé egészséges a szív számára). A halak, a baromfi és az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek telített zsírtartalma a legalacsonyabb.

A növényi fehérjeforrások egy vagy több esszenciális aminosavban alacsonyak. A növényi fehérjeforrások közé tartozik a bab, a lencse, a dió, a mogyoróvaj, a mag és a teljes kiőrlésű gabona. A növényi étrend gondos tervezéssel kielégítheti a fehérjeszükségletet, különféle növényi eredetű ételek fogyasztásával. A növényi fehérjék további előnye, hogy kevés a telített zsír és sok a rost.

Szüksége van fehérjére mindennap, hogy megfeleljen testének igényeinek, de ha vesebetegsége van, előfordulhat, hogy teste nem tudja eltávolítani az étrendben lévő fehérje összes hulladékát. A felesleges fehérjehulladék felhalmozódhat a vérében, hányingert, étvágytalanságot, gyengeséget és ízváltozásokat okozva.

CKD dialízis nélkül: Korlátozza a fehérjét

Minél több fehérjehulladékot kell eltávolítani, annál nehezebben kell dolgozniuk a veséknek, hogy megszabaduljanak tőle. Ez megterhelő lehet a vesék számára, gyorsabb kopáshoz vezethet. Vesebetegségben szenvedők számára, akik nem dialízis alatt állnak, alacsonyabb fehérjetartalmú étrend ajánlott. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a fehérje mennyiségének korlátozása és az étrendbe több növényi étel beillesztése elősegítheti a veseműködés csökkenését.

Dialízis esetén: növelje a fehérjét

Másrészt, ha egy személy elkezdte a dialízist, az étrendben nagyobb mennyiségű fehérje szükséges a vér fehérje szintjének fenntartásához és az egészség javításához. A dialízis eltávolítja a fehérje hulladékot a vérből, így az alacsony fehérjetartalmú étrendre már nincs szükség.

Ismerje meg a megfelelő fehérjemennyiséget

A szükséges fehérje pontos mennyisége testmérettől, tápláltsági állapotától és veseproblémájától függ. Mivel a túl kevés fehérje a vesebetegség bármely szakaszában alultápláltsághoz vezethet, kérdezze meg egészségügyi szakemberét arról, hogy találkozik-e egy vese-dietetikussal, hogy megtudja az Ön számára megfelelő fehérje mennyiségét és típusát, még a vesebetegség legkorábbi szakaszában is. Egészségügyi szakembere figyelni fogja a veseműködését az esetleges étrend vagy gyógyszeres változások esetén.