Csirke receptek zsíros májhoz: Az 5 legjobb étel

Ossza meg:

Ha diagnosztizálták a zsírmáj kialakulását vagy aggódnak amiatt, az elfogyasztott ételek életmentő változást hozhatnak. A genetikai hajlamon vagy a mögöttes felszívódási állapoton, például a szivárgó bél szindrómán kívül a zsírmájbetegség egyik fő oka a helytelen étrend. Az egészséges fogyásra és a jobb étrendre összpontosítva megfordíthatja a zsírmájat és helyreállíthatja a máj működését az optimális szintre. Ebből a célból íme az öt legízletesebb zsíros májú csirke recept, hogy elindulhasson az egészséges étkezés.

Mi a zsíros máj?

A zsírmáj kétféle májbetegségre utalhat: alkoholos és alkoholmentes zsírmájbetegségre. Mindegyik akkor fordul elő, ha a májban fokozódik a zsír (trigliceridek) felhalmozódása. Itt vannak a további megkülönböztetések.

Alkoholos zsírmájbetegség (alkoholos steatohepatitis): Azoknál az embereknél, akiknek májproblémái vannak a hosszú távú túlzott ivás után, alkoholos zsírmájbetegség alakulhat ki. Ez az állapot gyakran krónikus májgyulladással jár, ami májkárosodáshoz, alkoholos hepatitishez, hegesedéshez (cirrhosis), májelégtelenséghez és lehetséges halálhoz vezet.
Alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD):A súlyos alkoholfogyasztás miatt nem kialakuló zsírmájbetegség ebbe a kategóriába tartozik, ideértve az egyszerű zsírmájat (a zsír felhalmozódása a szervben, amely megbetegedéssé válhat vagy nem), és az alkoholmentes steatohepatitist (NASH), amely betegség visszafordíthatatlan cirrhosishoz vagy életveszélyes májrákhoz vezethet.

Az alkoholos zsírmájbetegség potenciális visszafordítása érdekében az első ügy a méregtelenítés az alkoholtól. Az alkoholmentes zsírmáj esetében a máj egészségére összpontosító zsíros máj diéta a legjobb gyógyszer.

Mi a zsírmáj diéta?

A zsírmáj diéta, hasonlóan minden egészséges étrendhez, magában foglalja a teljes ételeket, például a gyümölcsöket és zöldségeket, az étkezési fehérjéket és a magas rosttartalmú ételeket, mint a hüvelyesek (bab) és a teljes kiőrlésű gabonákat. Nem ellentétes a mediterrán étrenddel, amely a finomított növényi olajokkal és a vörös hússal szemben előnyben részesíti az olyan ételeket, mint a hidegen sajtolt olívaolaj és a hal. A zsírmájat javító ételek gyors áttekintése a következők:

Sötét leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót és a brokkoli
Tofu és quinoa az alacsony zsírtartalmú növényi fehérjéhez
Olyan halak, mint a tonhal, a lazac és a pisztráng, amelyekben magas az omega-3 zsírsavtartalom
A magok és a diófélék, például a napraforgómag és a dió az omega-3 támogatásának és a szív egészségének javítása érdekében
Alacsony zsírtartalmú tejelő a tejsavó fehérjében található esszenciális aminosavak számára
Teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a zab a rosttartalomért, amely elősegíti a fogyást és az egészséges emésztést
Baromfitermékek, például csirkemell és tojás
Fokhagyma és fokhagyma por a testsúlycsökkenéshez
Avokádó, olajbogyó és olívaolaj az egészséges zsírok és bizonyos fitokemikáliák számára, amelyek segítenek a májkárosodásban
Az olyan italok, mint a kávé és a zöld tea, segítenek csökkenteni a kóros májenzimek szintjét

Csirke receptek zsíros májhoz: Az 5 legjobb étel

Ha olyan csirke recepteket és étkezési terveket keres, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges máj működéséhez, íme néhány ötlet a kezdéshez. És képzeld csak? Hozzáadhatja bármelyik természetes aromájú aminosav porunkat az alábbi receptekhez, hogy mája segítő kezet nyújtson.

1. Könnyű pan-seared csirkemell

Kezdjük Olga egyszerű receptjével a Mi a serpenyőben ?: sima csirkemell, csak néhány fűszerrel az ízesítéshez, amelyet közvetlenül a főzőlapon megdinszthet. Receptje 4 csirkemellet, fél csésze lisztet igényel (az optimális egészség érdekében próbáljon finomított fehér liszt helyett mandula- vagy kókuszlisztet), olasz ételízesítőt, hagymaport és fokhagymaporot. Ez plusz egy csipet sót és borsot, és mindezt csak néhány evőkanál gazdag olívaolajban készítik el. Ez egy sült étel, amely nem károsítja az egészségét, hanem elősegíti.

15 perc alatt elkészítheti ezt a tiszta csirke receptet vacsorára, és egészséges ételeket tálalhat az egész családnak.

2. Mediterrán csirke Quinoa tál brokkolival és paradicsommal

Ez az egészséges recept Heidi-től a FoodieCrush-nál csontozatlan, bőr nélküli csirkét és fűszereket ötvöz, köztük darált fokhagymát, szárított oregánót és frissen őrölt fekete borsot. Dobják a zsírmáj étrend által jóváhagyott adalékokat, például sült paradicsomot, brokkolit és morzsolt feta sajtot, mindezt a pseudocereal quinoa fehérjében gazdag táljában.

Szinte nem is férne el egy táplálóbb teljes étel egy tálba: pácolja be a csirkét, párolja meg a zöldségeket olívaolajban, és keverje össze az egészet egy erőteljes, teli étkezéshez, amely táplálja testét.

3. Krémes fokhagymás csirke

A Shelly at Cookies & Cups gazdag, dekadensnek tűnő, ízes ételeket kínál csirkével tejszínes fokhagymamártásban. Összetört fokhagymával, fokhagymaporral, kóser sóval, őrölt fekete borssal és tört pirospaprikával ízesítve, csirkehúslevessel, nehéz tejszínnel, mascarpone sajttal és sűrítésre szolgáló liszttel kiegészítve.

Tele egészséges összetevőkkel, amelyek létfontosságú tápanyagokat adnak a májához, ez a recept szívós téli ételt készítene, melegen tálalva és petrezselyemmel díszítve.

4. Csirke és fekete bab saláta

A citromtál Liz-nek van egy másik táplálkozási szempontból sűrű receptje, amely tökéletesen alkalmazható zsírmáj diétához. Az aprított csirkét sötét, leveles zöldségekkel, vitaminokkal, babokkal keverik össze, amelyek kiválóan stabilizálják a vércukorszintet emésztés közben, valamint friss zöldségekkel, például uborkával, paradicsommal, mogyoróhagyma és korianderrel. Készítse elő előre a csirkét, vagy vásároljon sovány süteményt az élelmiszerboltból, hogy ezt az ételt annyi idő alatt elkészíthesse, amennyi a bab elkészítéséhez és a salátástál keveréséhez szükséges. Csak adjon hozzá lime-levet, fokhagymát és köményt az életerő érdekében!

Ez a recept kiváló hordozható ebédet biztosít: az egyik edényben étel, a másikban mártás. Csak kombinálja, ha éhes.

5. Tejszínes csirke és spenót Quesadillas

Azok számára, akik egészségesek akarnak lenni, miközben pénzt takarítanak meg, a Beth at Budget Bytes egy egyszerű receptet tartalmaz (költségekkel együtt) egy köménnyel, chilivel és fokhagymaporral fűszerezett csirke és spenót quesadillára, amelyet a melty Monterey jack sajt tart. Kevés tejföllel és egészséges tortillával rétegezheti össze ezt a gyors falatot anélkül, hogy feltörné a bankot.

Egyéb kiegészítő élelmiszerek a zsírmáj számára

Egyéb étrend-kiegészítők, amelyeket a zsírmáj tüneteinek csökkentése és a méregtelenítés elősegítése érdekében fogyaszthat:

Máriatövis: Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antifibrotikus (vagyis hegszövetképződést csökkentő) képességekkel rendelkező gyógynövényes gyógynövényt gyógytejesen használtak a krónikus májbetegségek kezelésében.
Kurkumaés fekete bors: A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin, a klinikai vizsgálatok során újra és újra kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást az egész testben, beleértve az olyan betegségeket is, mint a rheumatoid arthritis. A fekete bors piperint tartalmaz, amely akár 2000% -kal növeli a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét és felszívódását.
Aminosavak: A fehérjetartalmú ételek, például a csirke, a hal és a quinoa azért fontosak a máj egészségének helyreállításában, mert aminosavakat tartalmaznak, amelyek a fehérje építőkövei, valamint a méregtelenítéshez és azon túl sok létfontosságú hormon és enzim forrása. Az aminosavak szükségesek a szövetek helyreállításához.

Csak mindenképpen forduljon orvoshoz, mielőtt bármilyen típusú májtisztító kiegészítést adna hozzá, különösen, ha már felírt gyógyszereket szed.

Te nem vagy csirke

A máj legcsodálatosabb minősége, hogy gyógyíthatja és helyreállíthatja a károsodást olyan módon, ahogyan más szervek, például a szíved és a veséd nem. Az életmódváltás és a kiegyensúlyozott, teljes ételekből álló étrend szó szerint meggyógyíthatja a bajokat, mindaddig, amíg elég bátor vagy ahhoz, hogy elvégezd ezeket a változásokat és ragaszkodj hozzájuk.