Csoki mousse
Recept részletei
Becsült idő:
10 perc (3 óra állni)
Adagok: 2
Hozzávalók
Utasítás
Adjon zselatint forrásban lévő vízhez, és alaposan keverje meg, hogy az összes zselatin feloldódjon.
Adjunk hozzá kakaót, és ismét alaposan keverjük meg, ügyelve arra, hogy ne legyenek kakaócsomók, majd tegyük félre kihűlni.
Válasszuk szét a tojásokat, és adjuk hozzá a fehérjét egy elektromos keverőbe, a tejszínnel. Verje a fehéreket, amíg puha csúcsokat nem képeznek.
Amíg a verő megy, lassan adjuk hozzá a Splenda teáskanálanként.
Amint a Splenda beépült, egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját, hagyva, hogy jól elkeveredjenek. Állítsa le a verőt, és ha szükséges, kaparja le az oldalát.
A habverő folyamán fokozatosan adjuk hozzá a kakaó keveréket és verjük meg, hogy biztosan jól összekeveredjen. Segít, ha a tojás keveréke és a kakaó keveréke hasonló hőmérsékletű.
Kaparja az elegyet tálaló edénybe, és tegye hűtőbe, hogy legalább három órán át megdermedjen. Tálalás előtt porozzuk meg kakaóporral.
Ossza meg
Látni akar receptjeit itt?
+ Recept hozzáadása
- Csirke és hamis tészta leves Dukan diéta recept
- Dukan diéta támadás fázis recept Lucee; s Dukani csirke; Tészta;
- Krémes, alacsony szénhidráttartalmú forró csokoládé a Dukan-diétán
- Dukan diéta házi marhahús rángató recept
- Dukan étrend mázas tőkehal recept