Csirke-tészta rakott

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ízletes csirke-tészta rakott életre kel a cukorbetegek számára kedvező recept. Válasszon könnyű tejfölt a zsír- és kalóriatartalom csökkentése érdekében.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit fokig. Egy holland sütőben főzd a zeller és a hagyma kétharmadát forró olajban, közepes lángon 3 percig. Adjon csirkét, borsot, kakukkfüvet és sót a holland sütőbe; főzzük 2 percig. Adja hozzá a vizet. Forraljuk fel; csökkenti a hőt. Pároljuk lefedve 20-25 percig, amíg a csirke már nem rózsaszínű.

Közben az öntethez apró darabokra tépje a kenyeret. A maradék zellert és hagymát apróra vágjuk. Egy kis tálban dobja össze a kenyeret, a zellert és a hagymát; félretesz, mellőz.

Réses kanállal tegye a csirkét egy vágódeszkára, hogy kissé lehűljön. Töltsön tésztát holland sütőben forró húslevesbe; óvatosan forraljuk 7-8 percig, csak addig, amíg megpuhul, alkalmanként megkeverve. Réses kanállal tegyen metélt, zellert és hagymát egy 3 literes tepsibe.

Mártáshoz egy tálban habverővel keverjük össze a tejfölt, a lisztet és a fokhagymapor. Fokozatosan keverje 1 csésze forró húslevessel simára. Töltsön tejfölkeveréket a húslevesbe holland sütőben; főzzük és keverjük addig, amíg forr.

Közben távolítsa el a csirkét a csontokból; dobja ki a csontokat. Apróra vágjuk a csirkét, és hozzáadjuk a tésztához a tepsiben. Óvatosan keverjük össze a mártással. Megszórjuk kenyéröntettel, majd enyhén bevonjuk főző spray-vel.

Sütjük fedetlenül 30–35 percig, vagy addig, amíg a rakott átmelegszik és a teteje barnulni kezd. Tálalás előtt töltsön petrezselymet.