Csirke és paradicsom rizottó recept

Előkészítés ideje:5 perc

rizottó

Főzési idő:40 perc

Tálalás:4 felnőtt

Költség:Alacsony

A csirke alacsony zsírtartalmú, sovány hús, amely sok ételhez használható. Ez a recept teljes ízű és egészséges is.

  • 200g/7oz. hosszú szemű fehér rizs
  • 1 közepes hagyma
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál friss parlsey
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 közepes csirkemellfilé
  • 300g/11 oz. Passata vagy paradicsom alapú tészta szósz
  • ½ alacsony sótartalmú csirke alapkocka
  • 100 ml/3 ½ fl oz. vízből
  • 100g/4 oz. fagyasztott borsóból
  • Fekete bors ízlés szerint

  1. A rizst forrásban lévő vízben megfőzzük a csomagon található utasítások szerint, ha megfőtt, lecsöpögtetjük
  2. Amíg a rizs fő, hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a hagymát és a sárgarépát. Hámozza meg és törje össze a fokhagymát
  3. A petrezselymet megmossuk és durván felaprítjuk
  4. Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben, és főzzük a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát 7-8 percig
  5. Távolítsa el a bőrt a csirkemell filéiről. A filét darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségkeverékhez. Addig főzzük, amíg a csirke opálossá nem válik, időnként megkeverve
  6. Hozzáadjuk a pasztát, a csirkehúslevet és az apróra vágott petrezselymet. Fedjük le serpenyőben fedővel és főzzük 15 percig
  7. Hozzáadjuk a fagyasztott borsót és 3 percig főzzük
  8. Ízlés szerint fekete borssal ízesítjük
  9. Tálaljuk a csirkét paradicsommártásban a főtt rizzsel

Amire szükséged lesz

  • Vágókés
  • Mérőkancsó (folyadékokhoz)
  • Lábas
  • Fakanál

Javaslatok megjelenítése

Tálaljuk kevert salátával

Minden receptünket táplálkozási szempontból elemzi szakértői csapatunk.