Dukan étrend mázas tőkehal recept

Szinttel feljebb a tested

dukan

Az étrenddel kapcsolatos célokat fordítsd szintemelkedéssé

Dukan diétás receptek> Főételek> Dukan Diet mázas tőkehal recept

Szükséges összetevők

  1. Sake (rizsbor) (0,25 csésze)
  2. Mirin (0,25 csésze)
  3. Splenda (1,0 evőkanál)
  4. Szójaszósz (1,0 evőkanál)
  5. Tőkehal filé (4,0 oz)
  6. Fiatal zöldhagyma (1,0 kicsi)
  7. Miso (0,25 csésze)

Utasítás

Azt gondolja, hogy egy sushi étteremben van, ezzel a nagyon egyszerű, de nagyon finom Miso Glazed Black Cod-tal! Édes miso, mirin és rizsboros mázban pácolt fekete tőkehal. Ezek az összetevők a helyi élelmiszerboltban kaphatók!

    Készítse elő a pác hozzávalóit egy sekély sütőedényben; Keverjen össze ¼ csésze szakét (rizsbor), ¼ csésze mirint, ¼ csésze miso (szója paszta) és 1 evőkanál barnacukor keveréket Splenda vagy csak szokásos Splendát. Ha nincs mirin, akkor helyettesítheti ¼ csésze rizsecetet 1 evőkanál Splendával keverve.

Tippek szakéval történő főzéshez: A szaké különböző ízekkel és valóságokkal bír. Főzés közben soha ne használja azt a szakét, amelyet nem inna. Ha nem kedveli a szaké ízét, akkor biztosan nem fogja kedvelni azt az ételt, amelyben használni kívánja.

  • Ezután használjon 4-6 oz-ot. tőkehal filé vagy tengeri sügér. Vegye ki a halat a csomagolásból, enyhén öblítse le vízzel, és törölje szárazra a halakat papírtörlővel.
  • Áztassa a halfilét a pác egyik részébe. Fordítsa meg a halat úgy, hogy mindkét oldala a páclé legyen.
  • Fedjük le és pácoljuk a halakat legalább 2 órán át, legfeljebb 6 órán át.
  • Helyezzen halfilét egy kikent brojler serpenyőre, és tegye előmelegített brojler alá. A hőtől 6 hüvelykig sütjük, amíg szép pelyhes és átlátszatlan lesz a közepén, ez általában 6-8 percet vesz igénybe.
  • Ha kész, akkor ecsetelheti a filét néhány pác hozzávalóval néhány extra ízért, majd díszítse az edényt zöldhagymával.
  • Tippek a szaké tárolásához:

    Ha van egy üveg szakéja, és nem tervezi, hogy a vásárlás után hamarosan meg issza, mindenképpen hűtőszekrényben tartsa, vagy tegye hűvös, sötét helyiségbe. Ha a szakét hosszabb ideig hőnek vagy közvetlen fénynek tesszük ki, akkor az elromlik.

    Egészségügyi előnyök:

    A Sake segít csökkenteni a rák kockázatát. A japán szaké sok komponenssel rendelkezik, beleértve az aminosavakat is. Az aminosavaknak számos hasznos szempontja van az egészség szempontjából, mert erősítik az immunrendszert és aktiválják az agy működését. Az aminosavak szintén segíthetnek a rák megelőzésében.

    Tőkehal egészségügyi előnyei:

    A tőkehal fogyasztása javítja a szív- és érrendszeri egészséget.
    Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeres étrendjük részeként esznek tőkehalat, csökkent a szívroham kockázata azokhoz képest, akik nem. Nagyobb valószínűséggel mutatják be a B12-vitamin szükségletüket is, mivel a tőkehal magas B12-tartalommal is rendelkezik. A B12-vitamin és a tőkehalban is jelen lévő B6-vitamin együtt segít alacsony szinten tartani a homocisztein szintet. A homocisztein egy olyan molekula, amely kapcsolatban áll az érfalakkal, ha nagy arányban látják, növelheti a szívroham és a stroke kockázatát.

    A tőkehal javítja a szívizom működését.
    A tőkehal gazdag Omega-3 zsírsavakban. Az Omega-3 jelentősen elősegíti az emberi szívizom működésének javítását, ezért segít megvédeni az ischaemiás stroke-tól.

    Ilyen egészségügyi előnyökkel járva legközelebb azt választja, hogy mit főzzen vacsorára, fontolja meg a tőkehal sütését vagy roston sütését. Tökéletes étel a fogyáshoz, mivel alacsony a kalóriatartalma, és lehetővé teszi az optimális egészség elérését is!