Csirke tészta saláta

Közzétéve: 2020. április 9. · Módosítva: 2020. április 9., írta: Maggie · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

tésztasaláta

Ez a csirkés tészta saláta orzo tésztával, csirkemellel és rengeteg friss zöldséggel készül! Bazsalikomos vigrivel van ellátva, frissítő nyári tésztasalátához!

Amikor a legtöbb ember tésztasalátára gondol, azt hiszem, hogy a tésztasalátára gondol, szalámival, sonkával és más finomságokkal. Nos, ez a fajta is jó, de szerettem volna egy egészségesebb változatot készíteni a tésztasalátából, és olyat, amelyet valóban megennék. Ezért ez a csirkés tészta saláta. Nem készült majonéz vagy más krémes öntet. Olyan bazsalikomos vinaigrettel készült, amelyhez nem szükséges friss bazsalikom! Bár az lenne a legjobb. Beszéljük meg ezt a csirkés tészta saláta receptet!

Hozzávalók csirke tészta salátához

  • Orzo: Ezekben a korona időkben, ha nincs orzo tészta, akkor tényleg minden tészta meg fog tenni. Nem hiszem, hogy spolettit ajánlanék, bár lol. Szeretem az orzót, és van néhány a kamránkban. A Bowtie tészta is olyan jó lenne!
  • Csirkemell: A csirkemellet azonnali edényben megfőztem, majd felaprítottam a konyhai segédmotorral, mint a legtöbb receptnél. A csirkét darabokra is vághatja, ha nem akar foglalkozni aprításával.
  • Angol uborka: Szeretem az angol uborkát salátákban. Azt hiszem, ez a szokásos uborkahéj textúrája, amelyért nem rajongok. Ráadásul az angol uborkát mindig az élelmiszerboltban csomagolják, és ezekben az időkben egy kis extra védelem soha nem árt.
  • lilahagyma: A lilahagyma opcionális ebben a tésztasaláta receptben. Úgy gondolom, hogy ez kellemes ropogást és harapást eredményez!
  • Parmezán sajt: Szeretek parmezán sajtot használni, amikor csak lehet receptekben. Én általában veszek egy tömböt, és magam is felaprítom, de ezúttal könnyebb volt megvásárolni az előre felaprított parmezánt. Ha nincs parmezán, a feta vagy a mozzarella golyó jó alternatíva.
  • Napon szárított paradicsom: A napon szárított paradicsom korsóban, olajba csomagolva vagy a termékrész közelében, műanyag dobozban (nem olajba csomagolva) kapható. Hagyományosan egy üvegben és olasz ízekkel előízesítve. Tényleg nem tévedhet el, mindkét termékválaszték nagyszerű, és jól illeszkedik a csirke tésztasaláta többi ízéhez.

A tésztasaláta öntetének elkészítése

Könnyű és nyári öntetet akartam létrehozni ehhez a csirkés tésztasalátához, és eszembe jutott egy bazsalikomos vinaigrette! Itt van, amire szüksége lesz!

  • Fokhagyma
  • Bazsalikom (frissen vagy csőbe csomagolva vásárolható meg)
  • EVOO
  • vörösborecet
  • Citrom
  • Só bors

Ez az! Elég alap és gyorsan összeáll!

Meddig tárolhatom ezt a tésztasalátát a hűtőszekrényben?

  • 4-5 napot mondanék! Személy szerint szerintem jobb, ha az ízek is egyik napról a másikra ülnek!

Lehet ez a recept gluténmentes?

Használhatok szárított bazsalikomot friss bazsalikom helyett?

  • Sajnos nincs. A szárított bazsalikom nem fog jól működni a vinaigrette-ben. Ha nem talál friss bazsalikomot az élelmiszerboltban, ellenőrizze a gomba közelében. Hűtött, jól működő gyógynövénycsövekkel rendelkeznek!

Lehet ez a recept vegetáriánus?

  • A fene igen! Cserélje ki a garnélát vagy a csicseriborsót a csirkére.

Ha annyira szereti ezt a receptet, mint én, kérem, hagyjon megjegyzést/csillag értékelést! Segít a blogom felfigyelésére ebben a nagy internetes világban!

Ne felejtse el PIN-kódot későbbre feltölteni!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Csirke tészta saláta

  • Szerző: Maggie
  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Teljes idő: 25 perc
  • Hozam: 6 adag 1 x
  • Diéta: Alacsony zsírtartalmú

Leírás

Ez a csirkés tészta saláta orzo tésztával, csirkemellel és rengeteg friss zöldséggel készül! Bazsalikomos vigrivel van ellátva, frissítő nyári tésztasalátához!

Hozzávalók

  • 1 csésze főzetlen orzo (vagy más tészta fog működni! A bowties szoros második kedvenc)
  • ½ csésze napon szárított paradicsom, kockára vágva
  • ½ csésze parmezán sajt, felaprítva
  • ½ csésze lilahagyma, kockára vágva
  • 1 Angol uborka, negyedelt
  • 2 csirkemellek, főzve és aprítva vagy darabokra vágva

Basil Vinaigrette

  • 1 evőkanál bazsalikom (friss vagy csőből finom)
  • ¼ csésze extra szűz olívaolaj
  • 2 - 3 szegfűszeg fokhagyma, darált (vagy ½ teáskanál fokhagyma por)
  • 2 - 3 evőkanál vörösborecet
  • 1 citrom, lédús
  • ¼ tsp só
  • csipetnyi repedt fekete bors

Utasítás

  1. Főzzük az orzót a csomag utasításainak megfelelően.
  2. Keverje össze a bazsalikomos vinaigrette összes hozzávalóját egy kis tálban. Habverővel kombináljuk.
  3. Miután az orzo megfőtt, öblítse le hideg víz alatt a főzés leállításához, és hűtse le a tésztát.
  4. Kombinálja a tésztasaláta összes összetevőjét (szárított paradicsom, uborka, lilahagyma, főtt csirke, főtt orzo és parmezán sajt) egy tálba. Keverjük össze.
  5. Öntsön öntetet az összetevőkre, és óvatosan dobja össze. Hidegen tálaljuk, és legfeljebb 4-5 napig hűtőszekrényben tároljuk.

Megjegyzések

Bármilyen tésztát használhat (spagettit vagy angyalszőrt azonban nem ajánlok).

Ebben a receptben nem használnék szárított bazsalikomot, mert a bazsalikom íze el lesz némítva.

Adjon hozzá még több friss repedt borsot, parmezán sajtot, ahogy kívánja!

Ha vegetáriánus, akkor kicserélheti a húst garnélarákra vagy garbanzo babra. Vagy nézze meg a görög orzo tésztasaláta receptemet, hogy találjon valami extra fehérjét!

  • Kategória: saláta, főétel
  • Módszer: összerakni
  • Konyha: mediterrán

Kulcsszavak: csirkés tészta saláta, csirkés tészta saláta recept, orzo tészta saláta, egészséges csirke tészta saláta