Easy Slow-Cooker Borscht gluténmentes vegán

Könnyű lassú tűzhely Borscht

A megosztás törődés!

borscht

Elnézést a mai rövid bejegyzésért. De igyekszem betartani azt az ígéretemet (önmagam és mindannyiótok számára - hogyan feltételezek sokat arról, hogy hány olvasóm van az „összes” használatával:)), hogy még sűrűbb napokon is gyakrabban és rendszeresebben tegyek közzé üzeneteket . Ma egy ilyen nap van. Ezen felül arra vágytam, hogy egy jó könyvvel ellátott takaróban összegömbölyödjek, és elkerüljem az összes határidőt, mert ma olyan baromi hideg van - 17 fok, amikor elmentem, hogy pontosan tanítsam a reggel 6 órát. Felmelegedett 38-ra, ami ugyan Maine-ban januárra nézve balzsamos, Kelet-Texasban sarkvidéki.

Nekem szerencsés volt a borscsim.

Még soha nem készítettem borcsut, de ragaszkodtam egy receptkártyához - az egyik ilyen receptkártyához, amely alkalmanként megjelenik a postán, hogy reklámozzon egy kötőanyagú sütemény-, sütemény-gyűjteményt, otthoni stílusú ezt vagy azt, vagy ennek a kártyának az esetében lassú tűzhelyes levesek és pörköltek. Nem vagyok teljesen biztos abban, hogy miért mentem a kártyát. Kevin történetesen minden formában megveti a répát, ezért nem tarthattam volna meg azt a reményt, hogy egy kiadós, egészséges családi átdolgozást végezzek. Valószínűbb, hogy a szuperélelmiszerekről olvastam - a cékláról van szó -, és azt gondoltam, hogy olcsó, könnyű és finom (nem osztom Kevin meggyőződését a szerény répáról) tálnyi jóság.

Öt évvel később az ösztöneim helyesnek bizonyultak.

Az eredeti recept némi módosítása után ezt körülbelül 15 perc alatt bedobtam a lassú tűzhelybe, majd lehűtöttem, és bedugtam a hűtő távoli mélyedéseibe a mai ebédet várva. Alig vártam; még mindig megfagyva a reggeli bohóckodásomtól, 10: 15-kor melegítettem az első tálamat. A nap hátralévő részében több gőzölgő csésze fölött lebegtem és elcsúsztam. Miért nem készítettem ezt előbb? A rubinleves földes, enyhén édes és teljesen helyreállító. Esküszöm, hogy elhúzódó szipogásaim alábbhagyottak, és gondolataim egyértelműbbnek tűnnek. Lehet, hogy a magas épületeket egyetlen estére meg tudom ugrani.

Úgy terveztem, hogy lefagyasztom a leves felét, de már nem. Alig várom, hogy holnap többet egyek.