Csökkentsd a gyomrod!

Csökkentse a has méretét - mondják a diétás szakemberek -, így kevesebbet eszik, és leadja a nem kívánt kilókat

Jó háztartás, 1997. július 1
SZUSZAN TANULÓ BARR

táplálkozási

A gyomor kapacitásának csökkentése és a gyorsabb érzés érdekében a szakértők azt javasolják, hogy a nap folyamán egyenletesen elfogyasszanak apró ételeket, és olyan terjedelmes ételeket fogyasszanak, mint saláta, zöldségleves és gyümölcs. További ajánlások közé tartozik az ivás vízzel étkezés előtt és alatt, valamint kisebb adagok elfogyasztása.

Csökkentse a has méretét - mondják a diétás szakemberek -, így kevesebbet eszik, és leadja a nem kívánt kilókat. Itt van, hogyan.

Mindig is szerettél enni. De az utóbbi időben úgy tűnik, hogy a gyomrod feneketlen mélyedéssé vált. Még harapnivalókra is vágyik az uzsonnái között. Lehetséges, hogy a gyomrod kitágult? Igen, mondják a szakértők. "Minél többet eszel, annál többet tud enni - és annál inkább meg kell éreznie a teltségérzetet" - mondja Robyn Flipse, táplálkozási és diétaterapeuta, RD. Mint egy gumiszalag, a gyomrod is kitágulhat vagy összehúzódhat az étel mennyiségétől függően. fogyaszt. Jó hír: Csak egy hónap múlva összehúzhatja a gyomrát - ez csökkenti az ételek mennyiségét, amelyeket Ön kényelmesen fogyaszt egy étkezés közben, és segít leadni a kilókat.

Az alak, amelyben a gyomrod van

A nagy étvágy és a nagy gyomor kapcsolatát az elhízás szakértői régóta felismerték. 14 túlsúlyos embert vizsgáló tanulmányban Allan Geliebter, Ph.D., pszichológus és az étkezési viselkedés vezető kutatója a New York-i St. Luke's-Roosevelt Kórház Elhízáskutató Központjában egy csőhöz rögzített ballont helyezett mindegyikbe az alany gyomra, majd megtöltötte a ballont vízzel a gyomor kapacitásának mérésére. Minden embernek szüksége volt a túra kupákra, hogy megtapasztalja a kellemetlenül teli érzést. Ezután Geliebter négy hétre mindenkit alacsony kalóriatartalmú étrendre tett. Amikor ismét megmérte a gyomor kapacitását, azt találta, hogy az alanyainak csak körülbelül három csészére van szükségük ahhoz, hogy kényelmetlenül érezzék magukat - ez 27 százalékos csökkenés és ugyanannyi szükséges a normál testsúlyú emberek számára.

Ha a gyomrod mindössze túra hetek alatt összezsugorodhat, meddig tart, amíg tágul? Nem hosszú. Egyes szakértők szerint a gyomor alakja megváltozik, miután kb. Két-négy hétig következetesen túlevett. Nem, kedvenc sült ételének vagy gazdag desszertjének egyszeri vagy akár alkalmi disznóhúzása nem fogja azonnal megnövelni a gyomrát, de legközelebb könnyebb engedni a kísértésnek. Sőt, azok az emberek, akik csak egy falatozás után reggel éhesebbnek érzik magukat, nem képzelik el a dolgokat. Lehet, hogy a gyomrod még nem nagyobb, de az étvágyad igen. Lényeg: Két hetes idő lejárta előtt megemelheti azt a küszöböt, hogy a gyomra mit fog tolerálni, és mire van szüksége pszichológiailag ahhoz, hogy jól érezze magát.

Bizonyos rossz étkezési szokások szinte garantáltan túlevéshez és gyomor táguláshoz vezetnek. Lawrence Cheskin, MD, gasztroenterológus, aki a baltimore-i Johns Hopkins Orvostudomány Súlykezelő Központját vezeti, kiemeli a "visszafogott étkezést" - szándékosan nagyon keveset eszik a nap folyamán, majd este egy hatalmas étkezés után torkol. A fogyókúrázók úgy gondolják, hogy az étkezés elhagyásával spórolnak a kalóriákon, de ez ritkán zárul így. "Naponta csak egy étkezés elfogyasztása olyan félig érési állapotba kerül, amelyet nehéz fenntartani" - értekezik egyet az étkezési viselkedés szakértője, Ph.D., a houstoni Baylor College of Medicine Táplálkozási Kutatóközpontjának igazgatója. "Végül napközben elkezd falatozni, majd fokozatosan fokozódik. Közben megszokta az éjszakai nagy étkezést."

Egy másik túlságosan gyakori éjszakai probléma Dr. Cheskin szerint: ételt használ a stressz kezelésére. Sokan rendszeresen fordulnak zsíros és cukros ételekhez, például egy tál fagylalthoz vagy egy zacskó sütihez, egyfajta kikapcsolódásként vagy jutalomként a hosszú, nehéz nap túléléséért. Jobb, ha alternatív módokat talál a kikapcsolódásra, amikor hazaér, például meleg fürdőt, beszélgetést egy barátjával telefonon, kutya sétáltatását, egy csésze tea elfogyasztását - bármi, ami egy ideig megakadályozza a hűtőszekrénytől . Majd, ha nyugodt vagy, felmérheted, mennyire vagy éhes.

A kalóriák működése az Ön számára

Ez nem egyik napról a másikra következik be, de Geliebter kutatásai azt mutatják, hogy kontrollálhatja az étvágyat, és kevesebbnek érezheti magát teljesebben. A szakértők tippjei:

* Egyél kisebb ételeket egyenletes időközönként. Az étvágy kontrollálásának és a gyomor zsugorodásának kulcsa a rendszeresen időzített, közepes méretű étkezés. Dr. Cheskin és Geliebter egyaránt három étkezést és napi két harapnivalót szorgalmaz, közepes arányban.

Minta napi étrend: egy adag zabpehely, fél csésze alacsony zsírtartalmú tejjel, egy darab gyümölcs vagy egy hat uncia pohár gyümölcslé, valamint egy szelet pirítós egy teáskanál vajjal vagy margarinnal reggelire (kb. 500 kalória); délelőtti snack banánból vagy almából (100 kalória); egy szendvics három uncia pulykával, sonkával vagy tonhalral, könnyű majonézzel, salátával és paradicsommal, kalóriamentes üdítővel vagy nyolc uncia pohár alacsony zsírtartalmú tejjel ebédre (400–500 kalória): délután közepén harapnivaló két nagy rizspogácsából és egy hat uncia pohár gyümölcsléből, vagy két szabályos méretű süti és egy nyolc uncia pohár alacsony zsírtartalmú tejből (200 kalória); és egy csésze adag tészta paradicsom alapú mártással és két csésze adag saláta, vagy egy négy uncia darab roston sült hal fél csésze rizzsel vagy burgonyával és egy csésze párolt zöldséggel, tetején egy fél csésze sorbet vagy alacsony zsírtartalmú fagylalt vacsorára (500-600 kalória).

* Egyél valamit reggel. Még ha nem is nagyon reggelizik, legalább egy kis tál gabonapelyhet és egy pohár gyümölcslevet kanalazunk meg a későbbi túlevés utáni vágy fékezésében. A mantrádnak - mondja Dr. Cheskin - a következőnek kell lennie: "Ne hagyja ki az étkezést!"

* Ellenőrizze az adagokat. Könnyebb, mint gondolná, ha ezeket az egyszerű, de hasznos trükköket használja:

Vásároljon kisebb adag ételeket a szupermarketben, majd használjon kisebb tányérokat, hogy a mennyiség ne tűnjön olyan kicsinek. Az is segít, ha leteszi a villáját a harapások között, hogy a gyomrának ideje legyen regisztrálni, hogy tele van. Ezután kerülje el a kísértést azzal, hogy a maradékot szem elől téveszti, amint befejezi az evést. Egy étteremben kérje meg a pincért, hogy azonnal vegye el a tányérját, mielőtt elkezdené falni a nem kívánt ételeket.

Különleges alkalmakkor, amelyek születésnapi tortával vagy pizzával járnak, állítson be korlátot ahelyett, hogy megfosztaná magát. Előfordulhat, hogy előzetesen elfogyaszt egy alacsony kalóriatartalmú snacket, például egy tartály alacsony zsírtartalmú joghurtot, egy darab gyümölcsöt vagy egy tál gabonafélét. És ha csak nem tudja megtagadni a desszertet, ossza meg, ossza fel, vagy más módon ossza fel. Hét falat megízlelése ugyanolyan kielégítő lehet, mint a 20 elfogyasztása.

* Kigyúrt. A tömegesebb ételek, beleértve a magas rosttartalmú ételeket is, gyorsabban feltöltik Önt. Fontoljon például egy friss, ropogós salátát vagy egy csésze zöldséglevest az étkezés megkezdéséhez, vagy egy darab friss gyümölcsöt a befejezéséhez. Minden elem kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz.

* Vizet inni. Geliebter azt javasolja, hogy étkezés előtt legalább egy pohár vizet (vagy kalóriamentes italt) és egy étkezés közben egy pohárral igyon meg, hogy elősegítse az étvágyat, és jobban érezze magát kevesebbel.

* Szelídítsd meg vágyaidat. Foreyt szerint csökkentenie kell a zsírtartalmú és cukros ételek iránti vágyát, nem pedig teljesen kivágni. Ezt úgy teheti meg, hogy az egészségesebb ételeket fokozatosan helyettesíti a zsírosakkal - sült krumpli a hasábburgonyával. grillezett csirke rántott szelethez. Ahogy alkalmazkodik az egészségesebb táplálkozáshoz, csökken a magasabb kalóriatartalmú termékek disznóságának kényszere. Természetesen egy-két hétig nélkülözni fogja magát egy ideig - de az érzés elmúlik.

* Színlelj. Az étkezési szokások megváltoztatása közben karcsúbbá teheti magát. "Álljon fel egyenesen - azonnal öt kilót vesz le" - javasolja Flipse diétaterapeuta. A felső felső harisnyanadrág viselésével vékonyabbnak tűnhet, és nyomába eredhet, amikor túlzásba viszi. Gondoljon a kezelőpanel nyomására, mint egy gyengéd emlékeztetőre a fékek behúzására.

De a gyomor összehúzása nem füst-és tükrös trükk. "Csak bármit megfogtam, és futás közben ettem" - mondja egy nő, akinek elfoglaltsága - nappal jogi titkárként, éjszaka zenész menedzserként dolgozott - 37 kilós súlygyarapodáshoz vezetett. Kezdett kisebb, gyakrabban alacsonyabb zsírtartalmú ételeket fogyasztani, valamint edzeni - és négy hónapon belül leesett a nem kívánt kilókról. "Most figyelek a teltség érzésére, amelyet kapok, és hamarabb abbahagyom az evést" - mondja. - Mégis annyira élvezem, amit eszek, mint valaha, és nem érzem magam nélkülözöttnek.

Tartsa velünk a kapcsolatot a fenti linkekre kattintva.