Csirke húsgombóc leves kelkáposztával

EATCLEAN BLOGGER

A csirkés tészta leves mindig megnyugtató és melegítő, és a csirkehúsleves minden, de sokkal kielégítőbb ebédre vagy könnyű vacsorára.

4. tálalás

1 font darált csirke
1 evőkanál olívaolaj
1 sárga hagyma apróra vágva
1 c vékonyra felszeletelt sárgarépa
6 c alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1/2 c szeletelt gomba
1/2 c vékonyra szeletelt zeller
2 kelkáposzta levél, vékonyra szeletelve
8 oz barna rizstészta, például rotini, apró könyök vagy törött spagetti

1. Ízlés szerint ízesítjük a csirkét sóval és borssal közepes tálban. Alakítsunk 12 kis golyóba.
2. Készítsen olajat holland sütőben közepesen magas hőfokon. Főzzünk húsgombókat, időnként megfordítva, amíg minden oldalukon meg nem pirul. Helyezzük át a tányérra, és tegyük félre.
3. Adjunk hagymát holland sütőbe, és főzzük gyakran kevergetve áttetszővé 4-5 percig. Adjunk hozzá sárgarépát, és gyakran kevergetve főzzük 1 percig. Adjon hozzá húslevest, gombát, zellert és kelkáposztát. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt alacsonyra, és pároljuk 15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
4. Készítsen tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Csepegtesse le, fedje le és tegye félre.
5. Adjon fenntartott húsgombókat a leveshez, és főzze 10–12 percig. Adjon hozzá főtt tésztát, keverje össze és melegítse át. Azonnal tálaljuk.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 452 cal, 28 g pro, 50 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 13 g zsír, 3 g telített zsír, 204 mg nátrium