Csokoládéba mártott narancs

A hétfői bejegyzésnél megemlítettem, hogy beszélnék a szerelemmel kapcsolatos problémáimról. Igen, igen, szemforgatás, blablabla Valentine's, mindenki megszállottja a szerelemnek és túlzott PDA-val rendelkezik. De ha valaha is beszélni fogok a szerelemmel kapcsolatos kérdéseimről, akkor ez az év ezen időszakában is megtörténhet. Reménytelen romantikus vagyok. Bármennyire is gondolom, hogy kinőttem a 14 éves romantikus-megszállott Lisa-t, találok olyan pillanatokat, amikor egy örvényszél-romantika ragad el. Most nem csak olyan emberekbe szeretek bele. Néha étel, például ezek a csokoládéba mártott narancsok.

Az egyetemista alatt véletlenszerű szezonális munkákat vettem fel, például a forgalom számlálását, vagy az ünnepek alatt az Ehető megállapodásoknál dolgoztam. Gyorsan megszerettem a csokoládét és annak ellentétét a gyümölcsökkel. Ananászon, eperen, banánon. De a kedvencem?

Csokoládéval borított narancs.

A legunalmasabbak csokoládéval borítani. Ha véletlenül eltörik a kis leves hüvely, a narancs nedves, és a csokoládé nem ragad semmi nedveshez. Olyan, mint az olaj és a víz, mert a csokoládé többnyire kakaóvaj, ami olaj/zsír, így egyáltalán nem keveredik a vízzel. Ha nedves narancs van, törölje le a lehető legtöbb nedvességet papírtörlővel, hogy a csokoládé ragadjon.

A legjobb eredmény elérése érdekében keresse meg a narancsokat vastag magassággal, de kissé teremjen, amikor kinyomja őket. Frissek és lédúsak lesznek, de lesz egy rugalmas hüvelyük is, amely könnyen lehámlik, hogy száraz, narancsdarabokat kapjon, amelyek tökéletesek a csokoládéba mártásra.

Hámozzon meg amennyit csak tud, anélkül, hogy feltörné a bőrt, és mártsa bele a csokoládéba. A szeleteket kissé mozgassa a csokoládéban, hogy biztosan tapadjon, majd rázzon le annyi csokoládét, amennyit csak tud. Szeretem nézni, ahogy a csokoládé lecsöpög egy kis halomba. Amikor lerázott annyi csokoládét, amennyit csak tud, tegye a tálcára, és titokban reménykedjen abban, hogy az ujján csöpög egy csepp.

Ha a megfelelő narancsot választja, és éppen elegendő csokoládéval mártja meg, akkor a csokoládé kielégítő csattanása jutalmazza, amikor harap egy falatot, majd egy friss citrus hulláma következik. Napos ízükkel ellentétben vannak az étcsokoládé keserédes tónusai. Minden falatba beleszeretek, de aztán üresen maradok a narancs hosszan tartó zamatával, miközben lenyelem. Másikért nyúlok, és szemhéjam megrebben, amikor újra beleszeretek egy újabb darab csokoládéba mártott narancsba.

De nem csak az étel okoz ilyesmit, néha beleszeretek tökéletes idegenekbe. A metrón egyszer a velem szemben ülő srácnak ilyen barna szeme volt. Tejcsokoládé barnák voltak, és ez a bölcs gravitáció volt rajtuk. A szemünk talán egy másodperc töredékéig találkozott, a szívem megremegett, amikor mindketten azonnal az ölünkbe néztünk.

Nem az a fajta szeretet, amelyet űzök, csak az a véletlenszerű találkozás, az az érzés vagy rohanás, amelyet akkor kap, amikor észreveszi, hogy valaki rád néz. Érzi azt a meleget, amely a tarkóján kipirul, a fülek mellett halad és beszívódik az arcába. Olyan ez, mint a potenciál szikrája, amely miatt a szívem kissé nehezebben dobog a mellkasomban. Nem feltétlenül a helyzet realitása, úgy értem, immár csaknem 5 éve vagyok Chrisszel. Nem a szerelmet keresem.

Mégis azon kapom magam, hogy szerelmes vagyok az emberekbe. Mint amikor először hallom valaki nevetését. Vagy amikor megpillantok egy aranyos idegent, aki mögöttem áll a sorban. Vagy véletlenül kefe valakinek az enyém ellen, amikor ugyanarra a dologra nyúlunk. Amikor elkapok valakit a mély gondolkodás közepette, és kíváncsi pillantást vet az arcára.

És mostanában, amikor egy véletlenszerű kedvességnek vagyok tanúja, különösen egy gyermek esetében, azt tapasztalom, hogy a gyomrom gödre kis ugrást igényel. Azt hiszem, a babám megszállott része vagyok, aki egy pillanatra azt gondolja, hogy "istenem, kérlek, apám-gyermekeim".

Beleszeret valaha azokba az apró dolgokba, amelyeket az emberek csinálnak? Talán csak szuper szentimentális vagyok. Vagy csak reménytelenül szerelmes a szerelembe. Mindenesetre kívánok boldog Valentin-t, amely tele van szeretettel az ételek és az emberek iránt.